标准化建设精细化管理人性化服务.doc

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1、标准化建设精细化管理人性化服务第13页共13页郧县茶店镇中心小学标准化建设精细化管理人性化服务———茶店镇中心小学后勤工作汇报材料郧县茶店镇中心小学始建于二十世纪六十年代，几经易地，1978年迁建于茶店镇居委会二组，2003年，学校因布局调整建成寄宿制学校。学校依山而建，呈阶梯状分布，自下而上分为运动区、教学区和生活区。校园环境幽静宜人、绿树成荫，学习氛围浓厚。现有11个教学班，3个幼儿班，在校学生800余人，其中寄宿生156名，教师60名，师资队伍结构合理，学历层次较高，十余名教师先后被评为市级和县级优秀教师、师德标兵、星级教师、优秀班主任

2、、骨干教师，保证了学校很高的办学质量。我校认真贯彻全教会和《规划纲要》精神，坚持以生为本，以努力办好人民满意的教育为宗旨，根据省市县教育主管部门的总体要求，自2003年创建寄宿制学校以来，不断探索后勤管理的方法和途径，坚持以标准化建设、精细化管理、人性化服务后勤管理水平的提升实现学校发展的突破，积极开展学校后勤条件设施“十有八配套”建设和“放心食堂”、“文明宿舍”、“放心超市”、“绿色生态校园”四个创建活动，取得了显著成效，学校后勤设施与管理水平不断提高，促进学校后勤保障与学校教育教学工作协调发展。几年来，学校先后被授予被市教育局授予“后勤管

3、理先进学校”、被县教育局评为“人民满意的学校”等称号，近连续三年群众评议学校的满意率都是100%。一、领导重视，认识到位，从上至下形成合力。1、建立领导小组。成长成人成才至真至善至美0719-7580325http://www.cdxx.yxe21.com标准化建设精细化管理人性化服务第13页共13页郧县茶店镇中心小学寄宿制学校从开办以来，学校就组织了强有力的班子对食堂、宿舍进行科学化管理，由校长任组长，主管副校长副组长，后勤主任、安全主任、政教主任、食堂管理员、各班班主任为成员的管理领导小组，重点抓食堂、宿舍规范化的管理和食品卫生安全，做到

4、有目标计划、有重点、有措施，层层落实责任。2、食堂、宿舍工作重中之重。以人为本，健康第一，是学校食堂、宿舍管理工作的重中之重，我校有160多名师生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，宿舍安全、整洁、舒适的程度直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂、宿舍管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。二、坚持以人为本，狠抓食堂管理，确保师生饮食安全。食堂管理在寄宿

5、制学校中的作用至关重要。2003年元月建成了300平方米的师生食堂，食堂按照要求设置了操作台（间）、粗加工间、半成品间、蒸饭间、有保管室、值班室和更衣室，配有标准的淘菜池、浸泡池、洗手消毒池、拖把池等。为了让学生在学校能够吃得饱、吃得好，我校始终坚持“健康第一”的食堂管理理念，紧紧围绕学生健康成长，严把“五道关”。一是严把人员上岗关。坚持“先培训、后上岗，不培训、不上岗”成长成人成才至真至善至美0719-7580325http://www.cdxx.yxe21.com标准化建设精细化管理人性化服务第13页共13页郧县茶店镇中心小学的原则，通过

6、提高后勤人员的素质达到提高食堂管理水平的目的。实行例会学习制度。每周坚持组织后勤人员了解有关政策法规，学习《中华人民共和国卫生法》、《餐饮业卫生工作条例》、《寄宿制学校管理规范》学校的各项规章制度以及有关科学配餐的专业书籍。学校制定有《食堂卫生安全管理制度》、《后勤人员岗位职责》、《后勤人员安全工作目标责任制》、《后勤人员年度工作目标考核办法》、《突发事件应急处理办法》等制度。实行定期研究制度。每周坚持开好4个会，即校务会、教师例会、后勤人员会、学生代表会，听取师生的意见和建议，总结上周工作安排下周工作。实行岗位责任制度。学校分别与炊事员、采

7、购员、保管员、操作工、锅炉工签订《工作目标责任书》，把后勤人员的福利待遇与目标考核挂钩；为充分调动后勤人员的积极性，在每学年的评先表模中，学校专门给后勤组分配一名先进模范指标。二是严把食品购入关。为了保证食品新鲜，学校自建蔬菜基地，安排专人负责基地管理，保证学生在校能够吃上新鲜蔬菜。假期学生不在学校就餐，蔬菜基地收获的辣椒、茄子、豇豆、白菜由管理员制作成干菜、泡菜、酸菜，在缺菜的季节供应给食堂。食堂物资购进有专人负责，每天做好登记，时刻掌握库存量，做到不积压、不浪费。学校不定时抽查，严禁三无、过期、变质食品流入食堂。学校设有食品原料存放间、食

8、品加工操作间、食品出售场所及用餐场所，配有专用冷藏、洗涤消毒的设施设备。食品分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期的食品。成长成人成才至真至