3atp的主要来源细胞呼吸

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1、5.3ATP的主要来源——细胞呼吸1.“探究酵母菌的呼吸方式”的实验分析本实验只有一个自变量，即氧气的有无，因此需设置有氧和无氧两种条件进行探究。控制无氧条件的措施是实验前封住瓶口一段时间，使酵母菌消耗掉瓶中的氧气。因变量是酵母菌在有氧和无氧条件下呼吸的情况，可用澄清石灰水检测呼吸作用产生的CO2，重铬酸钾检测无氧呼吸产生的酒精，以此来了解酵母菌在不同条件下的呼吸产物。酵母菌有氧呼吸装置中的空气先经过NaOH，目的是去除空气中的CO2，保证第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由于酵母菌有氧呼吸产生CO2所致。B瓶封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶

2、，这样做是为了确保B瓶中的酵母菌是进行无氧呼吸产生CO2使澄清的石灰水变混浊。2.对照实验与对比实验的区别除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验称为对照实验。对照实验一般要设置对照组和实验组。对照组和实验组要依据研究的问题和作出的假设来确定，有时候研究的问题和作出的假设改变了，对照组和实验组有可能会发生对换。一般来说，保持原有自然状态的组作为对照组，人为改变条件的组作为实验组。本章第一节“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验就是一个对照实验。对比实验是指设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验称为对比实验。对比实验不设置对照组，而

3、是让几个实验组之间相互对照，是一种特殊的对照实验。“探究酵母菌的呼吸方式”实验就是一个对比实验。3.有氧呼吸的三个阶段第一阶段第二阶段第三阶段反应场所细胞质基质线粒体内线粒体内反应物葡萄糖丙酮酸＋产物丙酮酸产生的ATP少量少量大量氧气是否参与不参与不参与参与特别说明：（1）有氧呼吸产生的中的氧来自，中的氧一部分来自葡萄糖，一部分来自原料。（2）在有氧呼吸中，参与反应的是第二阶段，参与反应的是第三阶段，产生的是第二阶段。三个阶段都释放能量，但第三阶段释放的能量最多。3（3）在有氧呼吸过程中，既是原料，又是产物。作为原料，参与第二阶段的反应；作为产物，在第三阶段生成。4.有氧呼吸和无氧呼吸

4、的异同比较项目有氧呼吸无氧呼吸不同点反应条件需要、酶和适宜的温度不需要，需要酶和适宜的温度反应场所第一阶段在细胞质基质中，第二、三阶段在线粒体内全过程都在细胞质基质内产物和和酒精或乳酸释放能量较多（1mol葡萄糖产生1161kJ能量储存到ATP中）较少（1mol葡萄糖产生61.08kJ能量储存到ATP中）相同点①分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动需要②第一阶段从葡萄糖到丙酮酸的反应过程完全相同相互联系意义为生命活动提供能量，为细胞中其他化学反应提供原料特别说明：（1）无氧呼吸时，有机物分解不彻底，仍有很多能量储存在酒精或乳酸中，未能释放出来。（2）有氧呼吸时，的吸收量等于的释放

5、量。对于植物非绿色部分，若发现的释放量比的吸收量大，则可得知其既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，且无氧呼吸产生的是酒精和。（3）有氧呼吸的生物不一定都有线粒体。某些好氧细菌没有线粒体，但含有与有氧呼吸有关的酶，因此也能进行有氧呼吸。5.影响呼吸作用的因素由呼吸作用的化学反应式可知，温度、、、等都会对呼吸作用产生影响。（1）温度温度通过影响与呼吸作用相关的酶的活性，来影响细胞呼吸。一般来说，低温和高温都会降低呼吸作用的强度。（2）3对无氧呼吸产生抑制作用，浓度越高，抑制作用越强；对有氧呼吸起促进作用，浓度越高，促进作用越强，但当浓度到达一定值时，呼吸作用强度不再随浓度增加而增加。下图为植物非

6、绿色部分的呼吸作用强度受的影响情况。（3）是反应产物，浓度升高会抑制细胞呼吸，同时会使细胞内pH降低，影响与呼吸作用相关的酶的活性。（4）既是反应物，又是产物，细胞呼吸必须在细胞内的水环境中才能进行。6.细胞呼吸原理在生产生活中的应用在生产生活中，可根据需要采取一定措施促进或抑制细胞呼吸。（1）作物栽培中，采取晒田、中耕松土等措施，可保证植物根细胞获得充足的氧气，进行有氧呼吸。栽培大棚蔬菜时，夜间适当降温，可降低蔬菜的呼吸作用，减少有机物的分解，提高产量。（2）粮油种子贮藏时，应降低种子的含水量，抑制种子的呼吸作用，减少有机物的分解。（3）在瓜果蔬菜的保鲜中，常采取低温保存、降低空气中

7、的O2含量（充氮气）及增加CO2的浓度等措施，以抑制呼吸作用达到保鲜的目的。3