保龄宝公司发展战略分析

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1、西南交通大学硕士研究生学位论文第1页第1章绪论山东保龄宝生物技术有限公司始创于1997年。十几年以来，不断积累企业优势，根据国家政策引导及顺应国家及世界宏观经济环境，保龄宝公司在中国营养健康配料领域树立了良好的产品品牌形象，各类产品产能二十五万吨，是全国最大的益生元(低聚异麦芽糖)生产商。2009年主营业务收入年均增长86．84％，净利润年均增长118．71％，公司在2010年成功上市，公司2011年实现收入9．50亿元，同比增长31．89％。1．1选题背景1．1．1理论背景在日益开放和更加激烈的市场

2、竞争中，有的企业昙花一现，悄然而逝；有的企业却硬如磐石，坚不可摧，为什么有这样的现象出现呢?它引起人们的深思。无论是亚当·斯密的“能力分工论”，还是科斯的“交易成本”理论，都是经济学家们从不同的角度和方面探讨研究企业的发展问题。20世纪80年代，波特提出了企业竞争战略理论；20世纪90年代又有学者提出了企业的战略管理和企业核心竞争力。许许多多的的有关企业生存与发展的研究表明，企业的战略管理是企业成败的关键。1．1．2行业发展背景自然界每年约产生4500亿吨糖类生物质，占自然界生物质总量的约3／4。目前

3、，实现规模化利用的糖质资源有玉米、木薯、小麦、马铃薯、甘蔗、甘薯等，产品以初级加工的大宗类发酵及酶产品为主，主要包括有：高果糖浆、已醇、味精、柠檬酸、淀粉、蔗糖等，其产品附加值较低，同质化现象较为严重，产品及产业结构需要调整升级。同时，伴随着现代文明病如便秘、肥胖、肠道癌、高血脂、糖尿病的不断增加和加剧，公众对自身健康的日益重视和关注，以及糖生物学、人体微生物组学与机体健康的日益重视和关注，以及糖生物学、人体微生物组学与机体健康的相互关系不断地被揭示，新兴的糖质资源生物加工产业在国外得以迅速发展，成为

4、营养健康产业的非常重要组成部分。其代表性产品包括：功能性低聚糖，高值淀粉糖、多元醇、低值生物质(麸皮、玉米皮、谷糠等)提取具有特定功能的配料成分，这些产品现已广泛应用于食品、医药、保健品、饲料等领域，并且拥有巨大的市场发展与增长空间。以功能性低聚糖为例，以功能性低聚糖为例，2011年，低聚半乳糖、低聚果糖低聚异麦芽糖市场容量就高达100余万吨，其应用领域超过500个产品品类，产业规模更高达500亿美元。据咨询机构预测，2012--2015年，国际上功能性低聚糖的需求量将以每西南交通大学硕士研究生学位论

5、文第2页年20％--30％的速度继续增长。1．1．3保龄宝发展现状与问题背景已如上述，保龄宝在过去的发展过程中取得了显著的成就，但仍面临许多挑战和风险：下游功能性食品市场需求发生变化的风险、依赖重要客户的风险、供应商相对集中的风险、蔗糖价格发生剧烈变化而导致的果葡糖浆市场需求发生变化的风险、玉米价格变化和供应波动的风险。同时，相比国外先进企业的技术开发及应用水平，国内产业的整体技术水平较弱，保龄宝也面临国外同行业的发展压力和挑战：难以更广泛的参与国际市场竞争，限制了保龄宝进一步发展；非粮原料加工利用技

6、术的不成熟，使产品结构有待调整；部分关键糖酶仍依赖进口，生物催化与转化技术落后；产品精制成本仍居高不下，产品质量仍有待提高；产品测试分析能力相对薄弱。而如何面对上述的压力和挑战，保龄宝的发展战略的制定与实施就是至关重要的。1．2研究的宗旨、目标与意义1．2．1本文的研究宗旨依据企业战略管理的有关理论，在发展目标评估的基础上，根据外部环境分析和内部能力分析，提出保龄宝公司总体战略及实施的核心举措，以期帮助保龄宝公司实现快速、健康和持续的发展。1．2．2研究目标本文的研究目标包括：①查找战略管理的相关理论

7、文献，明确保龄宝战略构想的理论依据。②通过分析保龄宝公司的外部环境，发现保龄宝公司面临的机会与威胁。③通过分析保龄宝公司的内部资源和能力，发现保龄宝公司内部的优势和劣势。④运用SWOT分析，提出保龄宝公司的愿景、使命和目标，并对保龄宝公司的战略进行规划。⑤根据战略规划，制订保龄宝公司战略实施的核心举措和目前最主要的工作。1．2．3研究的重要性国内外许多关于企业寿命的研究表明，中国企业的平均寿命与世界500强的相差几十倍(finance，sina．com．cn，2010)。究其原因，有多方面的因素，但缺

8、乏明确的企业发展战略是其共性。因此笔者认为，企业必须树立长期发展的思路和战略，以市场为导向，在不断满足市场需求中寻找出企业的市场定位，不断提升企业整合各种资源西南交通大学硕士研究生学位论文第3页的能力，提炼出本企业的优势，打造核心竞争力，才能在国内外市场上立于不败之地。作为保龄宝的企业管理咨询者，本论文对笔者目前从事的工作有着重要的实际意义。本文所选择的论文对象为所服务的公司，所涉及的研究范围、理论领域等对笔者从理论高度去考虑和研究问题，制订保龄宝企业战