c食品公司供应链优化的研究

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1、些瘟窑适厶堂主些亟±堂位途塞虫塞垴噩中文摘要摘要：随着经济全球化和经济一体化进程的加快，同时，科学技术和生产力的发展使食品行业的产业结构发生了很大的变化，人力成本方面的优势已经使第三世界国家成为新的产业发展点。2l世纪的市场竞争，将不仅仅是单个企业之I'BJ的竞争，而是企业供应链之fBJ的竞争。企业要在竞争中取胜，必须加强与供应链上的所有供应商、制造商企业及其批发商的联盟，实现供应链上所有环节的最优化，提高整个供应链的竞争力。因此针对中国驻非洲的食品企业也面临新环境的新挑战。食品工业在世界经济中一直占有举足

2、轻重的地位，食品行业也已经成为很多国家经济发展的支柱之一。在中国，食品工业在连续十余年保持上扬势头的同时，在今后5～10年内仍将持续发展，潜巨大。而且随着WTO的不断深入，越来越多的企业会走向世界，他们会面临越来越多的市场竞争，面对如此这多的经营挑战，中国食品企业应该如何应挑战呢?有关专家指出，企业导入供应链管理战略，实施供应链协同管理，实现产品供应链的整效益，是提高企业核心竞争力的必由之路。本文以C食品公司为例，针对尼日利亚食品公司供应链的特点，提出了食品企业在非洲的供应链优化模式。首先，本文回顾了供应链

3、优化管理以及供应链优化系统方法，并对食品行业的供应链特点进行了分析：其次，在理论回顾的基础上，本文对案例公司—C公司的供应链管理现状进行了分析，试图找出其现存的问题；再次，针对上述问题，结合供应链以及食品企业的相关理论，本文分别从计划采购、财务管理优化、销售流程控制、内部产品生产年HJ,t-包业务五个方面提出了C公司供应链优化的措施，并对其效果进行了总结分析。关键词：供应链管理、食品行业、供应链优化分类号：【请输入分类号(1-2)，以分号分隔。】JE峦窑道厶鲎主些亟±堂位i金塞△旦§!B△￡!ABSTRAC

4、TABSTRACT：Lotsofnewcharacteristicsaboutmanetcompetitionarepresentedalongwiththeaccelerationofeconomyglobalizationandintegration，thatis，increasingindividuation，difference，anduncertaintyofcustomerrequirement，rapidexpansionofproductvariety,andstricterrequestf

5、ordeliverytime．Allthesefactorsleadtotheaggravationof“marketdisturbance”．Thetraditionalproduction．whichcouldnotadaptthesechangesanymore，isreplacedbyMassCustomizationinmanyindustries．Withthedevelopmentoftechnologyandproductivity,thestructureofthefoodstuffind

6、ustryhaschanged．AndwithourcountrygodeepintotheWTO，moreandmoreChinesecompanywishtogotothedifferentcountrytoimprovetheirownesbusiness．AdvantageofhumanresourcehasmadeAfricabecomeoneofthemajorcountriestotaketheout．souringtaskoffoodstuffmanufactureintheworldthe

7、reforetherearesomenewtraitsinsupplychainofAfricarlfoodstuffmanufacture．ThethesisfirstlyreviewstheoriesonsupplychainmanagementandthestatusquoinAfrica．Secondly,thethesisanalysessupplychainmanagementinthecasecompany—C，inanefforttOfindouttheproblems．Thirdly,su

8、ggestionsforoptimizingsupplychaininCareofferedfromtheperspectivesofpurchasing，productionandoutsourcing．Thisthesisuses‘C’CompanytodothecasestudySOastofindoutoptimizedmodelofsupplychaininfoodstuffmanufacturingc