陕西优质油菜产业化发展存在的问题与对策分析

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1、第一章世界油菜生产现状1．1油菜在世界六大洲的分布油菜是重要的油料作物，品种类型很多，适应性广，在世界六大洲均有分稚。据《中国农业年鉴》统计，2004年世界油菜总面积26229．6千公顷，在各大洲的分和顺序依次为亚洲>欧洲>北美洲>大洋洲>非洲>南美洲，以亚洲、欧洲和北美洲面积最大，这三个洲油菜面积占世界油菜总面积的90％以上【IJ。世界油菜总产量为43654．2千吨，是世界近几年来最高水平，各大洲产量的顺序依次为亚洲>欧洲>北美洲>大洋洲>非洲>南美洲，以亚洲、欧洲和北美洲的产量最高，这三个洲油菜总产量占世界油

2、菜总产量的90％以上【l】。世界油菜平均单产为1664．3千克，公顷，除欧洲和南美洲油菜单产高于世界油菜平均单产外，其它各洲均低于平均单产【”。由上不难看出，世界油菜生产主要集中在亚洲、欧洲和北美洲，大洋洲有一定分布，非洲和南美洲面积较小．半个多世纪以来，油菜生产呈上升势头，与1950年相比，全世界油菜面积增长445．2％，平均年增长率8．2％，总产增长1592．O％，平均年增长率达29．5％，单产增长210．5％，平均年增长率为3．9％t21。1．2油菜主产国家自然气候条件和种植制度表12003年—2∞4年世界

3、油菜主产国生产情况TableITheproductionofrapeseedintheworldin2003·2004地譬!叁鲨：盏量盆墨，兰遗筮竺：re910“2003年2004年2003年2004年2003年2004年据‘中国农业年鉴2004}．‘中国农业年鉴2005}，中国农业年鉴编辑部编辑，农业山版社山版。据‘中国农业年鉴》统计，2004年世界种植油菜的国家有27个，其中收获面积超过1000千公顷的国家有6个(表1)，这6个国家的油菜面积占世界油菜总面积86．5％，2陕西优质油菜产业化发艘存在的问题’』对

4、策研究各国油菜面积依次为中国>印度>加拿大>德国>法国>澳大利亚。世界油菜总产景达1000千吨以上的国家除以上6个国家外，还有英国和波兰，这8个国家油菜总产量占世界油菜总产量的90．2％，各国油菜总产量依次为中国>加拿大>印度>德国>法国>英国>澳大利亚>波兰。这8个国家加上美国油菜单产高于世界油菜平均单产的国家有法国、德国、英国、波兰、中国和美国。在这里，需要关注的是英国、美国和波兰，他们的种植面积都不大，但单产都超过世界平均水平；世界油菜单产最高的国家是法国，每公顷达到3546．1千克，是世界油菜单产的2．1

5、3倍，是中国油菜单产的2．0倍。而英国2003年单产接近4000千克，其总产超过澳大利亚迈进世界6耐“射。印度：印度位于南亚印度半岛，属热带季风气候，雨量各地变化很大，油菜栽培历史悠久，以芥菜型油菜为主，占油菜总面积的80％左右，白菜型油菜次之，另有少量芸芥。甘蓝型油菜在生产上没有栽培。油菜主要分布在偏北的邦，一般不进行灌溉。作物种植为一年多熟。油菜采用单种或与其它作物混播。除托里亚油菜作为早熟作物于9月播种、12月中旬收获外，其余油菜均为10月或11月上旬播种．次年3月下旬或4月上旬收获．油菜全生育期150天左

6、右，一般年份单产很低，2003年不及中国一半，2004年油菜获得丰收，单产由上年760．4千克增加到1007．4千克【”。加拿大：加拿大位于北美洲的北半部，自大西洋岸到太平洋滨。加拿大大部分地区寒冷，1942年开始引种油菜，是世界上最大的油菜出口国，现油菜主要分布在西部草原三省：曼尼托巴、萨斯卡彻温和阿尔伯达。作物种植为一年一熟，只适于春油菜生产，仅在加拿大东南部有很小面积的甘蓝型冬油菜。油菜品种类型以白菜型油菜为主，约占全国油菜总面积的60％左右，分布在偏北地区，一般6月播种，9月成熟，全生育期80．100天。

7、甘蓝型油菜占全国油菜总面积的40％左右，全生育期100．120天。加拿大油菜种植面积2003年与印度接近，居世界第三位，2004年增加到6750千公顷，位居世界第二位。单产低于世界和中国平均水平，总产量居世界第二位【ll。法国：法国地处欧洲，自然条件比较优越，油菜栽培历史比较悠久，是欧洲油菜籽最大的出口国。法国最重要的农业区域在北部平原地区，特别是巴黎盆地和布锐坦尼以及地中海沿岸地区，也是法国油菜的主产区，作物种植以一年一熟为主。油菜品种类型以甘蓝型冬油菜为主，约占全国油菜总面积的96％，春油菜只有4％。冬油菜一

8、般8月底9月初播种，次年5月底6月初成熟，全生育期270天左右。法国油菜面积和总产量略低于德国，但单产较高，居世界油菜主产国首位，几乎是中国油菜单产的2．0倍川。德国：德国地处西欧，油菜栽培历史比较悠久，自然条件也较优越．油菜生产主要第～章世界油莱生产现状分布在北部，其次在中西部和东南部，以石荷州北部、下萨克森州北部、北莱菌．威士特法伦州中西部和巴伐利亚州东南部等4个州最