酒吧存酒制度及流程与酒吧新年贺词合集

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1、酒吧存酒制度及流程与酒吧新年贺词合集酒吧存酒制度及流程酒吧存酒制度及流程一、制度：(1)客人需存的酒需由楼面人员确认，开瓶的啤酒、红酒及单点软饮不予寄存，软饮与洋酒同时方可寄存。(2)楼面人员把需存的酒拿到指定吧台，由吧台填写存酒卡。(3)存酒卡一式二联：①吧台②客户(4)存酒卡填写好后把客户联撕下交给楼面领班级以上交给客人。(5)存酒卡上需填写的项目：客人姓名、酒名、房号、数号、存限、存酒日期、经手人签名。(6)o①迪吧洋酒寄存期为二十天，红酒的寄存期为十天，啤酒寄存期为五天。每月过期酒类，经财务与酒吧核数后，呈报交总经理并上缴财务及回库登记。(7)楼面人员一律不准代客人保管存酒的

2、存根，一经发现，视情况严重处理(示为营私舞弊)(8)每半月由财务部与酒吧及库房对存酒核数一遍。(9)酒吧营销经理和副总级以上人员可应客人需求代为存酒或保存存酒卡。部长或以上级别可以代为客人存酒，但不可替客人保存存酒卡。二、流程：客人要求存酒f楼面核对数量、品名、房号f拿到吧台由吧台人员填写存酒卡f经手人签名确认f楼面在吧台存酒登记本上签名f客户联交楼面领班上交客人f吧台联交酒吧部主管保留一收银联下班后连同营业日报表交财务部。酒吧存（取）酒补充说明1、吧员凭提酒卡发放存酒，宾客遗失提酒卡恕不补办，不可提取存酒。（特殊情况由吧台经理和楼面经理级以上人员共同签字认可才可提取）2、吧台必须定

3、期浏览查阅存酒明细卡对于已过期的存酒必须当日及时退仓，不可私自补办或延长存期，严禁吧员私自将过期酒占为已有。3、存（提）酒卡及内部明细卡必须准确、清晰、整洁，不可随意涂改，对于有涂改迹象的存（提）酒卡吧台有权一律不予提取宾客存酒在有效期内希望延长存期必须亲自到吧台补办相关手续，根据有效期限，收回原提酒卡给予注销作废并重新填写存酒卡由吧员、领班、部长、经理签字方可生效，严禁吧员擅自单独操作存酒延期业务。5、各部门经理、主管、员工不可以在吧台私自存酒、办理存酒手续、吧员有权拒绝办理。严禁吧员私自违规办理一切未经上级主管领导同意的存酒手续，一经发现，予以相应的行政严惩。6、各部门、主管、员

4、工不可私自接受宾客赠予的提酒卡，对于内部员工未经宾客授权代劳，凭宾客赠卡提酒一律无效，吧台有权不予此卡。7、各部门经理、主管、员工有义务、有责任将宾客遗留、遗弃或赠予的酒水上交公司，由公司统一管理分配，严禁私自占为已有。8、宾客存酒不纳入计划内销售量各吧台严禁擅自销售存酒。9、KTV业务经理、酒吧营销经理可代客存酒并可应客人要求代为保存提酒卡。酒吧新年贺词酒吧新年贺词也许这家酒吧已经被很多人遗忘了，因为起初公司的种种原因，尝试了很多运营方式，但是到最后都没有取得较好的效果，反而给各位顾客都留下了不好的印象，在这里我们表示衷心的歉意。酒吧依然还开着，只是一直在寻找一种转型。这几年富阳的

5、酒吧行业不景气也是众所周知。但是我们相信金碟还是能够为大家带来更多的快乐，更多的放松，更多的激情。我们永远坚信着自己的理念，让每一个人畅饮，让每一个人开心，让每一个人感受夜间的疯狂。今天借此日志我们也想让大家对金碟酒吧有更多的了解，之前我们承认自己确实有很多做的不好的地方，让很多顾客开心着来却没有开心着回去。但是我们会尽自己最大的努力做的更好，让你们更满意。首先说一下我们的大厅，也就是迪厅，这是我们心思花的最多的一块。这也是富阳仅有的迪厅了，小小的舞池，弹簧板上的跳跃让你释放一天的疲惫。喝着酒，充斥着DJ,然后跳下舞何尝不是件快事。迪厅，玩的就是一个气氛，大家一起疯，一起叫，一起HI

6、GH,这个冬天也许就并没有那么冷了。电脑面前的你，是不是也想一起加入这个大派对呢！工作心烦的你，寒假枯燥的你，是不是应该让自己的心情放松一下了呢，那么，金碟欢迎你的到来。还有喜欢热舞，街舞的鞋同们，也可以来这里的小舞台上展现一下你自己，花前酒下的你是否依然那么完美呢！其次是我们的包厢，说实话我们的KTV效果并不是很专业，毕竟我们的重心是酒吧的大厅，但是包厢面费全免，想唱多久唱多久，这是不是也是一种心动呢？唱歌喝酒两不误，而你只花一份钱。富阳酒吧这么多，如果好的太贵的消费不起，太便宜的低档次的又不想去，那么金碟是最适合你不过了。大众化的消费水平，至于感觉好不好，这得你说了算哈！新年之际

7、，金碟酒吧所有成员祝大家新年快乐，万事如意！金碟欢迎你的到来。这里有了你，这个冬天不再变得那么冷！