乳业物流论文范文-浅谈常州本土乳业物流发展对策word版下载

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1、乳业物流论文范文:浅谈常州本土乳业物流发展对策word版下载导读：本论文是一篇关于常州本土乳业物流发展对策的优秀论文范文,对正在写有关于乳业论文的写作者有一定的参考和指导作用，论文片段：统和运输管理系统，不能对产品库存进行实时查询，也不能对配送车辆进行有效的跟踪定位。3.4专业物流人才匮乏常州本土乳业的物流员工主要集中于一线操作物流员，主要包括采购计划员、仓管员、配送业务员、运输调度员、司机等，接受过物流专业培训的人员很少，物流人才非常匮乏。4.改善策略及倡议4.1供应模式扩充【摘要】乳品企业素来以乳品质

2、量及新鲜度作为竞争手段，以速度和效率制胜，因而能否建立完善高效的乳业物流体系对于企业来说至关重要。文章基于该理由，立足常州本土乳业的大背景，对本土重点乳品企业的物流体系展开分析研究，并对其未来发展提出建设性意见。【关键词】本土乳业物流体系优化策略刖S随着我国经济发展加速与人们生活水平的日益提高，乳品已逐渐成为家庭消费的重要组成部分。乳品行业直接受益于内需扩大与消费升级。农业部公布，“十二五”期间，我国奶产量应达到年产5000万吨，这表明乳业从规模化、标准化到产业化，都将实现大的调整。“十二五”开局的大环境

3、为乳业发展获得了新的契机。本文立足江苏省常州市本土乳品企业的物流目前状况，对其物流体系展开分析，针对其现存的物流理由展开探索，力图为其提供行之有效的物流发展策略。1.常州本土乳业概况常州乳品市场目前竞争激烈，既有伊利、光明、蒙牛等国内著名牛奶品牌稳居市场一隅，又有南京卫岗等本省品牌形成夹攻态势。在重重市场竞争压力下，常州本土乳业品牌一一红梅乳业、春晖乳业杀岀重围，以企业自身独特的运营模式与物流体系在常州乳业市场站稳脚跟，获得一席之地。本文以红梅乳业、春晖乳业两家常州本土乳业品牌为代表进行研究。1.1红梅乳

4、业常州红梅乳业成立于1954年5月，系省、市农业产业化重点龙头企业，省级学生奶定点生产企业。目前公司占地面积约46万平方米，饲养、制约奶牛4500余头，员工500余人。下辖乳业工程技术研究中心、4500亩饲料基地、西林示范牧场、小河牧场、乳品厂、品控部和物流中心等部门。主要产品有：巴氏杀菌奶、酸牛奶、灭菌奶、花色牛奶、乳酸菌饮料、植脂奶油、乳珍7个系列，纸盒、纸杯、塑杯、塑袋等多种包装计50多个品种规格。1.2春晖乳业春晖乳业是集种草、养牛、乳制品加工，生产、销售于一体的农业龙头企业，被评为常州市及省级重

5、点农业龙头企业。主厂区位于常州武进经济开发区，拥有雪堰、经发区、澡阳三大养殖基地，占地面积2300亩，职工186人，种植优质牧草1000多亩，养殖良种奶牛600多头。其产品系列包括：学生用奶、功能性牛奶（如降血压、血脂）、高钙高铁牛奶、低糖牛奶、木糖醇牛奶、果汁牛奶、功能性酸奶等。1.常州本土乳业物流体系分析2.1供应物流对于红梅乳业与春晖乳业而言，主要的奶源供应模式为自主供应，釆取的主要做法是先建牧场再建工厂，如红梅乳业旗下全国50个示范农场之一的西林牧场，春晖乳业的雪堰、经发区、漂阳三大奶牛养殖基地，

6、均实现了“吃好草，产好奶”的奶源供应目标。在此基础上采用自供物流方式，企业自行组织对原奶及其他外购物资进行储存、运输和配送。根据牛•产车间的牛•产计划，运营部门定期排出一个阶段的采购计划和奶源计划，再由企业的自有运输车队将原奶及其他外购物资从各个奶源地或采购点运输到生产加工地。2.2生产物流红梅及春晖乳业极为重视乳品生产工艺过程中的保质和保鲜，也尤为明口物流环节的重要性。其乳品加工车间拥有当代一流的乳品加工设备及冷链传输设备。主要生产物流模式为：原奶前处理区一鲜奶灌装区〜包装区一冷库储藏（专用冷藏保鲜储奶

7、罐）。2.3销售物流常州本土乳品企业的销售物流以超市、卖场等渠道结点为依托,主要有三种表现形式。其一为“公司直营+经销商配送”扁平平台式,主要由经销商演变为配送商负责配送。其二为“公司直营+社会配送”扁平网络式，即在常州市构建自有配送中心，并招募社会人员负责配送。其三为“传统经销代理”金字塔垂直式，用于较远地区如苏北经销区域。2・4废弃物物流在废弃物处理方面，春晖乳业目前已研究出一套独特模式：种植牧草一一饲养奶牛一一牛粪养蚯蚓一一蚯蚓粪还田；在全省率先实现了畜牧业污染物“零排放”。红梅乳业则与中科院沈阳应

8、用生态研究所合作，建立专业的废弃物处理区，利用有益微生物菌剂等新技术对污染废弃物进行无害化处理，并生产出生物有机肥及专用肥。1.物流存在理市分析3.1物流配送效率偏低，配送成本高常州本土乳业在配送方面信息化程度还不够高，配送体系不够完善，配送效率仍然偏低，经常会存在对流运输，迂回运输等不合理运输现象，以及车辆闲置现象。3.2物流及冷链设施不够先进高效目前常州本土乳业在物流及冷链设施设备方面的投入不高，现有物流及冷链设施包括：普