三鹿乳业集团竞争战略制定与实施分析

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1、MBA学位论文作者：李海明三鹿乳业集团竞争战略制定与实施研究一、企业竞争战略的理论综述(一)企业战略理论战略一词原来是军事术语。《中国大百科全书》中的解释是：战略是指导战争全局的方略。英语中战略叫“strategy"，在《简明不列颠百科全书》中的解释是：在战争中利用军事手段达到战争目的的科学和艺术。战略一词大约在20世纪50-60年代开始应用于工商企业。1962年，美国管理学家钱德勒在《战略和结构》一书中首次使用战略这个术语分析企业管理问题，将战略从军事领域拓展至经济管理活动。1965年，安索夫出版了《公司战略》一书，进一步促进了战略在企业管理的广泛

2、应用。但是，对于企业战略的认识，理论界持有不同的看法。美国哈佛商学院教授安德鲁斯认为，企业总体战略是一种决策模式，它决定和揭示企业的目标、重大方针和经营类型。美国达梯斯学院管理学教授魁因认为，战略是一种模式或计划，它将组织的目标、政策与活动融合为一体，能够使企业根据内外部环境的变化合理地配置资源。美国著名战略学家安索夫认为，战略就是在确定企业经营性质的基础上分析“经营主线”，把握企业方向并指导企业的内部管理。美国战略学家明茨伯格则认为，从企业未来发展的角度来看，战略就是企业为了收益制定的与组织使命和目标一致的最高管理层的计划(plan)。同时，从企业

3、过去发展历程的角度来看，战略还是一种模式(pattern)；从企业层次来看，战略则表现为一种观念(perspective)；从产业层次来看，战略表现为一种定位(position)；从企业竞争的角度看，战略又是一种计谋(ploy)，这就是著名的5P模型，是关于企业战略比较全面的定义。根据上述种种关于企业战略的理解，戴维认为战略管理可以定义为：制定、实施和评价实现组织目标的跨职能部门决定的艺术和科学。国内学者对战略管理的定义有：“战略管理，是制在制定、实施和评价指导全局工作并决定全局命运的方针、方式和计划活动中，通过一定的程序和技术，争取最优效率和效果的

4、过程。”战略管理是一种过程，“不仅决定组织将要采取的战略，还要涉及这一战略的选择过程以及如何加以评价和实施。”我们认为，战略管理是企业根据内部和外部环境制定、实施和评价组织目标，并使企业使命最终得以实现的动态过程。战略制定的过程需要企业在战略分析的基础上，根据企业的外部环境和内部条件以及利益相关者的期望和要求，进行战略选择。(二)企业竞争战略理论随着世界经济市场化、信息化和全球化步伐的加快，如何在竞争日趋激烈并MBA学位论文作者：李海明三鹿乳业集团竞争战略制定与实施研究且复杂多变的市场环境中求得长期生存和持续发展，这已经成为当今企业面临的首要问题。解

5、决这一问题的关键在于企业是否确立了适应外部环境变化和自身条件特点的企业战略。美国著名管理大师德鲁克曾指出：“对企业而言，未来至关重要。经营战略使企业为明天而战。”据调查，20世纪80年代中期以后，95％以上的美国大企业都积极推行了企业战略管理。由此可见企业战略对企业生存和发展的重要性。在市场经济体制下，竞争被认为是企业发展之母。通过相互竞争，企业可以不断提高生产率，提高适应市场的能力，促进企业保持活力。因此，企业都十分重视竞争战略的制定。所谓竞争战略，就是企业在竞争市场上，通过选择正确的竞争方式，形成有利的竞争地位。企业的战略通常可以分为两个层次：业

6、务层战略和公司战略(目前国内很多教科书将企业战略分为三个层次：公司战略、竞争战略和职能战略)。因此，企业的战略选择实际上是要在两个不同的层面上选择适宜的战略方案。业务层战略起源于安德鲁斯的论述，它主要关注企业在所选定的行业或领域内如何获取竞争优势，即选择竞争手段的问题。目前业务层战略应用最为广泛的波特的三种基本竞争战略。在20世纪80年代，波特的三本有关竞争分析方面的著作《竞争战略》、《竞争优势》、和《国家竞争优势》受到了广泛的注意，在这些著作中，波特所进行的战略思考倾向于集中分析企业的外部环境和内部条件，即所谓的SWOT分析，指企业内部条件的优势(

7、strength)和劣势(weakness)，以及所处外部环境中的机遇(opportunity)和威胁(threat)。只有对企业的内外部环境进行了全面的分析和评价后，才能考虑可行的战略选择。然而在实践中，许多没有经验的企业往往总结出很多的可选方案，由此显现的战略图景就很模糊。波特的主要贡献就在于去伪存真地指出：企业要想追求卓越，要么就成为本行业中成本最低的生产者，要么就使自己的产品或服务与众不同，企业可以在或宽或窄的市场上选择使用这两种战略。由此，波特总结了三种一般通用的竞争战略(genericstrategy)：成本领先战略、差异化战略和重点集中

8、战略。公司层战略是由安索夫首先提出的概念，它主要关注两个问题：第一，公司应该选择哪类经营业务，进入哪一行业或