《DB34T1094-2009-绿色食品(A级)马铃薯生产技术规程》.pdf

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1、DB34安徽省地方标准DB34/T1094—2009绿色食品（A级）马铃薯生产技术规程Green-food(GradeA)PotatoProductionTechniqueRegulation2009-12-10发布2009-12-10实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T1094—2009前言为更好地帮助农民实施规范化生产，进一步提高马铃薯准化栽培水平，为广大消费者提供安全、优质的蔬菜副食品，根据国家农产品安全质量标准GB18406.1《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》和NY/T391《绿色食品产地环境技术条件》等，结合本省马铃薯生产实际制定本标准。本

2、标准由安徽省农科院园艺研究所、安徽宿州国家农业科技园等单位提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准由安徽省农科院园艺研究所、宿州种苗研究所、安徽省福四方生态农业科技有限责任公司起草。本标准主要起草人：刘才宇、任怀富、刘天宝、朱培蕾、刘军霞、王朋成、赵贵云、左乐韬。本标准首次发布。标准分享网www.bzfxw.com免费下载DB34/T1094—2009绿色食品（A级）马铃薯生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品（A级）马铃薯生产的术语和定义、产地环境、生产技术、病虫害防治、采收、分级、标志、包装、运输、贮存和建立生产技术档案。本标准适用于绿色食品

3、（A级）马铃薯的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4406种薯GB18133马铃薯脱毒种薯NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1049绿色食品薯芋类蔬菜www.bzfxw.comNY/T1056绿色食品贮藏

4、运输准则NY/T1066马铃薯等级规格3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1脱毒苗利用生物技术措施，从感染病毒的植株中获得的无病毒苗木。3.2脱毒种薯利用脱毒苗生产的繁殖用薯块。3.3杀秧利用人工或机械压倒植株，使秧子倒下，增加了秧子死亡速度。4产地环境产地环境条件应符合NY/T391的规定。选择土层深厚、质地疏松、排水良好、富含有机质、中性或微酸性的砂壤土或壤土、3年以上未栽培茄科植物的地块。5生产技术5.1播种前准备5.1.1品种与种薯DB34/T1094—2009选用抗病、抗逆、优质、丰产的品种。种薯质量应符合GB18133和GB4406的要求

5、。5.1.2种薯催芽播种前30d～50d，将种薯放在温度约20℃条件下催芽。经15d左右，顶芽有豆粒大时，温度降至12℃～15℃，并给予光照进行晒种。催芽可在室内进行，也可在冷床、温床、日光温室内进行。5.1.3切块提倡小整薯播种。必要时，在播前4d～7d，选择健康的、生理年龄适当的较大种薯切块。如播种季节温度较高、湿度较大、雨水较多，则不宜切块。切块大小以30g～50g为宜，每个切块带1个～2个芽眼。切刀每使用10min后或在切到病、烂薯时，用5％的高锰酸钾溶液或75％酒精浸泡lmin～2min或擦洗消毒。切块后适当摊晾，勿堆积过厚。5.1.4整地施基肥深

6、耕土壤30cm，晒垡。按照NY/T394要求，根据土壤肥力，确定相应施肥种类和施肥量。一般2每667m施经无害化处理的农家肥2500kg～3000kg，或畜禽粪1000kg～1500kg，或饼肥50kg。肥土混匀，耙碎整平。淮北地区做平畦，淮河以南地区做宽约2m的高畦。5.2播种5.2.1时间根据气象条件、品种特性和市场需求，选择适宜的播期。春播一般在2月上中旬，地膜覆盖栽培可提早10d～15d播种，采用双膜覆盖（地膜+小拱棚）的可提早到12月中、下旬播种。长江中下游地区秋播以8月底9月初为宜。5.2.2深度地温低而含水量高的土壤宜浅播，播种深度约5cm；地

7、温高而干燥的土壤宜深播，播种深度约10cm。秋薯宜浅播，一般播种深度约5cm。www.bzfxw.com5.2.3密度播种密度应根据土壤条件、栽培季节、品种、种薯大小等因素而定。早熟品种较晚熟品种可适当密植。2一般早熟品种每667m种植4500株～5000株，中晚熟品种每公顷种植4000株～4500株。5.2.4方法高畦栽培，在畦面开深约10cm的沟，播种后覆土与畦面平齐。淮北栽培，在平畦上开沟种植，培土成垄，盖土厚10cm。有条件的地方也可采用机械播种，种薯以小型整薯为宜。播种季节地温较低或气候干燥时，宜采用地膜覆盖。5.3田间管理5.3.1中耕除草齐苗后

8、及时中耕除草，中耕应浅，封垄前进行最后一次中耕除草。