中考化学 人类重要的营养物质复习题_1

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1、在学生就要走出校门的时候，班级工作仍要坚持德育先行，继续重视对学生进行爱国主义教育、集体主义教育、行为规范等的教育，认真落实学校、学工处的各项工作要求人类重要的营养物质一、选择题1．人处于紧张状态时，维生素的消耗会增加，因此考试期间应多补充的食物是（　　）A．馒头B．蔬菜C．啤酒D．植物油2．蔬菜具有一定的调节新陈代谢、维持身体健康的功能，其主要原因是蔬菜富含人体需要的（　　）A．蛋白质B．维生素C．淀粉D．油脂3．下列食品中，蛋白质含量最丰富的是（　　）A．鸡蛋B．菠菜C．米饭D．菜油4．为了维护生命健康，人们每天需要摄

2、取一定量蛋白质．下列食物中富含蛋白质的是（　　）A．米饭B．鸡蛋C．苹果D．植物油5．下列食物中富含维生素的是（　　）A．鱼B．苹果C．馒头D．鸡蛋6．下列物质中含维生素的是（　　）A．水果B．蔗糖C．食盐D．矿泉水7．下列常见食物中，富含糖类的是（　　）A．黄瓜B．鸡蛋C．豆油D．米饭8．小明每天早上都要喝一杯豆浆，这为他补充的营养素是（　　）A．蛋白质B．油脂C．维生素D．无机盐9．多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的（　　）A．油脂B．淀粉C．维生素D．蛋白质10．下列食物中，主要为人体提供糖

3、类的是（　　）A．大米B．豆油C．白菜D．鸡蛋11．大米中富含的营养素是（　　）A．糖类B．蛋白质C．维生素D．脂肪配合各任课老师，激发学生的学习兴趣，挖掘他们的学习动力，在学生中培养苦学精神，发扬拼搏精神，形成以勤学为荣的班风；充分利用学校开展的“不比基础比进步，不比聪明比勤奋”以及具有储能特色的“当月之星”的评选活动，积极探索素质教育的新途径在学生就要走出校门的时候，班级工作仍要坚持德育先行，继续重视对学生进行爱国主义教育、集体主义教育、行为规范等的教育，认真落实学校、学工处的各项工作要求12．桂林传统小吃﹣米粉，能为

4、人体提供的主要营养是（　　）A．油脂B．糖类C．蛋白质D．维生素13．下列食物中富含蛋白质的是（　　）A．大米B．鸡蛋C．蔬菜D．水果14．维生素C能增强人体对疾病的抵抗力．下列食物中维生素C含量最多的是（　　）A．辣椒B．米饭C．鸡蛋D．鲫鱼15．食用水果、蔬菜等食品，主要是为人体补充（　　）A．脂肪B．维生素C．蛋白质D．糖类16．青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质．下图中蛋白质含量最高的是（　　）A．橙子B．西红柿C．大豆D．玉米17．下列富含淀粉的食物是（　　）A．猪肉B．白菜C．菜籽油D．米饭18．今年

5、6月11日，我国“神舟十号”飞船顺利发射升空．根据航天员口味不同，制定了个性食谱，新增了下列几种太空食品，其中富含蛋白质的是（　　）A．新鲜水果B．小米粥C．酸奶D．粽子19．下列食物中富含维生素的是（　　）A．牛奶B．苹果C．鸡蛋D．大豆20．重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的─SH基结合而产生的．误食重金属后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒．牛奶和鸡蛋清富含的营养素是（　　）A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素21．下列富含蛋白质的是（　　）A．大米B．青菜C．牛肉D．苹果22．下列食物中，主要为人体提供蛋白质的是（　

6、　）A．大米B．瘦肉C．苹果D．植物油23．实施“农村义务教育学生配合各任课老师，激发学生的学习兴趣，挖掘他们的学习动力，在学生中培养苦学精神，发扬拼搏精神，形成以勤学为荣的班风；充分利用学校开展的“不比基础比进步，不比聪明比勤奋”以及具有储能特色的“当月之星”的评选活动，积极探索素质教育的新途径在学生就要走出校门的时候，班级工作仍要坚持德育先行，继续重视对学生进行爱国主义教育、集体主义教育、行为规范等的教育，认真落实学校、学工处的各项工作要求营养改善计划”后，某校课间为每个学生提供一包饼干．饼干主要为人体补充的营养素是（

7、　　）A．糖类B．蛋白质C．维生素D．油脂24．2013年5月在郑州举办的第八届中国中部投资贸易博览会上，河南大枣等果蔬类产品颇受青睐．下列人体需要的营养素主要由水果、蔬菜提供的是（　　）A．维生素B．油脂C．淀粉D．蛋白质25．米饭中富含的营养素是（　　）A．蛋白质B．油脂C．糖类D．维生素26．化学与生活密切相关，下列食物中主要为人体提供蛋白质的是（　　）A．鱼B．黄瓜C．白菜D．香蕉27．H7N9型禽流感是一种新型禽流感，2013年3月在上海和安徽两地率先发现病毒，目前尚未有疫苗推出．我们应做好预防，加强体育锻炼，注

8、意补充营养，多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物．下列富含维生素C的食物是（　　）A．牛肉、鸡蛋B．白菜、苹果C．米饭、面包D．豆浆、油条28．我国正在推行中小学营养中餐计划，营养中餐必须含有六大营养素，其中蛋白质的量必须要达到一定标准．下列物质不富含蛋白质的是（　　）A．蛋类B．鱼C．瘦肉D．薯类