《连锁经营实训与案例》课程设计与校企合作开发思路

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1、.《连锁经营实训与案例》课程设计与校企合作开发思路一、《连锁经营实训与案例》课程开发的意义、现状分析连锁经营实际上是商业企业通过一系列标准的管理、加盟、形象和商品操作形式来推广和拓展，从而让在市场竞争中表现出有良好盈利性的经营模式或项目得到大范围的复制和推广的一种手段。连锁企业对高职人才的需求数量大，质量要求高，可以说，连锁经营模式从诞生之日起就面临着连锁经营人才总量严重不足，专业化人才极度匮乏的发展瓶颈。据统计，零售业连锁企业中具有大专以上文化程度的各类人才只占3%，大大低于其他行业水平，其中熟悉采购、商品陈列、配送和生鲜食品管理

2、等知识的中层管理人才更为缺乏。从这个意义上说，连锁企业出于自身生存与发展的需要，可能会更热衷于与高职院校联合培养专业化人才。在这种新形势下，高职院校和知名连锁企业开展校企合作与联合培养人才工作也就更加容易找到双赢、共赢的结合点。二、校企合作开发课程的思路（一）应同具有一定规模的行业企业或在行业企业有一定影响力的专家签订合作开发协议。（二）申报课程必须具有一支富有合作精神、教学水平较高、结构较合理的能满足教学需要的校企合作课程开发团队。团队人员不少于3人。现在社会正处在一个最需要营销而又最缺乏营销的时代，它的需要来自日趋激烈的市场竞争

3、、日趋个性化和成熟的市场需求。评价一个企业经营优劣的关键标准，无疑是最终营销业绩的高低，而营销业绩高低又取决于该企业营销资源的实力——...包括硬资源实力（设施及资金等）和软资源实力（营销意识及营销管理能力等）。后者取决于是否有一批理论扎实、技能娴熟、经验丰富、思路开阔和踏实勤勉的高级营销专业人才。营销人才难求已是劳动力市场比较突出的供需矛盾，而近期市场的供需差异就更能体现完全市场化导向的就业趋势发展。企业、商家为了扩大市场占有，纷纷扩大销售人才队伍，导致此类人才需求量大大增加；很多求职者对营销岗位存在着“条件艰苦，待遇起浮”的偏见

4、，不敢或不能持久地从事这个行业。随着营销产业的日益成熟和相关培训机制的日益规范，新型营销将逐渐深入人心。随着近年来连锁经营的发展，成功的模式被复制到各个门店，这就要求有一批连锁经营人才承担各门店的基层、中层管理工作。这一点在我们走访的各个企业中都表示，连锁经营管理人才存在较大的就业机会。学生从大学毕业后，经过门店两年左右的储备干部培养，就有可能成长为一名门店的店长或者店长助理。而且这一方面的就业岗位缺口还是比较大的。通过调研不难发现，连锁经营门店对人才的需求还是比较大的。高职院校的办学必须时刻关注市场和企业的需求状况，因此我们建议拓

5、宽营销专业培养的视野，在传统营销方向之外增设连锁经营方向，专门定位于培养连锁门店的店长储备人才，重视《连锁经营管理》、《连锁经营实训》等相关课程的校企合作开发工作，培养高素质的连锁经营人才。三、课程校企合作开发的评价指标体系一级指标二级指标主要观测点评审标准分值评价等级ABCDE1.00.80.60.40.2...课程设置10分课程定位性质与作用符合高技能人才培养目标和专业相关技术领域职业岗位（群）的任职要求；对学生职业能力培养和职业素养养成起主要支撑或明显促进作用。2课程标准目标与内容以提高课程教学质量为目标，以创新课程体系和改革

6、教学内容为重点，突出学生实践能力、创新能力的培养，准确把握课程定位，充分发挥课程标准对实现人才培养目标的支撑作用。4课程结构结构模块化以实际工作岗位需求分析为基础，课程内容均来自于实际工作任务模块，建立以工作体系为基础的课程内容体系。2课程设计理念与思路以职业能力培养为重点，与行业企业合作进行基于工作过程的课程开发与设计，有详实的调研成果，充分体现职业性、实践性和开放性的要求。2教学内容15分内容选取内容综合化根据行业企业发展需要和完成职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求，选取教学内容，突出对学生职业能力的训练，体现理论

7、知识与实践知识的综合，职业技能与职业态度、情感的综合。8内容组织实施一体化遵循学生职业能力培养的基本规律，以真实工作任务及其工作过程为依据整合、序化教学内容，科学设计学习性工作任务，教、学、做结合，理论与实践一体化，实训、实习等教学环节设计合理。7教学方法与手段10教学设计教学模式重视学生在校学习与实际工作的一致性，有针对性地采取工学交替、任务驱动、项目导向、课堂与实训基地一体化等行动导向的教学模式。5...分教学方法教学方法根据课程内容和学生特点，灵活运用案例分析、分组讨论、角色扮演、启发引导等教学方法，引导学生积极思考、乐于实践

8、，提高教、学效果。建立虚拟社会、虚拟企业、虚拟车间、虚拟项目等仿真教学环境。5课程开发团队15分负责人行业影响力与教学承担本课程主要教学任务，工学结合的执教能力强，教学效果好；主持（参与）校企合作或相关专业技术服务项目，成效明显，并在