稻谷加工机控制器回路 毕业设计

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1、毕业设计题目：稻谷加工机控制器回路作者：学号：系：自动控制系专业：电气自动化技术班级：10电气技术3012013年6月目录第一章概述21.1稻谷加工技术的意义31.2稻谷加工技术的工艺及工作流程31.3本文主要内容4第二章设计任务书42.1设备简介52.2设备工艺要求6第三章三相异步电动机的制动63.1机械制动73.2反接制动73.3回馈制动73.4能耗制动7第四章三菱PLC系统的设计84.1PLC发展历史94.2三菱FX系列PLC介绍94.3PLC的选择104.4I/O分配表104.5PLC运行过程图（梯形图）11第五章触摸屏基础知识及实例145.1触摸屏简介145.

2、2触摸屏工作原理155.3触摸屏的主要类型155.4三菱GOT系列触摸屏基础知识155.5GT-Designer画面制作软件介绍16结束语20致谢21参考文献22第一章第一章概述1.1稻谷加工技术的意义稻谷加工是粮油工业的重要组成部分。我国稻谷产量据世界之首，稻谷加工得到的大米，既是我国人口的主要食粮，又是食品工业主要基础原料之一。全国约有2/3的人以大米为主要食粮。大米含有大量淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、钙、磷等无机物及各种维生素，是人民生活的必需品。发展稻谷加工工业，对于保障供给，提高人民生活水平，促进食品工业的发展都具有重要的意义。此外，稻谷加工得到的副产品有着广

3、泛的用途。根据稻谷籽粒的结，稻谷加工主要由稻谷清理、砻谷及砻下物分离、碾米及成品整理三大部分组成。1.2稻谷加工技术的工艺及工作流程（－）稻谷清理稻谷在生长、收割、贮藏和运输过程中，都有可能混入各种杂质。在加工过程中，如不先将这些杂质清除，不仅降低产品纯度、影响大米质量，而且还会影响设备的工作效率，损坏机器，污染车间的环境卫生，严重的甚至有酿成设备事故和火灾的危险。因此，清除杂质是稻谷加工的一项重要任务。混入稻谷的各种杂质中，以粒形、大小与稻谷相似的并肩石并肩泥最难清除。清理稻谷中杂质的方法很多，主要有风选（利用稻谷与杂质之间悬浮速度的差别，借助气流除杂的方法）、筛选（

4、根据稻谷与杂质之间宽度、厚度的不同，借助适当工作面除杂的方法）、磁选（利用磁力清除稻谷中磁性金属杂质的方法）等。生产实践证明，风筛结合，以筛为主是稻谷清理的有效方法。用于稻谷清理的主要设备有振动筛、高速振动筛、比重去石机和磁选设备。振动筛在碾米厂广泛用于清除稻谷中的大、小、轻杂。高速振动筛主要用于除稗；比重去石机专门用于清理稻谷中的并肩石；而磁选设备去除混入稻谷中的金属杂质。（二）砻谷及砻下物分离第21页共21页用稻谷直接进行碾米，不仅能量消耗大、产量低、碎米多、出米率低，而且成品色泽差、含谷多、纯度和质量都低。因此，除一些乡镇企业以外，碾米厂都是将经过清理去杂后的稻谷

5、，先脱去颖壳，制成纯净的糙米，再进行碾米。在稻谷加工过程中，去掉稻谷颖壳（俗称脱壳）的工序称为砻谷，使稻谷脱壳的机械称为砻谷机。砻谷后的产品称为等下物。目前所使用的各种型式砻谷机，由于受机械和工艺性能的限制，不可能将入机稻谷一次全部脱壳。因此，砻下物不全部是糙米，而是由尚未脱壳的稻谷、糙米及稻壳组成的混合物。砻下物分离的目的，就是将脱壳后的糙米提取出来进行碾米，将未脱壳的稻谷送回砻谷机继续脱壳，一些副产品可根据其性质和用途不同进行分离，并加以合理利用。砻下物分离主要是指稻壳分离与谷糙分离。砻下物经稻谷分离后，是稻谷与糙米的混合物，简称谷糙混合物。根据碾米工艺的要求，谷糙

6、混合物必需进行分离，分出纯净的糙米供碾米用，并把分出的稻谷送回砻谷机进行脱壳。经过谷糙分离所分出的糙米，要求基本不含稻谷。糙米如含谷过多，则会影响碾米的工艺效果，降低成品大米的质量。经谷糙分离后所分出的稻谷，常称为回砻谷，要求尽量少含糙米，否则不仅影响砻谷机的产量、胶耗和动力消耗，而且将使糙米受到损伤，增加碎米和爆腰，影响出米率，同时还会使糙米表面沾胶发黑，降低成品大米的质量。由此可见，谷糙分离是稻谷加工中必不可少的工序，而且要有很高的工艺要求。以目前的设备和技术水平，工艺上对谷糙分离的要求是：糙米中含谷不超过40粒／1克，回砻谷中含糙米不超过10％。目前碾米厂广泛使用

7、的谷糙分离设备是选糙平转筛和重力谷糙分离机。（三）碾米及成品整理去除糙米皮层，使之成为符合食用要求的白米的过程称为碾米，所使用的机械称为碾米机，简称米机。碾米是稻谷加工最主要的一道工序，因为是对米粒直接进行碾削，如操作不当，碾削过度时，将产生大量碎米，影响出米率和产量；碾削不足时，又会造成糙白不匀的现象，从而影响成品质量。因此，碾米工艺效果的好坏，直接影响整个碾米厂的经济效益。碾米时应做到：在保证成品精度等级的前提下，提高产品纯度，提高出米率，提高产量，降低成本，保证安全生产。1.3本文主要内容本文主要通过PLC的程序编写来再现稻谷加工工