酒吧经理工作流程与酒吧舞台演艺部岗位职责合集

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1、酒吧经理工作流程与酒吧舞台演艺部岗位职责合集酒吧经理工作流程酒吧经理工作流程一、各部门工作会议（18：20-18：40）1、前天的工作中的问题汇总、做好今天的工作安排、查阅服务员的工作记录。2、参加公司各部门工作会议、了解公司各项通知和指示。二、部门例会（18：40-19：00）1、点名及检查员工仪容、仪表、是否配戴工号牌，工作所需的工具（打火机、开瓶器、笔、口哨）是否齐全。2、传达酒吧高层会议精神，总结和处理前日工作中发生的问题，交待员工需要注意的各种事项，宣布前日奖罚名单。三、准备工作（19：00-20：10）1、安排各个区域的工作，做好服务员和机动服务

2、员的工作区域，合理分配并要求各个区域的服务员迅速做好卫生、安排主管（领班）做好跟进工作。2、与主管（领班）开每日工作会议，分析及解决前工作日发生的问题，及时划分区域。3、巡查各个工作岗位的准备工作情况，对准备工作未做好的区域、了解为什么后，及时督导或处罚了解吧台酒水的进库和缺货情况，通知服务员。5、协调好其他各部门解决出现的问题，迅速找到部门负责人协调解决问题。四、营业中（服务工作）1、了解员工的站位情况，将发现员工懒散、不在岗的、仪态仪表不礼貌的、要警告或处罚。2、了解包厢、散台预定情况，发现问题及时处理。3、热情有礼的迎侯客人光临，客人到场要及时通知客户

3、经理相继跟进到位监督主管（领班）做好服务员的跟进工作。5、中途巡视各区域，及时监督主管（领班）、服务员的服务质量，及时了解客人消费情况。6、服务态度不好或违纪员工，及时做好奖罚处理，协调好各楼层的配合工作，遇到客人投诉认真处理、及时上报不得拖延。五、营业后（请尾工作）1、观察营销经理状况，如有特殊情况应及时处理，如处理不了的要及时上报。2、客人离去要后叫主管（领班）监督好服务员做好台面、地面卫生工作，做到营业中状态。3、检查大厅和包厢的防火卫生情况，安排主管（领班）做好明天的工作安排，做好工作日记。酒吧舞台演艺部岗位职责酒吧舞台演艺部岗位职责一、经理岗位职责

4、1、制立部门组织体系，核定部门人员编制及工作职责；2、了解娱乐业发展的新潮流、新趋势，不断调整演艺格局。结合公司实际情况确定演艺节目内容定位；3、制定部门管理制度，工作标准并贯彻实施；4、制定节目内容，时间及人员安排表；5、具有首创精神，不断营造符合酒吧文化的新潮、时尚、前卫的表演节目或娱乐节目；6、了解知名演艺人员的演艺特点及价位，为公司大型演艺活动的嘉宾邀请提供参考名单；7、依据公司的经营方针、积极参与各项策划活动的方案制定，经公司领导审批后组织实施；8、熟悉音响系统及灯光系统设施、设备的性能、特点。督促技术人员做好维护、保养工作。及时建议公司作设备改造

5、、更新；9、监督、检查演艺人员的工作表现，关注现场气氛及节目受欢迎程度。评估艺员的实力。及时作出调整方案。以达到最佳的演绎效果；10、创新思维，增强演艺工作的带动性、渗透性、互动性、营造全场最佳的娱乐氛围；11、稳定人员队伍，不断吸收优秀的演艺人才和技术人才；12、完成上级下达的其它工作任务。二、节目主管岗位职责1、制定节目安排表、安排员工工作；2、创新思维，不断营造时尚、新潮的演艺节目编排；3、配合公司大型娱乐策划活动，做好节目编排；4、制定部门管理制度，工作规范，并贯彻实施；5、检查节目效果，关注现象气氛和客人反应，及时做出节目内容调整方案；6、经常开展

6、职业道德、教育、培养、演艺人员敬业乐业的精神；7、做好工作考核，执行奖罚制度。