′浓浓情意，伊逗时光′中国电信杯市场营销大赛.doc

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1、参赛学校：德州学院课题名称：“浓浓情意，伊豆时光”营销策划案团队名称：健行团队团队成员：王彦超张超群王庆和刘翔羽周宾指导教师：李亭26摘要本团队通过网络资源和走访豆工坊集团了解到随着人民生活水平的提高，饮食成为大众所关心的焦点。在众多的餐饮行业中，奶茶业有足够的潜力与其他饮料业抗衡。奶茶业由最初的奶粉、豆粉的雏形，发展到今天。从品种单一、口感枯燥、无差别的大众化生产，到如今的品种丰富、包装典雅、差别式的生产，经历了焕然一新的发展历程。近两年奶茶在我国大江南北遍地开花，成为日常生活中一道亮丽的风景。“伊逗时光”通过巧妙的品类命名方式，将豆制品和奶茶品类进行了完

2、美的嫁接，帮助产品在饮料市场中进行大力拓展，以“营养”为产品核心利益，独创“滋润”为产品的卖点，形成强大品牌张力，以本土为基点，凭借其强大的人口优势，在赢取本土消费市场的同时，努力向外扩展开拓空白市场。但是，怎样才在众多的奶茶中脱颖而出，对此，本团队对伊逗时光的营销策略进行了全面的分析。本方案的目的在于让消费者进一步了解豆工坊集团，从而更加喜爱伊逗时光。因此对伊逗时光进行了全面的介绍并进行了消费群体分析、竞争对手分析等，提出营业推广策略、产品策略等，确定了相应的企业任务和目标，最后进行了准确的财务分析，验证了本方案的可行性，让伊逗时光的浓浓情谊温暖更多的消费

3、者。26目录一、豆奶茶发展概况4二、企业及产品介绍5（一）企业介绍5（二）产品介绍6三、市场现状分析7（一）目标消费者分析7（二）SWOT分析8（三）主要竞争对手10（四）企业目标和任务12四、市场营销策略13（一）广告宣传策略13（二）营业推广策略15（三）产品策略17（四）活动策略………………………………………………………………18五、财务分析19（一）广告宣传策略成本及利润分析………………………………………19（二）营销推广策略成本及预测收入20六、行动策划案20（一）前期准备阶段20（二）中期执行阶段22（三）后期信息反馈阶段23（四）其它考虑问题2

4、4附：市场调查问卷25参考文献………………………………………………………………2726一、豆奶茶发展概况（一）中国豆品市场发展速度惊人，市场空间无限宽广国内的豆品市场容量正在以每年10.6%的惊人速度持续的增着。2001年的市场需求量为1019吨，专家预测到2015年将达到3000吨，实现将近2000万吨的高速增长；国家“学生饮用豆奶计划”将会为豆品市场增容800万吨。由于供不应求，今年中国的豆品进口数量快速增长，年平均净增长率为61.4%中国城镇与农村豆制品人均需求量推测 到2015年，中国豆制品的人均需求量有大量增加，人均需求量呈大幅度上升趋势，与此同时

5、，城镇豆制品需求量远远大于农村。 国内豆制品消费与世界各国对比状况 由上述图表信息显示国内豆制品需求量与台湾岛相比差 65公斤，与世界平均水平相比相差 100公斤，国内目前豆制品的销售量远远低于世界其他国家的消费量，该数据表明，中国的豆制品发展空间异常广阔，还有大片的市场等待开发。（二）豆饮品——未来的明星品类26随着国人对豆制品需求的增加，豆制产品将以各种形态出现在人们的日常生活中。在众多豆制品中，豆饮品是未来发展的一个极具潜力的明星品类。中国饮料市场正朝着健康、营养的趋势发展，豆饮品将以其丰富的营养含量，独特的竞争优势，在饮料未来发展的过程中创造一个奇迹

6、。奶茶市场潜力巨大。奶茶市场属于豆制品市场和饮料市场两大黄金市场的交集地带，既含有豆制品的多重营养，又是一种方便的冲饮型饮料，是一个能依托两大行业飞速成长的新产品。豆制品市场饮料市场豆奶茶市场（三）劣势（1）“香飘飘奶茶中惊现小虫”事件使得消费者对整个奶茶产业的认可度及信赖度下降（2）非法小摊贩利用劣质原料以次充好，低价出售，造成两方面不好的影响：①抢占了一部分本产品的消费市场，②消费者对该奶茶产品产生不良的看法。（3）大部分奶茶原料中含有脂肪末，白砂糖等易增肥的物质，这就将奶茶从本质上划出健康饮品行列，奶茶产业的未来状况令人担忧。二、企业及产品介绍26（一

7、）企业介绍山东豆工坊（集团）有限公司，系中国山东一豆（集团）有限公司与新加坡一豆有限公司合资成立的中外合资企业。公司总注册资金为5410万元。公司地处享有“九达天衢，京津门户”美誉的山东德州，集豆制品的科研开发、生产、销售于一体，是山东第一家、江北最大、国内一流的专业化、规模化大型豆制品生产基地，也是中国豆制品著名品牌企业20强，是全国豆制品行业首家通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证、ISO14001:2004国际环境管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证三位一体认证的企业。公司占地300余亩，拥有规模化的园林厂房、国内先进的生产设备及与

8、国际接轨的十余条全新现代化生产线。（二）产品介绍1、