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时间:2019-01-09
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1、大班观摩活动计戈]时间:2018年3月8日地点:大一班班级:大一班教师:张滕轩活动名称:安全饮食我知道活动目标:1、(知识目标)认识食品包装上的生产日期以及安全标志。2、(技能目标)能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。3、(情感目标)在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。活动准备:物质准备:几种常见的食品包装袋及瓶。常见果蔬。食品安全PPT。彩笔。画纸。轻音乐。经验准备:知道什么食品健康,知道哪些属于垃圾食品。过程:一、导入部分:谈话:你们认为什么是安全食品?你们会从哪里购买你认为安全的食品?如何辨别安全食品?你有什么好办
2、法?你是怎么挑选购买你认为安全的食品的?跟我们分享一下。二、基本部分:1、看一看,说一说。分发不同包装的食品,以及没有包装的果蔬。请小朋友来做安全食品检查员,说一说手中的食品是否安全。观看图片,认识上面的安全标志:生产日期、保质期、环保标志。什么是&产FI期?在包装上找到生产FI期。什么是保质期?包装上的保质期在哪里?怎么计算食物是否在保质期内?教师小结:它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质
3、期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期,可以问问身边的大人。2、找一找。教师出示包装袋,请三到五名幼儿上前找出安全食品,说一说讲过的这些标志在哪里,大家验证。3、提问:没有包装袋的食品,你怎么来辨别它的好坏呢?教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。4、拒绝街边小吃,了解垃圾食品有哪些以及对身体的危害。哪些食品是不安全的?为什么
4、不能吃?对身体有哪些不好?小结:不能吃没有安全标识的食物,要在正规的超市购买安全食品。三、结束部分:食品安全小卫士小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全,那你知道哪些食物是不能吃的吗?现在请你当一名食品安全小卫士,一起画一画,可以选你认为健康的安全食品,也可以画出你认为我们需要拒绝的不安全食品。画完后我们做成宣传册,分享给更多的小朋友,提醒大家选择安全食品。四、延伸部分:请小朋友回家向父母展示这项新本领,和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。想一想为什么一定要在超市购买食品?为什么一定要
5、购买有安全标示的食品?活动重点:认识食品包装上的生产日期以及安全标志。活动难点:能够通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,辨别食品的安全,购买健康合格产品。活动反思:
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