海南产木薯化学成分及其生物活性的研究

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1、』——／掣丫lJ／／11／／／／／／7／／l／119／I／I／18／／IHl7fll／If2／I／／H11／／ll／海南大学学位论文原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品或成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。．本声明的法律结果由本人承担。论文作者签名：胡为飞’I’日期：加加年6月严日学位论文版权使用授权说明本人完全了解海南大学关于收集、保存、使用学位论文的规定，即：学校有权保

2、留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权海南大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。本人在导师指导下完成的论文成果，知识产权归属海南大学和中国热带农业科学院。保密论文在解密后遵守此规定。导师签名：日期：缈年／月争日本人已经认真阅读“CALIS高校学位论文全文数据库发布章程”，同意将本人的学位论文提交“C规定享受相关权益论文作者签名：嘲为俘日期：勿少年6月乡日导师签名：程”中日期：z口力年‘月尹日海南产木薯化学成分及其生物活性的研究摘要木薯是世界热带地

3、区最重要的粮食作物之一，是供人类食用的的重要碳源。在我国，木薯主要分布于海南、广东、广西、贵州、云南、福建和台湾等省。本论文中我们对海南产木薯的化学成分及其生物活性进行研究。采用气相色谱．质谱(OC．MS)联用方法对木薯茎和叶挥发油的化学成分进行分析，鉴定了茎的挥发油中的25个成分和叶的挥发油中的22个成分，分别占总挥发油含量的83．53％和83．46％。用滤纸片琼脂扩散法测定茎和叶的挥发油的抗金黄色葡萄球菌活性和抗耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MhSA)活性，结果表明茎的挥发油具有抗金黄色葡萄球菌活性，叶的挥发油具有抗MASA活性。细胞毒活性试验表明茎的挥发油对人慢

4、性髓原白血病细胞K562有显著细胞毒活性，其IC50值为7．0#g／mL。对木薯茎的乙醇提取物的各组分进行了抗氧化活性测试，结果表明抗氧化成分主要集中在乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物中，其中乙酸乙酯萃取物的抗氧化活性最强。利用柱色谱技术对乙酸乙酯萃取物进行分离纯化，通过理化性质及现代波谱技术(NMR，2D-NMR和MS等)鉴定化合物的结构。共有15个化合物被鉴定，分别为：Coniferaldehyde(1)，异香草醛(2)，6-Deoxyjacareubin(3)，胆甾醇(4)，p一谷甾醇(5)，东莨菪亭(6)，丁香醛(7)，松脂醇(8)，3,6-bi(4．hydr

5、oxy-3-methoxyphenyl)tetra-hydrofuro[3，4-c]furan-t(3H)-one(9)，香豆酸(10)，Ficusol(11)，YucalexinP-15(12)，Balanophonin(13)，香草二乙胺(14)和伊胡萝卜苷(15)。其中化合物1、2、3、7、8、9、10、11、13和14为首次从该植物中分离得到。采用DPPH和ABTS法对这些化合物进行抗氧化活性测定，结果表明乙酸乙酯萃取物中的酚类化合物有较好的抗氧化活性。运用MTT法对这些化合物进行细胞毒活性筛选，结果表明化合物1、2和13有细胞毒活性；在采用滤纸片法所进行

6、的抗菌活性表明，化合物1l和12对金黄色葡萄球菌有抑制作用，抑菌圈直径分别为22．0和8．0毫米，并且化合物11对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌有抑制作用，抑菌圈直径为14．0毫米。关键词：木薯化学成分结构鉴定酚类成分细胞毒活性抗菌活性海南大学2010届硕士学位论文AbstractCassava(ManihotesculentaCrantz)isoneofthemostimportantfoodcropsintropicalregionsoftheworld,beingastapleSOUrCeofenergycarbohydratesforhumanconsumpti

7、on．InChina,cassavawasdistributedinHainan,Guangdong，Ouangxi，Guizhou,Yunnan,Fujian,andTaiwanprovinces，ete．Thepresentpaperdiscussthechemicalconstituentsandbioactivitiesofcassavacollectedinhainan．Thechemicalconstituentsof也evolatileoiIsfromthesternsandleavesofoassavawereanalyzedbyGC-MS．25c

8、ompon