杨凌果业产业化发展思路

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1、杨凌果业产业化发展思路　　摘要：通过对杨凌果业发展现状和存在问题的分析，就杨凌果业产业今后发展提出了以下建议：加快产业体系建设、加强栽培技术和采后处理研究、应地制宜的规模发展、走产业化发展思路。　　关键词：果业；产业化；发展思路　　1杨凌果业产业化发展现状　　杨凌地处关中平原中部，总面积132.57km2，辖区3镇2个街道办71个行政村18个社区，总人口20.2万人，其中农业人口11.29万人，城镇人口9.83万人，城镇人口占全区人口的48.68%。截至2014年底，全区果树栽培面积1166.33hm2，2014年新增果园75.73hm2；果品总产

2、量37599t；水果总产值9246万元。其中：猕猴桃栽培面积859hm2，其中挂果面积458.26hm2，猕猴桃产量28738t，猕猴桃产值7400万元。葡萄35.33hm2，挂果面积26hm2，产量590t，产值350万元。全区农民人均果业收入3112元。　　2杨凌果业产业化发展存在的问题　　2.1农民进入市场的组织化程度低4　　目前全区注册成立了41家农民果业专业合作社，50%有名无实，而且其中有很大一部分是与农户之间没有利益关系的、松散型的自我技术服务性团体。龙头企业、专业合作社缺乏资金、技术，特别是缺乏能管理、善经营的人才，导致真正能够完成

3、从生产到销售全过程，为农民提供服务的实体型农民专业合作组织很少，难以发挥应有的作用。　　2.2产品贮藏加工能力差，效益不尽理想　　目前，中等发达国家鲜果贮藏量一般占鲜果总产量的25%～30%，果品加工量一般能达到总产量的35%左右；国内有的地区果品贮藏和加工量也占到了果品总量的20%以上。目前，杨陵区果品加工量只占10%左右，总体上处于“卖原料”阶段。据测算，如果杨陵区的果品加工能达到40%，果品生产整体经济效益可以增加1倍以上。　　2.3龙头企业带动增收的能力不强　　杨陵区龙头企业与外地企业相比，规模和实力相对较弱，市场开拓能力和带动农户增收能力

4、不强，抗御市场风险的能力也比较弱。同时龙头企业的科技含量还不高，开展精深加工的不多，农产品生产、加工、流通的产业链短，产品加工深度不够，档次不高，加工转化和增值不高。　　2.4农民投入的主体作用发挥不够　　作为投资主体的农民在思想观念上，小农意识根深蒂固，存在“小富即安”心理，市场意识、竞争创新意识不强，对发展农业产业的积极性不高，只顾眼前利益，缺乏风险意识，对发展产业认识不到位，等、靠、要的依赖思想严重。　　3杨凌果业产业化发展的对策　　3.1加强对果业合作社的整合力度4　　一是大力宣传合作社的扶持政策、典型经验，通过帮助农民算经济账、稳定账、技

5、术账等有效的方法，使广大果农切实认识到发展果业合作社的好处，努力营造广大果农踊跃参与、积极创办果业专业合作社的良好氛围。二是强化培训，定期分层次、有重点的对农村基层干部、合作社负责人、务果大户进行农民专业合作社法、财务会计制度、市场营销、农业科技、信息服务等方面知识的培训，为果业专业合作社发展提供人才支持。三是强化管理，加强合作社的内部管理，规范合作社的组织、生产、经营方式，不断提高农民专业合作社发展水平。四是鼓励引导成立合作联社。成立合作联社，有利于拉长产业链，提高产品附加值，打造名优品牌。　　3.2积极扶持农产品加工的龙头企业　　要加大果品龙头

6、企业的技术开发和技术改造扶持力度，通过下拨专项资金给企业提供无息、低息专项贷款、贴息贷款和税费减免等方式，对企业购买与果品贮藏、加工有关的关键设备、技术予以支持，并加大对龙头企业信息担保体系的建立工作，解决企业流动资金贷款难的问题，并对果品出口企业给予专项补贴，帮助企业提高国际竞争力。　　3.3加强品牌建设　　要认真分析提高产品质量品牌的效益空间，坚持向质量要效益，向品牌要效益；要尽快根据国家标准和行业标准，参考国内外市场对林果产品的质量要求，制定地方标准；要搞好无公害标准化示范基地建设，加强技术指导，落实标准化措施，打造优质、绿色、无公害的果业品

7、牌。　　3.4加大对果业发展基础设施的配套建设　　随着果业产业化发展的日益加速，果农与外界联系沟通的程度不断提高，对于包括农村道路、通讯、宣传、商业服务等配套设施的要求越来越高，急需得到政府及社会有关方面的大力支持，积极改善果业生产基地的基础设施建设，优化果业发展的外在环境。4　　3.5增强政府对果业产业化的扶持力度　　鉴于果业在农民增收中的重要地位，政府应急需加大对果业的扶持力度，积极推进果业大型市场体系、龙头企业、标准化生产基地的建设，完善果业科技培训推广体系、完善果业合作社的发展等。　　（责任编辑王曼）4