儿童保健教育中普及营养知识效果探究

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1、儿童保健教育中普及营养知识效果探究【摘要】通过对2011年初来我所进行健康检查的存在营养不良问题的86名儿童的跟踪研究，将其随机分成观察组和对照组进行比较，观察组通过父母对儿童进行保健教育中普及营养知识，对照组不进行普及营养知识，通过对这两组儿童的研究分析，得出普及营养知识能促进儿童的保健教育，能够促进儿童营养状况的好转。【关键词】儿童保健教育；普及；营养知识；效果目前我国儿童营养状况问题并不乐观，主要存在营养缺乏、营养失衡等问题，这严重阻碍了儿童的健康成长，这就需要对儿童进行保健教育，满足儿童成长发展的营养需要。在儿童教育中普及营养知识可以促进儿童营养状况的改善

2、，这就需要父母掌握儿童营养知识，为儿童制定合理的饮食，从而保证儿童身体营养状况的均衡。1儿童保健教育的涵义儿童保健教育包括儿童身体保健和儿童心理卫生两部分。儿童身体保健是指在儿童成长的过程中顺应儿童身体，满足儿童生长发育的自然要求，这就需要丰富的营养、充足的睡眠、优美自然的成长环境、疾病的预防与治疗等。儿童心理卫生保健主要包括正常的心态和良好的社会适应能力，需要和睦的家庭环境、良好的学习环境、游戏的伙伴、正常的社会交往等。2儿童保健教育中普及营养知识的效果分析2.1资料与方法2.1.1一般资料研究资料主要来自2011年初来我所进行健康检查并存在营养问题的86名儿童

3、。儿童年龄为3-12岁，平均年龄为7.5岁，其中男性44名，女性42名。将86名儿童分成观察组和对照组，观察组48名，男性22名，女性26名。铁钙缺乏儿童16例，蛋白质缺乏儿童26例，肥胖儿童18例，维生素缺乏14例，有28例儿童同时存在以上两种问题；对照组38名，男性22名，女性16名。铁钙缺乏儿童36例，蛋白质缺乏儿童20例，肥胖儿童14例，维生素缺乏10例，有20例儿童同时存在以上两种问题。所研究的儿童均无智力方面的问题和营养流失问题。两组儿童差异无统计学意义（p>0.05）。2.1.2研究方法观察组对儿童父母进行儿童保健教育和普及营养知识，对照组不进行儿童

4、保健教育及普及营养知识，只向父母提出儿童存在营养问题的解决方法。在医生初诊后进行1-8个月的跟踪研究，并对儿童营养状况进行评估，分为三个等级：营养未改善、状况好转、营养改善。营养未改善是指营养问题没有得到有效解决或者变得更糟；状况好转是指最后的营养状况比就诊时有所好转；营养改善是指儿童存在的营养问题得到有效解决。有效为状况好转和营养改善之和，评价对父母进行儿童保健教育和普及营养知识对儿童营养状况所起的作用。2.2研究结果研究86名儿童的营养状况见表1,两组数据差异存在统计学意义（p<0.05）o2.3讨论2.3.1我国儿童目前的营养状况不佳，主要表现为两方面营养缺

5、乏和营养失衡。营养缺乏主要表现为铁钙缺失、蛋白质缺乏、维生素不足，铁钙是儿童成长必需的微量元素,影响着儿童智力、骨骼的生长，摄入不足容易导致佝偻病；蛋白质为儿童成长提供所必需的营养，如果缺失就会导致身高体重不增、免疫力低下、消化吸收功能落后、智力落后，最终导致成长缓慢；维生素是人体必不可少的营养素，具有重要的生理功能，如果缺乏或者不足都会对儿童产生重大影响。营养失衡问题主要表现为儿童肥胖，肥胖会影响儿童的肺活量，增加心脏的负担，也容易产生诸多心理问题，如自卑、不合群等，严重影响儿童的成长。2.3.2导致儿童营养缺乏和营养失衡的主要原因是儿童在成长过程中家长的哺育方

6、式不科学，家长缺乏必要的营养知识，这就需要加强儿童健康教育，普及营养知识。2.3.3通过研究发现，观察组营养未改善4例，占8.3%,状况好转8例，占16.7%,营养改善36例，占75%,有效为44例，占91.7%；对照组营养未改善16例，占42.1%,状况好转6例，占15.8%,营养改善16例，占42.1%,有效为22例，占57.9%o研究表明，普及营养知识对儿童保健教育有着良好的效果。3总结通过研究发现，营养知识的普及在儿童保健教育中有着良好的效果，营养知识的普及有利于儿童家长提高对儿童营养和健康的认识，改善儿童的营养状况，能够使父母为儿童制定良好的营养和饮食结

7、构，补充儿童成长所必须的营养元素，从而促进儿童保健教育的发展，也促进儿童身心的健康。参考文献[1]刘敏，何井华，邢誉.营养教育对护生营养知识、态度及饮食行为的影响[J]•现代医所，2010(08).[2]查晓梅，曾德秀.儿童保健的开展关键——对婴幼儿家长的健康教育[J]•中国医药导报，2009(22).[3]洪梅.儿童保健教育效果分析[J]•中国卫生产业，2012(06).[4]陈凌霄•儿童保健教育中普及营养知识的效果分析[J]•现代医所，2011(06).[5]郝杰.基层医所开展社区儿童保健教育的探讨[J].工企医刊，2009(12).