贵州：茶产业创造“绿色奇迹”

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1、贵州：茶产业创造“绿色奇迹”　　举全省之力，贵州茶产业在全国创造了一系列“奇迹”：仅用9年，便发展成为中国绿茶原料中心和加工中心;茶园面积从当初的102万亩增加700万亩，连续三年成为全国茶园面积第一;全省注册的茶叶加工企业及合作社从当初的600多家到现在的近3000家，而且这些茶企在机械化、清洁化、现代化程度均达到了国内先进水平。　　茶农抬头，展望市场一片天　　从亲手种茶到收购茶青、加工制茶，从事茶产业十多年的景林波目前除了拥有自己的茶叶公司外，还建起了占地近6亩的制茶作坊。价值200多万的农家乐山庄也在年初开门迎客，小日子过得红红火火。但这种靠零售

2、和批发为主的茶生意并不能让这位30来岁的年轻人感到满意。　　湄潭县是贵州的主要茶产区，种植面积达到50多万亩，2014年茶叶综合收入超过30亿元。作为湄潭县茶产业、茶文化的源头，核桃坝村更是“因茶而兴”，全村1万多亩茶园，868户村民家家户户种茶或加工茶，早就名扬“茶界”的核桃坝茶叶更是被浙江、安徽一带的茶商大量收购。2015年，当地的农民人均纯收入达到了16000元，生活发生了不小的变化。但慢慢地，越来越多的茶农不再满足于做产业链条中利润最少的一环。网络成了核桃坝村茶农们拉近与市场距离的“利器”。　　“我们可以发挥线下体验、线上购买的这种模式……”5

3、从去年年底开始，茶农刘声彦就一直忙着面试电子商务应聘者，为自己的芸香茶叶品牌进行网络推广。　　“我们开发了微信订阅号、服务号，传送我们芸香的相关的资讯，而且在这个美文美图的搭配当中，也会形成一个直击心灵的影响。他也会去传播，让更多的人知晓，那么就增加了整个芸香乃至于核桃坝、湄潭的影响力。”刘声彦说。　　目前，核桃坝村已有几十家企业在天猫、京东等大型电商建立了自己的网络销售渠道，销售额逐年提高。村里的茶农还想到了打组合拳的办法。茶农刘泽远正在联合村里的茶叶加工大户，成立一家茶叶“聚集公司”，实现不相互压价、不让茶商赊账等运作模式，以此解决投资成本少、资金

4、回笼慢等经营困境。　　从“低头种茶”到“抬头看天”，茶农们的眼光不再只局限在自家的茶园里。然而，想要唱好“茶叶”这出戏，少不了政府搭好台。湄潭县茶产业发展中心主任程升国介绍，县里每年都会带领大批茶农、生产企业参加国内的十多次农产品交易会、茶叶博览会等寻找商机。接下来，他们还将顺应潮流，给茶农们的“电商热”再加把火。　　科技助力，制茶步入现代化　　“经常抬茶叶就会起那个茧，还有如果是红茶结块的话手也会变成红色。”在贵州贵茶有限公司的茶叶加工车间里，樊艳回忆起了这双手曾经遭受的“磨难”。20岁的樊艳在2013年进入茶厂加工茶叶，从炒青、揉捻、塑形到包装，繁

5、杂的工序基本需要人工或者操作单机完成，手上长茧、染色不说，茶青一多，一个班次的十几个人就得熬出黑眼圈。　　“5那边茶叶多的话有时候做到天亮，十几个人都要22个小时。而且做出来的茶叶也就两三百斤。这边的话四五个人就可以把这条线从头看到尾，如果是做22个小时的话可以有1000斤，轻松很多。”　　樊艳口中轻松很多的“这边”，就是2014年投入使用首套国产茶叶自动化流水线加工设备的新车间。现在，樊艳每天进到车间只需要拉上电闸，送进加工口的茶青经过连续不断的摊青、杀青、揉捻、造型、拼配等环节后，再次出来见人时已经变身成加工好的成品茶。　　这样的改变不仅让樊艳工作

6、轻松，也让公司运作开源节流。以过去加工一吨茶青需要十五个工人为例，贵州贵茶公司质量部经理韦勇算了这样一笔账。　　“一个人工资现在最低要2500，现在至少节约十个人，一年就可以节约三十万。现在能够把竞争力提高到91%，每一吨都可以增加8000块钱的收入，每年的话可以增加48万。”贵茶公司员工韦勇说。实际上，前两年贵茶公司就曾先后从日本引进了两条自动化生产线，花费超过5000万。巨额的成本并不是每一家贵州茶企都能承受。于是，贵州贵茶公司旗下的贵州赐力茶叶机械有限公司通过两年研发，生产出了这套贵州首台自主研发的茶叶自动化流水线加工设备，造价600多万，单套日

7、产可达800公斤干茶，与老式加工设备相比，效率提高近十倍，品质要比人工加工稳定且达标率高。　　“面积上来了，产量起来了，企业产能、技术和装备水平提升的步伐也势必要加快，这是贵州从茶叶种植大省向茶叶强省转变的重要一环。”贵州省农委常务副主任胡继承说。借力机械化，贵州茶叶正在通往“标准化、规模化和品牌化”的道路上稳步前行。5　　绿色生态与经济效益相得益彰　　贵州在茶叶质量安全方面做了许多工作：全省完成绿色生态防控示范面积136.7万亩，在全国率先禁用水溶性农药及草甘膦，坚决把所有危害茶叶质量安全的可能性扼杀在摇篮中。　　行走茶区，总能听到茶农这样的诉说：茶

8、叶带给我们巨大的经济效益，我们必须好爱护好它。朴实的话语透露出他们爱茶护茶的信念。　　凤冈县连