转基因粮食作物的研究进展与pcr法检测研究

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1、转基因粮食作物的研究进展与PCR法检测研究　　【摘要】农业生产中，通过转基因粮食作物的应用，可显著的提升作物的产量，降低传统农业生产中存在的污染，保证生态环境健康的发展，并提高食品的安全性，满足人们对食品的需求，促进农业的可持续发展。近年来，转基因粮食作物的研究不断增多，取得了良好的研究成果，而且用于检测转基因粮食作用的方法也逐渐增多，促进了研究的发展，本文中，主要介绍了转基因粮食作物的研究进展与PCR法在检测中的应用。　　【关键词】转基因粮食作物PCR法检测研究进展　　随着转基因技术水平的进步，转基因粮食作物的种类不断增多

2、，对于有利于人们身体健康方面的作用，目前尚未明确，但可以确定的是转基因粮食作物可能会产生一定的危害，因此，需要对转基因作物进行科学有效的检测，PCR法为众多检测方法中的一种，引来众多研究人员的关注，获得了比较多的研究成果，而且在检测实践中也有着比较广泛的应用。　　1转基因粮食作物的研究进展　　1.1转基因水稻研究进展5　　自从首株转基因水稻面世后，关于转基因水稻的研究不断的增多，而且取得了飞速的发展，多项转基因水稻研究成果已经开始迈入田间试验阶段，转基因水稻正在逐渐的向着产业化方向发展。现阶段，研究出的转基因水稻品种主要包含

3、以下几种：第一，抗虫转基因水稻，水稻种植中，影响水稻产量高低的一个重要因素即为虫害，传统水稻种植中，以喷洒农药的方式来防治虫害，解决虫害的同时，增加水稻生产成本，而且会极大的危害生态环境，抗虫转基因水稻研发之后，可以提升水稻植株自身的抗虫能力，降低虫害带来的影响[1]；第二，抗病转基因水稻，水稻生长过程中，发生浸染性病害或生理性病害之后，不仅会造成减产，甚至会导致植株死亡，抗病转基因水稻研究成功后，可以显著的提升水稻的抗病能力，现阶段，Xa21转基因杂交稻组合正在田间进行试验，此种水稻具有良好的抗白叶枯病的能力。除了抗病、抗

4、虫转基因水稻之外，现已经研究出抗逆境、抗除草剂的转基因水稻，具有良好的研究进展。　　1.2转基因玉米研究进展　　玉米是我国主要的粮食作用之一，可在很大程度上保障我国粮食安全，并为众多的工业生产、饲料生产等提供原材料能源。玉米育种中，转基因技术主要在抗病虫、抗除草剂等方面应用。在抗病虫转基因玉米方面，培育玉米种子时，利用转基因技术，培育出杂交玉米种子，提高玉米的抗病抗虫能力，现阶段，T4代转基因抗虫玉米、T1代转基因抗病玉米等已经在吉林、山东等省份中进行了相应的种植试验。培育抗除草剂玉米品种时，在其中加入抗除草剂耐性基因，比如

5、Bar基因，可以提高玉米品种的抗除草剂能力，现阶段，抗咪唑啉酮玉米、抗Liberty玉米、抗草甘膦玉米等品种均已培育成功。此外、耐盐、耐旱转基因玉米、抗病毒转基因玉米、高植酸酶转基因玉米等均在研究当中。　　1.3转基因小麦研究进展5　　与水稻和玉米的转基因技术相比，小麦转基因的研究开始的比较晚，不过也取得了比较好的研究进展。抗赤霉病转基因小麦是一种抗病小麦品种，可以提升小麦抗赤霉病的能力，降低小麦患赤霉病的几率。蚜虫对小麦的生长危害非常大，影响小麦种植的产量，以往防治蚜虫的主要措施为采用杀虫剂，防治的效果比较好，但杀虫剂同样

6、会将蚜虫的天敌消灭，导致生态平衡被破坏，而抗蚜虫转基因小麦研究成功后，可有效的解决这一问题[2]。　　2PCR法检测转基因粮食作物的研究　　2.1PCR法基本原理　　PCR法是指聚合酶链式反应法，1983年，由美国的科学家Mullis发明，是一种在体外将特定基因或DNA序列快速扩增的方法，因此，PCR法也被称之为基因体外扩增法。在PCR法中，将已知的待扩增的DNA片段序列放置在试管中，利用人工合成的方法，制成引物和底物，与现有的DNA链互补，其中，引物2段，为寡核苷酸，底物4种，为脱氧核苷酸，通过高温聚合酶，在体外进行周期反

7、应，并不断的循环，实现扩增[3]。PCR法的优点为灵敏性、特异性及效率性都比较高，在转基因食品检测中有着比较广泛的应用。　　2.2在转基因粮食作物检测中的应用研究　　对于转基因粮食作物的检测来说，检测的基础可以采用两种，一种为DNA5RNA，一种为蛋白质水平，现阶段，常用的检测方法包含PCR法、基因芯片法等，这其中，由于其他检测方法均存在一定的不足之处或局限性，因此，应用最为广泛的为PCR法。以转基因玉米检测为例，应用PCR法检测时，首先在市场中随机抽取非转基因玉米种子及转基因玉米种子，回到实验室中后，利用DNA提取试剂盒，

8、并利用DNA聚合酶、DNA分子量标记等试剂进行提取和制备DNA试验，提取和制备试验完成之后，需要确定引物，以便于完成扩增试验。随后，利用选择的的引物，利用PCR法，对选中的全部玉米种子进行特异性扩增，最后，依据扩增试验结果，鉴定PCR产物，比如选择的转基因玉米种子为MON810、Bt11、