基于区域特色的旅服专业语文实践活动设计与实践

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1、基于区域特色的旅服专业语文实践活动设计与实践　　【摘要】本校从社会对旅服专业人才素养的需求和旅服专业学生语文应用能力现状出发，通过对基于区域特色的旅服专业语文实践活动的设计与实施，形成了一套较为完整的活动教学方案。本文主要从设计原则、设计内容、设计体例、设计策略等方面对基于区域特色的旅服专业语文实践活动的设计与实践进行论述。　　【关键词】中职旅服综合实践本土资源职业素养　　【中图分类号】G71【文献标识码】A【文章编号】2095-3089（2016）09-0039-02　　从当前本校旅服专业教育的背景

2、来看，一方面，本土企业对旅服专业人才职业素养提出更高的需求；另一方面，中职旅服专业基于专业的语文实践活动严重不足，成为学生语文应用能力现状堪忧的主要原因。因此，为了提高中职旅服专业学生语文综合素养，我们务必重视该专业基于区域特色的语文实践活动的设计与实施。　　一、内涵及特征　　基于区域特色的旅服专业语文实践活动方案是指以“学生主体，能力本位”的职教新理念为指导，立足于中职语文教学大纲，针对本校旅服专业实际情况与学生特点，立足本土的地方文化，多角度开发课程资源，旨在提高学生语文综合能力及职业素养的综合实

3、践校本教材。它具有以下特征：6　　目的性：以培养社会需要的实用型人才，“为培养高素质劳动者服务”，充分考虑到旅服专业特点与本地的区域特色，旨在培养高素质的旅游服务类人才。　　实用性：在了解当今及今后服务行业特色，了解当地所需的服务人才要求的前提下，一切以学生的职业需要、职业发展为着眼点。　　针对性：针对我校旅服专业的需求，增加可供选择的带有专业性的篇目和学习内容，弥补现行教材的重普适缺针对的不足，提高语文教学内容的专业针对性。　　特色性：立足本区域的职业环境，挖掘有关服务行业的自然、人文资源，让旅服专

4、业学生在语文学习中领略本地经济文化特色，拓展知识的广度，渗透热爱家乡热爱本职工作的职业情感，为当地的经济和文化发展提供更好的服务。　　二、设计原则　　为更好地体现本课题的内涵和特征，在设计中我们遵循以下原则。　　就业主导原则：即为旅服专业就业服务，旨在提高从业者服务意识、综合职业素质，从而为走上工作岗位打下良好基础。　　因地制宜原则：充分考虑到地域特色，发挥地方优势，将风景名胜、名家名篇、民俗文化等都作为语文教学宝贵的课程资源，把握因地制宜原则。　　师资先行原则：语文老师要具有一定的专业视野与实践教学

5、能力、课程开发与研究的能力，具备首创意识，自主更新教学内容，改进教学方法。　　三、设计的内容6　　为了语文实践活动有系统的规划与安排，本校针对旅服专业学生设计了十个主题的语文实践活动。在此以下列表格示之。　　这十个主题实践活动的安排，一方面在内容上涵盖中职旅服专业学生在语文学科该具备的基本能力要素；另一方面，活动所涉及的场所基本覆盖了余杭本土著名景点，以活动场所为背景，将学生的语文与专业知识的学习及应用充分结合起来，以便于旅服专业学生职业素质的培养。　　四、设计的体例　　我们按照以下体例来设计与实施旅

6、服专业语文实践活动。　　活动目的：首先明确活动的目的，即学生通过这项活动能有何收益，达到怎样的成长水平，从而明确学生活动的指向。　　相关知识：结合旅服专业的特点及该专业学生需要的基本能力要素，安排相应的知识内容。如辩论的方法与技巧、书法鉴赏知识、古诗词朗诵知识等。　　活动设计：以图表的形式对实践活动进行步骤详细的安排，对活动准备、班级交流、实践活动及成果展示等环节进行任务明确和要点强调。　　活动评价：对学生实践活动进行评价反馈，让学生明白进步与问题所在，提高语文实践活动的参与度与实效性，以保证语文实践

7、活动的有效性。评价既着眼于相关知识的落实，又强调学生综合语文素养的提高，对学生听、说、读、写各方面都提出了评价指标。　　五、设计的策略　　策略研究不一而足，无法穷尽。在此就各个设计环节中所呈现出的共性的策略进行说明。6　　（1）活动主题设计――立足本土　　立足学生将来的职业环境，依托本土的相关资源而选择、确定的活动主题，具体途径包括：　　挖掘人文资源：以地方人文资源为依托确定活动主题，使学生有充足的知识储备，也增加他们对本土文化的认同感，提升职业自豪感。　　借助自然资源：借助本土的名胜风景与特产风物，

8、让旅服专业学生积累专业知识的同时，熟悉将来从业的职业环境，为更好、更快的投入工作做前期培训。　　利用社会资源：依托地方和时令特色举办的节庆活动确定活动的主题，让学生的沟通、组织、策划等职业能力在活动中得到锻炼和提升。　　（2）活动方案设计――切实可行　　切实可行是活动方案设计的前提，同时注重教师的指导、学生的主动参与和小组的合作探究。整个过程，大致包括以下两个阶段、六个环节：　　对于每个阶段不同环节的具体操作要领，在此不作赘述。　　（3）活动情境设计――