江苏丰县苹果生产现状与发展对策

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1、江苏丰县苹果生产现状及发展对策scie埘矗cresearchofme1eadingmle，realizethescienti矗cresearch，也eproductio如也eservice，stofage，processing，packing，trallsportation，m破etingaIldapplecmture，tourism髓dsimunaneously，economicbenefitandsocialbenefita工ldecologicalbenefitsynchronousris

2、e，fomdistinctiVe印pleindustrializationsystem．Appleindustrializationdevelopmentco删e肿e嬲uresare：aroundvarieties，qu啦i锣删us忸lent，锄dreshape”D础aheapple”braIld；Adjustmeindus伍alpolicy，intensi匆me印pleindustrysupporc；RefonIlofforeign仃adesystem，intensi母也eleadingent

3、erprisesupport；hlcre豁einvestnle此setupaspeciaJ胁d，i11creasei心酗truc眦constructioninvesnIlent；TherefonnofmemaIlagementsystemandtheco吼tyandtownshipleVelsof肌it仃eestecll芏licalservicessystem，酉ve如UplaytoitsproductiontechnologyaSan印pleDromotionandserviceroleofm

4、ainch釉el；Advancingindustrializedmallageme她strengment11e印pleindu蛐叮developmentandtec王ulologysupportfederation，productionassociations；Stren或henregulationssystem，cons价lctionof廿leeXistingf．mitpmductionrelated1awsa11dregulationsintensi坶lawenforcement；Fomml

5、ateaIldreVisetllef．mittIIeesproductionrelated1awsandregulations，improveproductionregulationssystemoffmit骶es，en叫etllehealthyandorderlydevelopmentoftheappleindus咄KEYWOImS：Apple；In“s蚵；C眦entsinlation；CountenIleasⅢe第一章绪论1．1选题背景及意义第一章绪论弟一早珀。下匕苹果是世界性果品，由于其生

6、态适应性强、果品营养价值高、耐贮性好及供应周期长，世界上相当多的国家都将其列为主要消费果品而大力推荐⋯，苹果是全球食用最广泛的水果、名副其实的世界性水果品种，苹果素有“水果之王”的美称，为全世界所喜爱。苹果中含有丰富的人体生长发育所需的糖类、维生素、矿物质、有机酸、膳食纤维等营养物质(图1．1)。苹果属生理碱性物质，碱度为3．7，每天饭后吃上一两个苹果，可以缓和肉食的酸性，调节人体的酸碱平衡，维护人体健康具有重要的作用。抗坏血酸5．o毫克：≥》——<苊党酸o。{毫克)一>》—<硫胺素O．Ol毫克

7、．鬃承84克(脂舫o．I克婴』国@图1．1每1009苹果中各种营养成分的含量Fi91·1ThenutrientscomentinlOOgapple随着人民生活水平的不断提高以及国际和国内市场对水果需求的不断增加，苹果产业在农业中的地位也迅速提高。从1978年到2001年，中国苹果生产出现了两个快速增长期、一个调整期。从2001年开始，中国苹果产销总体形势好转，据农业部统计，自1992年起，中国苹果产量就超过美国而居世界首位，2008年，中国苹果年产量为2985万吨，占世界苹果总产量的40％以上(

8、FA0，2009)。从1985年到2008年，中国苹果产量增长了约7倍(国家统计局，2009)口】。在社会净收益(NSP)、国内资源成本系数(DRCC)等方面，我国的苹果产业具有明显的比较优势【3】。我国已形成渤海湾苹果产区江苏丰县苹果生产现状及发展对策(以胶东、辽南、辽西为主)、西北苹果产区(包括山西中北部、陕西中北部、甘肃河西走廊)、中部苹果产区(洛阳以东黄河故道地区为主体的黄淮流域和秦岭北麓)三大苹果主产区【4】。苹果产业已经成为我国农村经济的支柱产业之一，在我国农业出口创汇、农业产业结构