兽医公共卫生学复习题

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1、一、名称解释1、兽医公共卫生学：利用一切与人类和动物健康问题有关的理论知识、实践活动和物质资源，研究生态平衡、环境污染、人兽共患病、动物防疫检疫、动物性食品卫生、比较医学和现代生物技术等与人类健康之间的关系，从而为增进人类健康服务的一门综合性应用学科。2、生态系统：在一定时间和空间内，生物和非生物的成分之间，通过不断的物质循环和能量流动而形成的统一整体。3、十分之一定律：能量流动沿生产者和各级消费者顺序被逐步减少，通常后者获得能量大约只为前者所含能量10％，即1/104、生态金字塔：把食物链和食物网中每个营养级有机体个

2、体的数量、能量及生物量，按营养级的顺序排列起来并绘制成结构图，所得图形与金字塔相似，所以称之为“生态金字塔”。5、生物地球化学循环：生物从大气圈、水圈和土岩石圈中获得营养物质，这些营养物质沿着生物周围环境进入生物体，又通过生物体被分解后回到周围环境中。这样的途径反复运动着，这种循环称为……6、库：在生态系统中，各种化学岩石在生物与非生物成分之中的滞留称为库。7、生态平衡：在一定时间内，生态系统的结构和功能相对稳定，生物与环境之间，生物各种群之间，通过能流、物流、信息流的传递，达到了相互适应、协调和统一的状态，处于动态平

3、衡之中，这种动态平衡称为……8、微生态系统：指在一定结构的空间内，正常微生物群以其宿主组织和细胞及其代谢产物为环境，在长期进化过程中形成的能独立进行物质、能量及信息相互交流的统一的生态系统。9、微生态平衡失调：正常微生物群之间、正常微生物与其宿主之间的微生态平衡，在外界环境影响下，由生理性组合转变为病理性组合的状态。10、益生菌:通过改善微生态平衡，达到提高宿主健康水平和健康状态的微生物及其代谢产物。11、环境污染：指有害物质或因子进入环境，并在环境中扩散、迁移、转化，使环境系统结构与功能发生变化，导致环境质量下降，对

4、人类及其他生物的生存和发展产生不利影响的现象。12、可持续发展：既满足当地人需求又不对满足后代人需要的能力构成危害的发展。13、环境污染源：指造成环境污染的污染物发生源，包括向环境产生或排放生物性、化学性、物理性有害物质的设备、装置、场所等。14、持久性有机污染物（POPs）：指长久残留性、生物蓄积性、半挥发性和高毒性、能够在大气环境中长距离迁移并能沉积到地球，对人类健康和环境具有严重危害的天然或人工合成的有机污染物质。15、持久性有毒化学污染物（PTS）：一类具有毒性并易于在生物体内富集，在环境中能够持久存在，且能通

5、过大气流动在环境中长距离迁移，对人类健康和环境造成严重影响的有机化学污染物质。16、优先污染物：指在众多的污染物中筛选出的潜在危险大的作为优先研究和控制对象的污染物。17、自净：在自然界物理、化学、生物因素作用下，经过一定时间，受污染的环境中污染物的浓度或总量降低的过程。18、生物转运：环境污染物经各种途径和方式同生物机体接触而被吸收、分布和排泄等过程的总称。19、吸收：环境污染物经各种途径通过机体生物膜进入血液循环的过程。20、排泄：进入生物体内的环境污染物及其代谢产物被机体排出的过程。21、生物转化：环境污染物进入

6、生物机体后在细胞内的代谢变化过程。22、耐污种：只在某一污染条件下生存的物种。23、生物净化：在设计的工程设施内，利用生物自身的代谢，使环境中的污染物数量减少，浓度下降，毒性减轻，有害成分转化、分解，直至消失的过程。24、矿化：将有机物完全无机化的过程。25、共代谢：只有在初级能源物质存在时才能进行的有机化合物的生物降解过程。26、人兽共患病：在人类和脊椎动物之间自然传播的疾病和感染，即人类和脊椎动物由共同病原体引起的，在流行病学上相互关联的一类疾病。27、自然疫源地：由某些病原体、传播媒介和宿主动物组成的生态系统所处

7、的地域。28、人类疾病动物模型：医学研究中建立的具有人类疾病模拟表现的动物实验对象和相关资料。29、比较医学：对各种动物和人的正常健康状态、疾病病理状态等方面进行的类比研究，从而了解和发现疾病发生发展的机理和规律，一寻找控制和消灭疾病的途径和方法的学科。30、现代生物技术：以现代生命科学理论为基础，利用生物体及其细胞的、亚细胞的和分子的组成部分，结合工程学、信息学等手段开展研究及制造产品或改造动物、植物、微生物等，并使其具有所期望的品质、特性，从而为社会提供商品和服务的综合性技术体系。31、基因工程:应用人工方法把生物

8、遗传物质分离出来，在体外进行切割、拼接、重组。32、细胞工程：应用现代细胞生物学、发育生物学、遗传学和分子生物学的理论和方法，按照人们的需要和设计，在细胞、亚细胞或组织水平上进行遗传操作，获得重组细胞、组织、器官或生物个体，从而达到改良生物的结构和功能，或创造出新的生物物种，或加速繁殖动植物个体，或获得某些有用产品的综合性生物工程