QQZH0003S-2016-沁阳市众德怀药有限公司怀山药粉和复合怀山药粉.pdf

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1、Q/QZH沁阳市众德怀药有限公司企业标准Q/QZH0003S—2016怀山药粉和复合怀山药粉2016-05-16发布2016-05-26实施沁阳市众德怀药有限公司发布.Q/QZH0003S-2016前言本标准文本按GB/T1.1《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由沁阳市众德怀药有限公司提出并起草。本标准起草人：武俊峰本标准于2016年05月16日首次发布。I.Q/QZH0003S-2016怀山药粉和复合怀山药粉1范围本标准规定了怀山药粉和复合怀山药粉的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以怀山药为原料，经浸泡、清

2、洗、去皮、切片、蒸煮、烘干、粉碎，糯米、黑芝麻、黑豆、白果、薏苡仁、芡实、黑米、红枣、红豆、枸杞经粉碎，加入卡拉胶、木糖醇、食用葡萄糖，经配料、混合、分装、包装而成的非即食怀山药粉和复合怀山药粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1352大豆GB1354大米GB2715粮食卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农

3、药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5835干制红枣GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683食品安全国家标准复合食品包装袋卫生标准GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB/T10335.3涂布纸和纸板涂布白卡板1.Q/QZH0003S-2016GB10785开顶金属圆罐规格系列GB11333铝制食具容器卫生标准GB/T11761

4、芝麻GB13113食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准GB13509食品添加剂木糖醇GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB15044食品添加剂卡拉胶GB/T15267食品包装用聚氯乙烯硬片、膜GB/T20880食用葡萄糖GB/T20351地理标志产品怀山药GB/T20880食用葡萄糖GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋QB/T2466镀锡（铬）薄钢板圆形全开式易拉盖NY/T599红小豆NY/T832黑米JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局[2005]年第75号令《食品标识

5、管理规定》国家质量监督检验检疫总局令2009第123号《中华人民共和国药典》（2015年版）3分类按添加原料不同分为：纯怀山药粉、怀山药黑芝麻黑豆粉、怀山药银杏粉、怀山药薏米芡实粉、怀山药薏米粉、怀山药红豆薏米粉、怀山药黑芝麻黑豆黑米粉、怀山药红枣枸杞粉。3.1纯怀山药粉以怀山药为原料，经浸泡、清洗、去皮、切片、蒸煮、烘干、粉碎、分装、包装而成的纯怀山药粉。3.2怀山药黑芝麻黑豆粉以怀山药为主要原料，经浸泡、清洗、去皮、切片、蒸煮、烘干、粉碎，黑豆、黑芝麻、糯米经粉碎，加入木糖醇、卡拉胶，经混合、分装、包装而成的怀山药黑芝麻黑豆粉。3.3怀山药银杏粉以怀山药为主要原料，经浸泡、清

6、洗、去皮、切片、蒸煮、烘干、粉碎，添加白果（粉碎）、糯米（粉碎）、食用葡萄糖、卡拉胶，经混合、分装、包装而成的怀山药银杏粉。2.Q/QZH0003S-20163.4怀山药薏米芡实粉以怀山药为主要原料，经浸泡、清洗、去皮、切片、蒸煮、烘干、粉碎，添加薏苡仁（粉碎）、芡实（粉碎）、糯米（粉碎）、木糖醇、卡拉胶，经混合、分装、包装而成的怀山药薏米芡实粉。3.5怀山药薏米粉以怀山药为主要原料，经浸泡、清洗、去皮、切片、蒸煮、烘干、粉碎，添加薏苡仁（粉碎）、糯米（粉碎）、木糖醇、卡拉胶，经混合、分装、包装而成的怀山药薏米粉。3.6怀山药红豆薏米粉以怀山药为主要原料，经浸泡、清洗、去皮、切片

7、、蒸煮、烘干、粉碎，红豆、薏苡仁、糯米经粉碎，加入木糖醇、卡拉胶，经混合、分装、包装而成的怀山药红豆薏米粉。3.7怀山药黑芝麻黑豆黑米粉以怀山药为主要原料，经浸泡、清洗、去皮、切片、蒸煮、烘干、粉碎，黑芝麻、黑豆、黑米、糯米经粉碎，加入木糖醇、卡拉胶，经混合、分装、包装而成的怀山药黑芝麻黑豆黑米粉。3.8怀山药红枣枸杞粉以怀山药为主要原料，经浸泡、清洗、去皮、切片、蒸煮、烘干、粉碎，糯米、红枣、枸杞经粉碎，加入木糖醇、卡拉胶，经混合、分装、包装而成的怀山药红枣枸杞粉。4要求4.1