Q1581JYM002-2015-临清德能金玉米生物有限公司玉米胚芽.pdf

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1、Q/1581JYM临清德能金玉米生物有限公司企业标准Q/1581JYM002-2015备案2015年05月16日10点36分玉米胚芽备案2015年05月16日10点36分2015-01-01颁布2015-01-01实施临清德能金玉米生物有限公司发布Q/1581JYM002-2015前言本标准有效期限三年，到期复审。本标准由临清德能金玉米生物有限公司提出。备案2015年05月16日10点36分本标准起草单位：临清德能金玉米生物有限公司质检部。本标准主要起草人：苗地备案2015年05月16日10点36分Q/1581JYM002-2015玉米胚芽1范围本标准规定了玉米胚芽的要求、试

2、验方法、检测规则、标志标签、包装、储存、运输。本标准适用于我公司以玉米为原料，经脱胚磨提取湿胚芽后，再将湿胚芽脱水烘干后的玉米胚芽产品。2规范性引用文件备案2015年05月16日10点36分下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5497粮食、油料检验水分测定法GB/T5512粮食、油料检验粮食中粗脂肪含量测定GB2715粮食卫生标准GB/T191包装储运图示标志GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则3理化指

3、标感官和理化指标应符合表1规定表1感官及理化指标备案2015年05月16日10点36分项目指标感官要求淡黄色或浅红色粒状理化水分（％）≤12指标粗脂肪（％）≥304卫生要求应符合GB2715规定要求。5抽样5.1组批每100吨作为一个检验批次，不足100吨也作为一个检验批次。5.2抽样每批产品采样按GB5491执行。检验样品应妥善保管至保质期后二个月，以备复查。6试验方法Q/1581JYM002-20156.1感官采用目视方法检测。6.2水分按GB/T5497执行6.3粗脂肪按GB/T5512执行7检验规则备案2015年05月16日10点36分7.1检验分类产品检验分为出厂检

4、验和型式检验。7.2出厂检验本标准规定的感官、水分、粗脂肪为出厂检验项目，其中水分、粗脂肪应随生产按照班次抽样检验。7.3型式检验7.3.1型式检验包括本标准规定的所有理化指标和卫生要求。7.3.2型式检验每年至少进行一次。有下列情况之一必须进行型式检验：a)主要原料变化及配方有较大改变，可能影响产品性能时；b)工艺变化、设备改造后；c)停产6个月以上，重新恢复生产时；d)行业主管部门或质量监督部门备案2015年05月16日10点36分提出进行型式检验要求时；e)主成分指标与上次型式检验有较大差异时7.4检验判定7.4.1如果在检验中有一项指标（卫生指标除外）不符合本标准规定

5、时应重新抽样，抽样量是原来的两倍。产品重新检验结果即使有一项不合格，应视为不合格品。7.4.2卫生指标不得复检。7.5仲裁供需双方有异议时，应仲裁检验。8标志、标签本产品注册商标为“圣玉”，标志应按GB/T191和GB7718的规定执行。9包装、贮存、运输9.1产品包装必须清洁卫生，标签清晰整洁，袋口密封牢固，能保证在装卸、运输和储存过程中无破漏现象。Q/1581JYM002-20159.2袋装产品重量50Kg以下，允许公差为±0.3％；50Kg以上，允许公差为±0.2％。9.3运输设备要洁净，无其他强烈刺激味，运输时必须用篷布遮盖。不得受潮，在整个运输过程中要保持干燥、清洁

6、，不得与有毒、有害、有腐蚀性物品混装、混运，避免日晒和雨淋。装卸时，应轻拿轻放，严禁直接勾或扎包装。9.4存放地点要保持清洁，通风干燥，严防日晒雨淋，严禁火种。不得与有毒、有害、有腐蚀性物品和含有异味的物品堆放在一起。产品包装袋应堆放在离地100mm以上垫板上，堆垛四周应离墙500mm以上，垛间应留有备案2015年05月16日10点36分600mm以上通道。备案2015年05月16日10点36分