中考化学人类重要的营养物质复习题1

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1、“讲忠诚、严纪律、立政德”三者相互贯通、相互联系。忠诚是共产党人的底色，纪律是不能触碰的底线，政德是必须修炼的素养。永葆底色、不碰底线人类重要的营养物质一、选择题1．下列食物中富含蛋白质的是（　　）A．米饭B．鸡蛋C．酸豆角D．苹果2．某同学体内缺少维生素，该同学饮食中需适量增加的食物是（　　）A．米饭、面条B．蔬菜、水果C．瘦肉、鸡蛋D．奶油、花生油3．俗话说：“五谷杂粮壮身体，青菜萝卜保平安”，其中“青菜萝卜”富含的营养素是（　　）A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素4．下列食物中富含蛋白质的是（　　）A．米饭馒头B．红烧鲤鱼C．凉拌黄瓜D．红

2、薯粉条5．下列食物中富含蛋白质的是（　　）A．奶油B．牛肉C．西红柿D．馒头6．下列物质富含蛋白质的是（　　）A．米饭和馒头B．大豆油和花生油C．瘦肉和鸡蛋D．蔬菜和水果7．下列主要为人体提供蛋白质的是（　　）A．西红柿B．大米C．鸡蛋D．花生油8．下列说法正确的是（　　）A．水果、米饭中富含蛋白质B．金属矿物资源可再生C．塑料容器都适合储存食物D．碳酸钙能用作补钙剂9．下列食物中，富含蛋白质的是（　　）A．果冻B．玉米C．桃子D．鸡蛋10．小面是重庆特色小吃，小面里的下列辅料中富含蛋白质的是（　　）A．牛肉B．辣椒C．蔬菜D．猪油政德才能立得稳、

3、立得牢。要深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想特别是习近平总书记关于“立政德”的重要论述，深刻认识新时代立政德的重要性和紧迫性。“讲忠诚、严纪律、立政德”三者相互贯通、相互联系。忠诚是共产党人的底色，纪律是不能触碰的底线，政德是必须修炼的素养。永葆底色、不碰底线11．小明最近腹泻，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物．所以小明应该选择的早餐是（　　）A．馒头和稀饭B．红烧肉盖饭和菜汤C．火腿三明治和牛奶D．奶油面包和酸奶12．下列食物中，富含蛋白质的是（　　）A．鸡肉B．米饭C．黄瓜D．豆油13．主要为人体提供蛋白质的食物是（　　）A

4、．白菜B．香蕉C．鲜鱼D．黄瓜14．健康饮食均衡营养是青少年健康成长的重要保证．下列物质中富含维生素的是（　　）A．大豆和花生B．瘦肉和鸡蛋C．蔬菜和水果D．米饭和馒头15．下列食品富含维生素的是（　　）A．蔬菜B．豆油C．牛奶D．米饭　二、填空题16．请用相关的化学知识回答下列生活中的问题（1）合理膳食，均衡营养对青少年的身体发育具有重要意义．①牛肉、鸡蛋等食物中富含的营养素是　　；②酱油中添加铁元素有助于防止因缺铁引起的　　．（2）很多人喜欢穿纯棉服装，因为与合成纤维相比棉纤维具有　　的优点．（3）食品包装中充氮气以防腐，其原因是氮气　　．（4

5、）雾霾是当前中国最受关注的环境问题之一①雾霾形成的原因之一是大量使用了某些化石燃料，如　　（填一种）；②为了减少雾霾，确保空气质量，下列做法可行的是　　（填字母）．A．植树种草B．露天焚烧落叶C．使用太阳能热水器D．汽车使用天然气作燃料．17．生产、生活、科技、环保等都离不开化学．（1）如图1食物中富含蛋白质的是　　（填字母序号）．政德才能立得稳、立得牢。要深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想特别是习近平总书记关于“立政德”的重要论述，深刻认识新时代立政德的重要性和紧迫性。“讲忠诚、严纪律、立政德”三者相互贯通、相互联系。忠诚是共产党人的

6、底色，纪律是不能触碰的底线，政德是必须修炼的素养。永葆底色、不碰底线（2）材料的应用与发展，大大方便了人们的生活．请选择下列三种材料中的对应字母填空．A．有机合成材料B．金属材料C．天然有机高分子材料塑料制品属于　　．（3）节能、减排、低碳、环保是当今世界的主旋律．①开发　　等新能源（举一例），不仅可以部分解决化石能源紧缺问题，还可以减少对环境的污染．②煤燃烧时加入适当的物质，可以减少　　气体（写化学式）和氮的氧化物等有害气体排放，有效减少酸雨的形成．（4）燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切联系，通过对图2的分析，你发现可燃物燃烧不

7、仅需要氧气，还需要同时具备的条件是　　．（5）我国钢铁产量居世界首位，请写出炼铁高炉中一氧化碳和赤铁矿（主要成分为Fe2O3）反应的化学方程式　　．18．端午节吃粽子是我国的传统习俗，制作粽子的原料有：糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等，根据学过的知识回答下列问题：（1）原料中富含蛋白质的是　　；（2）原料中使用的加碘食盐可以补充碘元素，其目的是预防　　（填“甲状腺肿大”或“佝偻病”）；（3）使用不锈钢锅将粽子煮熟，是利用了金属具有良好的　　性；（4）装粽子的食品包装袋使用的是　　（填“热固性”或“热塑性”）塑料．19．化学就在我们身边．请用相关的化

8、学知识回答下列问题：（1）牛奶中富含的营养素是　　．（2）人体摄入不足会引起多种疾病，补锌可通过服用葡萄糖酸锌（C12H2