IE知识培训教材.doc

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1、第一章IE介紹科學管理簡介科學管理的三個基本假設：一、勞資矛盾的主要原因是社會資源沒有得到充分的利用二、工人是經濟人三、單個人是可以取得最大的效率的，但集體的行爲反而導致效率下降。科學管理的兩個基本原理：一、作業研究原理改進操作方式以提高工資，並以合理利用工時爲目的。二、時間研究原理在動作分解與作業分析的基礎上進一步觀察和分析工人完成每項動作所需要的是，並考慮生理需要時間和必不可避免的耽誤時間，爲標準作業的方法制訂標準的作業時間，以便確定工人的勞動定額，即一天合理的工作量。科學管理的三個基本出發點：一、效率至上二、爲了謀求更高的工作效率可以採用任何方法三、勞資協作科學管理的四項任務：

2、27OF54一、動作研究二、挑選工人並培訓三、與工人密切協作四、勞資分工（工人和管理者分工）工業工程定義工業工程的定義很多，不同的學術機構，不同的高等院校對此都有不同的定義，現給出一些比較有代表意義的定義。  美國工業工程師協會的定義，“工業工程（IndustrialEngineering-IE)是研究人、物料、設備、能源和消息組成的綜合系統的設計、改善和設置的工程技術，它應用數學、物理學等自然科學和社會科學方面的專門知識和技術，以及工程分析和設計的原理和方法來確定、預測和評價由該系統可得到的結果”。根據這一定義，IE是一門集自然科學、社會科學、工程學和管理學等的綜合、交叉型科學。這

3、個定義也是最權威和最被廣泛接受的定義。    在日本工業工程稱爲經營工學或者被稱爲經營管理。在日本工業工程被認爲是一門管理技術，它以一門工程學專業爲基礎，如：機械工程、電子工程、化學工程、建築工程等，其中最基礎應是機械工程，機械、電子和資訊是必須學習和掌握的知識。日本工業工程協會對工業工程的定義是：工業工程是將人、物料、設備視爲一體，對發揮功能的管理系統進行設計、改革和設置，爲了對這一系統的成果進行確定、預測和評價，在利用數學、自然科學、人爲科學中特定知識的同時，採用工程技術的分析和綜合的原理及方法。   中國工業工程在線對工業工程的定義是：工業工程（IE）是以人、物料、設備、能源和

4、資訊組成的集成系統爲主要研究物件，綜合應用工程技術、管理科學和社會科學的理論與方法等知識，對其進行規劃、設計、管理、改進和創新等活動，使其達到降低成本，提高質量和效益的目的。  綜合來看，工業工程就是綜合運用各種專門知識和技術，爲把生産要素組成更有效的系統所從事的規劃、設計、評價和創新活動。這個定義的含義是： 1）專門知識和技術：隨時間而變化的   古典階段：一般的工程、物理、簡單數學等   行爲階段：工程、物理、簡單數學、心理學等   現代階段：工程、物理、高等數學、運籌學、系統工程、心理學、IT技術 2）生産要素：27OF54   人員、物料、設備、能源、資訊等 3）“更有效”代

5、替“更富有生産力的系統”：   企業：生産→顧客   顧客：數量→品質 5）基本活動和職能：   規劃、設計、評價和創新四項。工業工程發展史工業工程是産業革命直接催生的結果，綜觀工業工程近百年的發展及其萌芽，工業工程經歷了四個發展階段：     第一階段：搖籃期（萌芽期）：産業革命——19世紀末   産業革命後，懷特雷（E.Whitney)提出了以“互換性”來規定規定零件的公差，促進了零件向互換性方向發展，零件的互換性促進了標準化進程，從而爲簡化加工，體力勞動和腦力勞動分離奠定了基礎。   第二階段：奠基期（古典期）：19世紀末——一戰期間   這是工程工程稱爲一門獨立學科的時期，這

6、個時期中，泰勒和吉爾布瑞斯分別開創了時間研究和動作研究的基礎，這些基礎稱爲IE的基礎。   泰勒：採用秒錶測試進行時間研究，並提倡將計劃和操作分離，發明和實施差別記件工資制，倡導科學管理，稱爲科學管理的先驅者，由於卓絕的開創性工作，他被尊稱爲“科學管理之父”“工業工程之父”（兩部著作：《科學管理原理》和《工廠管理》。   吉爾布瑞斯（FrankBunker.Gilbreth）畢生從事動作研究，與其夫人一起設計17種基本動作要27OF54素，爲工作改進和預定動作時間標準奠定勒良好的基礎。生産程式圖、流程圖和“白表”卡片制度都是他們的貢獻。FrankBunker.Gilbreth被稱爲“

7、動作研究之父”。  莉蓮.吉爾布瑞斯（FrankMollianGilbreth）不僅和其丈夫從事動作研究，而且其在行爲心理學（特別是工業心理學）領域作出了卓絕的貢獻，被稱爲“工程界第一夫人”“工業工程之母”。   摩金生（Mogenson）提出了工作簡化（WorkSimplification)理論，主張直接向工人講解工作分析的基本知識。   亨利.福特（H.Ford)在福特汽車公司建立了生產線同步化系統，從而將大量生産帶入流水線時代。   亨利.甘特(He