GBT9700-2009-盐湿猪皮检验方法.pdf

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1、ICS59．140．20B45a目中华人民共和国国家标准GB／T9700--2009代替GB／T970019882009-05—26发布盐湿猪皮检验方法Inspectionmethodsofwetsaltedpigskin2009—10—01实施丰瞀嬲鬻瓣警麟瞥星发布中国国家标准化管理委员会促19刖昌GB／T9700--2009本标准代替GB／T9700--1988<出口盐湿猪皮检验方法》。本标准与GB／T9700—1988相比，主要变化如下：——在修订中规定了“术语和定义”；——增加了“规范性引用文件”、“安全卫生要求”、“检验结果的判定”、“包装、标记、贮存、运输”、“检验有效期”的

2、内容}——修改了“主要内容与适用范围”、“抽样方案”、“检验”；——取消了“检验方式”；——修改了标准名称。本标准的附录A为资料性附录。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国河北出入境检验检疫局。本标准主要起草人：孙静、郑新民、苏荣海、王春良、刘力军、刘锁凯。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——GB／T97001988。盐湿猪皮检验方法GB／T9700--20091范围本标准规定了盐湿猪皮的术语和定义、抽样、检验、检验结果判定、包装、标志、贮存及检疫卫生要求。本标准适用于盐湿猪皮的检验。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标

3、准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB／T2828．1计数抽样检验程序第1部分：接受质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划(GB／T2828．1—2003，IS02859—1：1999，IDT)GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB／T16569畜禽产品消毒规范3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3．1缺陷blemish凡是可使生皮价值降低的损伤，均称缺陷。3．2机械伤mechanicali

4、njury包括撞击伤、划刺伤、鞭伤、烙印伤、描刀伤、刀洞等。皮子上有机械伤的部分，严重的一般没有毛，成硬疤痕，轻的长有白毛，轻微的划伤不易看出，但在成品上显亮痕。3．3刀伤butchercuts因剥皮不慎造成的伤残称为刀伤。在板面上深度不超过皮板厚度三分之一的刀痕为描刀，超过三分之二厚度者为刀洞。3．4烙印伤brandmarks用烧红的金属标记，烙在皮板上留下的痕迹，称为烙印伤。3．5抵补法compensativemethod对不规则部分进行适当增减的方法。3．6描刀knife—cuttedwound在板面上深度不超过皮板厚度三分之一的刀痕。3．7破洞damagedhole刀伤至皮厚三分

5、之二以上，或挂伤及机械伤加工出现的破洞，主要部位影响制革质量。GB／T9700--20093．8红斑erythema由于盐湿猪皮受热、受潮，鳕鱼小球菌引起皮板局部发红，皮上形成红斑，有时红色发展成片。3．9霉板moldskin存放不当或未腌制好，热闷受潮出现霉变，严重者失去制革意义。3．10掉毛hairlessspot防腐不及时或效果不好，毛局部脱落，露出皮板。3．11胶化腐烂geldecay红斑不及时控制，到了后期发展成紫色或黑色，皮板蛋白质分解腐烂。3．12癣癞mange癣、癞均系皮肤病造成的伤残，破坏毛囊。轻者，毛绒粘乱，带有肤皮的称为癣；重者，毛绒脱落，板面呈凹窝的称为癞。3．1

6、3痘痕blainmark猪发生猪痘后在皮肤上留下的疤痕。3．14疮疤scar猪生长期皮肤上痈疮，已愈或未愈，影响制革质量。3．15淤血板blood-extravasatedskin板面呈暗红色，枯燥无光泽弹性差。3．16削薄shaveskinthin机械性面积性损伤。3．17A类不合格品notqualitiedproductA单位产品上出现皮形不整、厚薄不均、描刀、破洞、红斑、霉板、掉毛、胶化腐烂、癣癞、痘痕、疮疤、淤血板、擦伤痕等严重影响制革的外观质量缺陷。3．18B类不合格品notqualitiedproductB单位产品上出现厚薄不均、描刀、破洞、红斑、霉板、掉毛、胶化腐烂、癣癞、

7、痘痕、疮疤、淤血板、擦伤痕等影响制革的外观质量缺陷。4抽样4．1抽样方案按照GB／T2828．1正常检查一次抽样方案。4．2检查水平按照GB／T2828．1规定，采用一般检查水平Ⅱ。24．3合格质量水平AQLA类不合格品：AQL—1．0；B类不合格品：AQL一4．0。4．4方案实施4．4．1抽样表抽样数量见表1。表1一次正常抽样表GB／T9700--2009A类不合格品AQL一1．0B类不合格品AQL=4．0批量／N／件(张)抽验数