【5A版】婴儿喂养方法.ppt

《【5A版】婴儿喂养方法.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、婴儿喂养方法Childrenfeeding母乳喂养Breastfeeding1989年发布<<保护促进和支持母乳喂养的联合声明>>8月1日-7日为世界母乳喂养周5月20日被定为母乳喂养宣传日促进母乳喂养的重要措施------爱婴医院的建立1992年3月世界第一所爱婴医院-----菲律宾法培拉医院诞生1992年12月我国有21所医院首批被批准为爱婴医院一、母乳喂养（一）人乳的特点advantagesofbreastfeeding1、营养丰富——人乳营养生物效价高，易被婴儿利用，有利于婴儿生长发育。人乳含必需氨基酸比例适宜，为必须氨基酸模式

2、。人乳所含酪蛋白为β-酪蛋白，含磷少，凝块小；白蛋白为乳清蛋白，促进乳糖蛋白形成；人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为1：4，而牛乳为4：1，主要以酪蛋白为主，产生凝块大，不易被吸收。宏量营养素产能比例适宜，人乳喂养的婴儿很少产生过敏。人乳中乙型乳糖（β-双糖）含量丰富，利于脑发育；利于双歧杆菌、乳酸杆菌的生长，产生B族维生素；促进肠蠕动；有利于肠对钙的吸收。而牛乳乳糖少，以甲型乳糖为主，促进大肠杆菌的生长。人乳中含有牛黄酸、卵磷脂、鞘磷质等，对NS和视网膜发育有重要作用。人乳中含不饱和脂肪酸较多，初乳中更多，有利于脑发育。人乳脂肪酶是使脂肪

3、颗粒易于吸收，而牛乳以短链脂肪酸为主，挥发性大，对消化道的刺激也大。人乳中电解质浓度低，蛋白质分子小，适宜婴儿不成熟的肾发育水平。人乳中矿物质易被婴儿吸收，钙磷比例适宜（2：1），含乳糖多，钙吸收好。而牛乳中钙含量高，但比例（2.5：1）不适宜。人乳中锌、铁的吸收率、利用率均高于牛乳。人乳中维生素D含量低，故应鼓励家长让婴儿尽早户外活动，促进维生素D在皮肤的光照合成；适当补充维生素D。人乳中维生素K的含量较低，鼓励母亲合理膳食，多吃蔬菜水果以外，适当补充维生素K。2、生理作用（1）缓冲力小：人乳pH为3.6（牛奶pH5.3），对酸碱的缓

4、冲力小，不影响胃液酸碱度（胃酸pH0.9~1.6），利于酶发挥作用。（2）含不可替代的免疫成分（营养性被动免疫）：初乳中含有丰富的SIgA，早产儿母亲乳汁的SIgA高于足月儿。人乳中的SIgA在胃中稳定，不被消化，可在肠道中发挥作用。人乳中含有大量免疫活性细胞，其中85%~90%为巨噬细胞，10%~15%为淋巴细胞。人乳中的催乳素也是一种有免疫调节功能的活性物质，可促进新生儿免疫功能的成熟。人乳中含有较多的乳铁蛋白，是非常重要的非特异性防御因子。人乳中的补体（参与机体免疫）及双歧因子（促进乳酸杆菌生长）含量也远远多与牛乳。低聚糖是人乳所

5、特有的，它与肠上皮细胞的细胞黏附抗体的结构相似，可组织细菌黏附于肠黏膜；促使乳酸杆菌及双歧杆菌的生长。（3）生长调节因子：为一组对细胞增殖、发育有重要作用的因子。3、其他母乳喂养还有经济（仅1/5人工喂养费用）、方便、温度适宜、有利于婴儿心理健康的优点。母亲哺乳可加快乳母产后子宫复原，减少再受孕的机会。（二）人乳的成分变化1、各期人乳成分初乳为孕后期与分娩4~5日内的乳汁；5~14日为过度乳；14日以后的乳汁为成熟乳。人乳中的脂肪、水容性维生素、维生素A、铁等营养素与饮食有关。而D、E不易由血液进入乳汁，故与乳母饮食无关。初乳量少，深柠

6、檬色，碱性，比重1.040~1.060（成熟乳1.030），每日量约为15ml~45ml；初乳含脂肪较少而蛋白质较多（主要为免疫球蛋白）；初乳中维生素A、牛黄酸和矿物质的含量颇丰富。各期人乳成分（g/L）初乳过度乳成熟乳蛋白质22.515.611.5脂肪28.543.732.6碳水化合物75.977.475.0矿物质3.12.42.1钙0.30.30.4磷0.20.20.22、哺乳过程的乳汁成分变化每次哺乳过程乳汁的成分亦随时间而变化。可将哺乳过程分为三部分：第一部分分泌的乳汁脂肪低而蛋白质高；第二部分乳汁脂肪含量逐渐增加而蛋白质含量逐

7、渐降低；第三部分乳汁中脂肪含量最高。个部分乳汁成分变化（g/L）ⅠⅡⅢ蛋白质11.89.47.1脂肪17.127.755.13、乳量正常乳母平均每天泌乳量随时间而逐渐增加，成熟乳量可达700ml~1000ml。一般产后6个月后乳母泌乳量与乳汁的营养成分逐渐下降。（三）建立良好的母乳喂养建立良好的母乳喂养的三个条件：（1）孕母能够分泌足够的乳汁（2）哺乳时出现有效的射乳反射（3）婴儿有力的吸吮1、产前准备2、乳头保健3、刺激催乳素分泌4、促进乳房分泌5、正确的喂哺技巧6、乳母心情愉快（四）不宜哺乳的情况凡是母亲感染HIV、患有严重疾病应停

8、止哺乳，如慢性肾炎、糖尿病、恶性肿瘤、精神病、癫痫或心功能不全等。乳母患急性传染病时，可将乳汁挤出，经消毒后哺喂。乙型肝炎的母婴传播主要发生在临产或分娩时，是通过胎盘或血液传播的，因此乙型肝炎病毒携带者并非