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时间:2019-01-09
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1、坎坷人生创业路点草成金谱新篇 一个憨厚朴实的普通农民,在多次创业失败之后,通过潜心研究食用菌新法栽培技术,带动2000多人走上种菇致富路,并让纯草新法种菇技术跨出国门,传播到老挝万象市、法国马赛市、泰国廊开府等地,他就是获得“五星级创业人物奖”,荣登“创业英雄榜”,被誉为“蘑菇大王”和“农民种菇专家”的广西农民――钟飞翔。 创业失败,锁定食用菌栽培项目 钟飞翔早年为了寻找致富门路,曾经多次上当受骗,蒙受了不少经济损失。痛定思痛后,他认定只有利用稻草栽培食用菌才是适合自己的创业项目。多年来,他致力于利用农村丰富的稻草、麦秸、玉米秆、锯木屑等原料来种植食用菌,
2、并立志在食用菌领域里闯出一片属于自己的事业天地。 大病重生,研发出多项种菇新技术 正当钟飞翔夜以继日、全力以赴地研究全生料稻草高产种菇技术时,不幸突发脑血管破裂,无情的病魔把他推向了苦难的深渊。当他被抢救过来时,家里已经因他的病一贫如洗了。养病期间,他坚持学习食用菌种植方面的技术。康复后,他仍坚持钻研自己的种菇高产技术。经过3000多个日日夜夜、400余次的试验,他先后研发出“快速杂交分离制种法”“干热制种八天满瓶法”“生料长草平面式种菇法”“生料长草高墙式种菇法”“桥墩式种菌法”“菌块式种菌法”4等多项食用菌栽培新技术。这些新技术的应用,大大简化了传统食用
3、菌栽培工艺流程,提高了生产效率,取得了良好的社会效益和经济效益。 勤奋研究,终创全生料菌砖式栽培法 在长期食用菌栽培工作中,钟飞翔深感传统栽培技术高温灭菌、发酵翻堆、叠墙覆土保湿等工艺繁琐、工作量大,且发酵后的稻麦草营养损失大、水分多,导致食用菌栽培产量不高。为此,他立志革新,以期改变这种状况。 经过百余次的实验后,一种全新的食用菌栽培新技术――稻麦草全生料菌砖式栽培法于2009年问世。该法采用纯稻麦草生料栽培食用菌,栽培过程不用高温蒸煮、不用发酵翻堆、不用覆土保湿、不用添加任何辅料,每100公斤稻草直接蓄水500公斤生产,配合使用颗粒菌种,出菇迅猛而厚实
4、,一般100公斤稻麦草可产菇类150~230公斤。稻麦草全生料菌砖式栽培法具有工序简单、成本低、产量稳定、高效等优点,为他创造了不少财富。2010年冬天,他在1亩地里投放稻草1.5万公斤,收获平菇、凤尾菇等2.7万公斤,获利丰厚。 2012年,他又成功地研发出一种不用烧火的“懒汉物理制种法”,彻底告别了昔日靠烧火灭菌的老技术,使制种的方法更先进、更科学。该方法不用高压锅、不用接种箱、不用任何消毒药品,只需购买1个柴油桶,便能生产所有食用菌的菌种,8~15天即可长满瓶(袋)。该方法具有操作简单、成本低、见效快、风险低的特点,特别是第五代全生料稻草麦秸菌砖式种菇法
5、,目前该技术处于国内先进水平。 “南技北伐”,新法种菇结硕果4 2015年春,钟飞翔受山东省某市主管农业方面领导的邀请,来到山东,为配合当地政府的“秸秆禁烧”及“秸秆栽培食用菌”项目的实施,在大力推广用稻草、麦秸全生料种菇的基础上,又探索出“玉米秸秆全生料菌块式栽培食用菌”的新方法,投入生产后取得了良好的经济效益,使他的食用菌技术又一次实现了大飞越。全生料纯草菌砖式种菇项目“南技北伐”获得成功,给北方地区的菇农带来了福音。 生命不息,创业不止 在山东省推广秸秆种菇期间,钟飞翔发现该地的玉米芯资源丰富,而且该地菇农是采用将玉米芯发酵后再高温灭菌栽培蘑菇的方
6、式,导致工作繁琐、产量偏低。他又开始研发采用玉米芯材料免发酵、免灭菌栽培菇类的技术。当他的“玉米芯全生料栽培平菇、草菇”技术刚研究成功时,他的老病再次复发,经紧急抢救治疗后,他才得以度过生命中危险的难关。 2016年春天,大病初愈的他又一次受邀来到江苏省邳州市,与别人合作投资180余万元,在邳州市建立40亩大棚秸秆种菇示范基地,同时研究成功新型菌砖装包机及玉米芯生料播种装袋机,并投入应用。他建造了大型冷库并引进全自动生产线设备一套,扩大了生产规模。他的基地今年将投放秸秆草料及玉米芯等材料50万公斤全生料栽培平菇、凤尾菇、鸡腿菇、大球盖菇、香菇等品种。 传播技
7、术,帮助农民走上种菇致富路 2010年至2014年,钟飞翔连续5年代表食用菌行业出席“广西科普惠农兴村成果会”4,获得了有关领导和菇农的肯定。他将新法种菇技术推向全国,造福社会,并受邀到云南、四川、山东、广东、黑龙江等地授课,协助有关部门义务举办新法种菌培训班,帮助2000余名农民走上种菇致富之路。 (江苏陈杰) 钟飞翔食用菌生产示范基地地址:①广西博白县飞翔菌场②广东省廉江市城北利坡村飞翔菌业基地③江苏省邳州市新河镇飞翔秸秆种菇示范基地 联系电话:13078284670 QQ:1948015960(空间相册有百余张出菇照可供参考) 百度搜索“钟飞翔
8、食用菌菌砖法”,即可观看
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