《吃饭有讲究》教学设计

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1、人教版一年级《道德与法治》笫三单元笫10课《吃饭有讲究》教学设计学情分析：小学一年级的学生，缺少一定的饮食健康知识，所以偏食，挑食，三餐不定时不定量的情况普遍存在，由于年龄小，不懂得有关饮食健康的常识，有些孩子爱吃零食，偏爱饮料，不喜欢喝白开水的现象，特别是部分留守儿童，同爷爷奶奶住在一起，孩子在家里想吃什么就吃什么，喜欢吃的就多吃，不喜欢吃的就不吃。这样影响孩子的健康成长。教学目标：1、初步了解有关饮食健康的常识。2、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。吃饭时要讲卫生、不浪费，排队时要互相谦让。3、自己能学会营养配餐。教学重点和难点：1、逐步养成良

2、好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料。2、简单合理地搭配饮食。课前准备：1、学生课前准备：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。了解食物的营养知识。2、教学器材：自助餐用具、食物彩色图片、量化表格、小奖票、营养师贴画、食物比例分配表。3、教学课件。教学过程：活动一：情境导入1、师：孩子们，你们喜欢吃吗？说到吃你们想说些什么呢？其实吃的学问可多了！要科学地吃才能对健康成长有好处。这节课我们就一起来讨论怎样吃？板书课题：吃饭有讲究（我从话题吃入手，能营造适宜的课堂氛围，集中学生的注意力,使学生对学习内容产生浓厚的兴趣。）2、创设自助餐厅的情境，让学生说出餐厅有些什么食物？（设计此环节

3、的目的在于让学生对食物的种类有初步的了解。）活动二：食物的诉说：1、师：今天老师为大家准备了好多美味的食物，而且把它们分成了几类，我们一起看看吧！”（这个活动主要是将学生引入就餐情景,初步了解事物的分类，选择能吃的食物。）2、学生自由选择食物。教育学生土豆发芽了不能吃，要中毒，还有一些食物看起来很漂亮，但是有毒，也不能吃。3、零食可以少吃一些，吃多了对身体不好。活动三：这样吃好吗1、师：我们吃饭吋应该怎样吃呢？指明学生说说。2、引导学生观察图，说说图中的小朋友这种做法对吗？3、师；每一种食物每天都应食用的，但合理搭配，要荤素搭配,过多或过少都是不合理的。活动四：合理饮食K让学半通过观察图片，明

4、口多吃蔬菜有益身体健康的道理。另一种是暴饮暴食会引起营养不良，不但长不高长不壮，还会导致抵抗力弱，经常生病。2、师：让学生明白怎样才能养成饮食的好习惯。学习儿歌，教育引导学生吃饭时应怎么做？（设计这一环节主要是让孩子进一步明确什么样的饮食习惯才是科学的。）活动五：设计菜谱1、让学生为自己设计一顿菜，写写自己喜欢吃的食物。引导学生荤素搭配，合理安排。2、让学生说说这一节课知道了什么？3、师总结：同学们这节课的表现可真好，希望你们以后能够做到合理饮食、不偏食、不挑食，养成饮食的好习惯。板书设计：吃饭有讲究食物的分类（主食类、蔬菜类、水果类）合理饮食（不偏食、不挑食）