广东理工职业学院.doc

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1、广东理工职业学院应用英语专业（旅游）《顶岗实习》课程标准一、课程基本信息课程名称（课程代码）：《顶岗实习》课程性质：专业必修课课程类型：实践课适用专业：应用英语专业（旅游方向）学分：24总学时：576考核方式：考查二、课程定位顶岗实习是坚持以就业为导向、创新“工学结合”人才培养模式、提高高素质技能型人才培养质量的重要环节，是应用英语专业（旅游）专业必修课中的职业专门与综合能力课程。通过顶岗实习，全面检阅学生理论联系实际的综合实践能力和学院教学成果，使学生能够尽快将所学专业知识、岗位技能与生产实际相结合，实现在学期间与企业、与岗位零距离对接，使学生树

2、立起职业理想，养成良好的职业道德，练就过硬的职业技能，从根本上提高人才培养质量。毕业成绩要列入学生学习档案，实习不合格，将不能给予毕业。三、课程目标顶岗实习培养能力目标分为三个层次。（一）通用能力目标主要通过对岗位的体验来实现学生的沟通能力、与人共处能力、协作能力、学习能力、心理承受能力、组织管理能力、职业态度、职业规范和创新意识等能力的提升。（二）专业基本能力目标除了要求学生具备通用能力，还要求学生具备专业基础能力，专业知识与技能：1.英语语言能力:听、说、读、写、译达到全日制大学英语专业专科毕业水平。语言基础扎实，语音语调正确，能较为熟悉地运用

3、所学语法知识；能阅读一般英文报章杂志（例如ChinaDaily），听懂美国之音特别英语节目，进行一般的商务英语文书处理，能较流利地进行英语交流，能较流利地用英语进行旅游景点讲解和导游工作；具备自主学习和进修提高的能力。2.旅游业相关部门专业能力：有较为扎实的导游基础知识、基本的导游业务能力、酒店管理知识；能胜任一般旅行社的英语导游讲解、酒店前台服务接待或其他服务性行业的工作；有较强的旅游组织活动应变和市场营销能力，有较强的计算机运用以及独立分析、自行处理解决旅游服务过程中发生或出现的相关业务问题的技巧和能力。3.具有运用现代信息技术获得相关信息的能

4、力;较强的获取知识的能力和较强的应用能力;具有批判意识、独立思考和一定的业务处置能力。（三）专业综合能力目标该层次与就业相结合，综合专业的岗位能力实现学生与就业岗位的零距离对接，使学生能够完全胜任岗位要求。获得全国导游人员资格证书考试（英语）职业资格证书。一、整体教学设计思路1、收集毕业设计相关资料，了解实习单位的组织机构。旅游方向：广东旅游业务发展概况，旅游服务产品结构和客源，市场结构、行业国际国内发展趋势等。2、参与实习单位的业务处理过程，包括旅游方向：导游带团服务、外联公关营销、旅游计调、门市接待服务。3、参与实习单位的业务管理和其他经营活动

5、，分析其经营活动的特点，结合WTO规则，研究其产品、行业发展中的趋势和存在问题，提出相关对策。4、分析评价实习单位业务管理工作的状况，如制度规范的制定和执行情况，并提出合理化改进意见。5、将毕业论文作为专项任务。专项任务是学生结合顶岗实习岗位与专业技术能力运用密切相关的论文。以真实工作任务及其工作过程为依据整合、序化教学内容，科学设计学习性工作任务，教、学、做结合，理论与实践一体化。二、课程内容、要求及课时安排1.课程单元与教学目标课程单元教学任务教学目标（以完成工作任务、获取职业知识或提高职业素质的形式描述）学时单元1任务1、沟通能力2、与人共处

6、能力3、协作能力4、学习能力5、心理承受能力6、组织管理能力7、职业态度8、职业规范9、创新意识6单元2任务具备与职业岗位相关的实际问题的分析和解决能力，与就业岗位的零距离对接，使学生能够把所学的知识运用到岗位中。预/就业顶岗实习在前一层能力目标基础上侧重学习专业综合能力的培养，与就业岗位零距离对接。10单元3任务撰写毕业论文，指导教师、企业、学生共同评价。8总学时242.教学内容与安排顶岗实习主要侧重于对职业和行业企业的了解，重点是对岗位工作规范、工作内容、工作纪律等通用能力的认识。顶岗教学实习主要是对岗位基本技能进行训练，可以选择3-4个实习项

7、目同时进行，尽量选择条件优越并与职业岗位联系密切、级别和服务层次相对较好的进行安排，学生可以在这些岗位和基地间轮换以便适应不同岗位需求，锻炼学生的岗位基本技能。并将毕业论文作为专项任务。专项任务是学生结合顶岗实习岗位与专业技术能力运用密切相关的论文。由学生与校内指导教师和企业指导教师协商后确定。单元1教学任务教学内容和要求学时地点任务1、沟通能力2、与人共处能力3、协作能力4、学习能力5、心理承受能力6、组织管理能力7、职业态度8、职业规范9、创新意识6实习地点单元2教学任务教学内容和要求学时地点任务2.1具备与职业岗位相关的实际问题的分析和解决能

8、力，与就业岗位的零距离对接，使学生能够把所学的知识运用到岗位中。预/就业顶岗实习在前一层能力目标基础上侧重学习专业综合能力