市柯桥区柯桥自选王餐饮店餐饮服务项目环境影响报告表的审批前公示pdf环评报告.pdf

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1、建设项目环境影响登记表(表一)柯桥区柯桥自选王餐饮店餐饮服务项目名称总投资100万元项目绍兴市柯桥区柯桥街道建设领先国际贸易中心1幢建设单位绍兴市柯桥区柯桥自选王餐饮店地点0109室、0110室、0111室建设行业代码正餐服务H6210√新建改扩建技改性质绍柯发改投备案立项部门绍兴市柯桥区发展改革局备案号[2015]29号项目租用绍兴市柯桥区柯桥街道领先国际贸易中心1幢0109室、0110室、0111室281.12平方米商业用房提供餐饮服务，内部设有厨建筑2工程规模281.12m房、收银台、餐饮区，共有职工面积10人。餐饮区共设130个餐位，预计每日最大接待能力达260人次。污水排入市

2、政污水管网，最终送至环保排水去向4万元绍兴污水处理厂。投资联系人吴伟良法人代表吴伟良电话13004613958产品名称产品规模原辅材料用量名称现状用量新增用量年总用量项目水资源及能耗量名称现状年用量年增用量年总用量水//2520吨电//5万度液化气//1.2吨-1-建设项目环境影响登记表(表二)附图1附图2附图3附图4附件：附件1：绍兴县企业投资项目备案通知书附件2：企业营业执照附件3：土地证附件4：租房协议附件5：城市排水许可证-2-建设项目环境影响登记表(表三)周本项目位于绍兴市柯桥区柯桥街道领先国际贸易中心1幢0109室、围0110室、0111室。根据现场踏勘调查，项目所在地东面

3、为领先国际贸易中环心内部广场；南面为克鲁花卉；西面为育才路；北面为赵记衢州鸭头；楼境上为SPA馆。概本项目位于沿街商铺，距离项目最近的居民楼为北面为95米处的兴越况东区，项目周围环境不敏感。1、项目由来随着领先国际贸易中心、聚银国际商业中心等城市标志性建筑的投入使用，该区域的人口密度也随之增大，同时也带来巨大的商务型快捷餐饮需求。自然人吴伟良看准这一市场机遇，决定投资100万元，在绍兴市柯桥区柯桥街道领先国际贸易中心1幢0109室、0110室、0111室实施柯桥区柯桥自选王餐饮店餐饮服务项目。根据《中华人民共和国环境影响评价法》及《建设项目环境保护管理条例》中的有关规定，该项目需进行环

4、境影响评价。同时根据《建设项目环境影响评价分类管理名录（2008）》“V社会事业与服务业”第二十一条工中的有关规定，“餐饮场所6个基准灶头以上，涉及敏感区的”需编制环境影响报告表，其他只需编制环境影响登记表。本项目设2个双眼灶台，1程个四眼灶台(折合为三个基准灶头)，于沿街商铺提供正餐服务，周围环境不概敏感，故本项目只需编制环境影响登记表。2、项目名称：柯桥区柯桥自选王餐饮店餐饮服务项目况3、项目性质：新建4、建设地点：绍兴市柯桥区柯桥街道领先国际贸易中心1幢0109室、0110室、0111室5、项目建设内容：提供餐饮服务6、项目建设规模本项目总投资100万元，项目租用绍兴市柯桥区柯桥

5、街道领先国际贸易中心1幢0109室、0110室、0111室281.12平方米商业用房提供餐饮服务，内部设有厨房、收银台、餐饮区，共有职工10人。餐饮区共设130个餐位，预计每日最大接待能力达260人次。-3-7、项目职工人数及营业时间本项目设职工10人，具体营业时间为10:00~20:00，全年营业360天。8、公用工程①供水：项目用水由市政管网自来水供水管网提供。②排水：项目产生的含油废水经隔油池处理，粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一并排入污水管网，由绍兴污水处理厂集中处理达标后排放。③供电：项目供电由市政供电管网统一供应。④空调：项目设2台3匹空调，2台2匹空调。9、项目主要

6、设备表3-1项目主要设备序号名称数量备注1灶头3个折算后为3个基准灶头2冰柜1台3四门冰箱1台4空调4台2台3匹空调，2台2匹空调5油烟净化装置1套净化效率75%36引风机1台处理风量15000m/h注:项目风机配置根据《饮食业环境保护技术规范》HJ554-2010，中餐类（包括火锅、3中式快餐）饮食单位建筑面积201~500平方米，推荐油烟机风量10000-24000m/h，3项目需安装一台15000m/h的引风机。-4-建设项目环境影响登记表(表四)1建设项目服务流程本项目提供餐饮服务，项目具体服务流程见图4-1。图4-1项目餐饮服务流程服务流程简述：生料经清洗、粗加工后进行配菜，

7、随后送至厨房进行烹饪，待煮熟后装盘供顾客食用，顾客在就餐后离店。整个服务过程主要产污环节为清洗、粗加工过程中产生的废水，废渣及噪声；烹饪过程产生的燃烧废气及噪声；顾客就餐过程中产生的噪声；餐具洗涤过程中产生的洗涤废水及顾客就餐结束后剩余的残羹残菜。2项目装修期污染源强分析本项目租用绍兴市柯桥区柯桥街道领先国际贸易中心1幢0109室、0110室、0111室商业用房实施。根据现场调查可知，项目已基本装修完毕，故本次环评不对其装修阶段染源强进行分析。