毕业论文程铭（一修）终稿(1)_设计

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1、编号：10009310321南阳师范学院2014届毕业生毕业论文（设计）题目：上海市酒吧行业调酒师素质调查研究完成人：程铭班级：2010-03学制：4年专业：旅游管理指导教师：黄慧玲完成日期：2014-03-28目录0摘要（1）关键词(1)1调研的理论依据（1）1.1什么是酒吧（1）1.2调酒师的定义（1）1.3酒吧与调酒师之间的关系（2）2调酒师的职业性质及要求（2）2.1调酒师职业性质（2）2.2调酒师仪容仪表（2）2.2.1服饰礼仪（2）2.2.2仪容礼仪（3）2.2.3工作仪态要求（3）2.2.4礼貌礼节要求（3）2.3专业

2、素质要求（3）2.3.1掌握调酒的技巧（3）2.3.2了解酒背后的习俗（4）2.3.3英语知识很重要（4）2.3.4具备较好的气质（4）3实际调查部分（5）3.1调酒行业现状分析（5）3.2选取部份上海酒吧为例进行调查（6）3.3目前调酒师行业所存在的问题分析（7）3.3.1假冒洋酒（7）3.3.2高价大师调酒纯属忽悠（8）3.3.3调酒师健康状况堪忧（9）3.3.4卫生状况不良（10）3.4现有的行业规范及调控手段（10）4针对现有问题提出的解决方案（11）4.1加强相关部门监管力度（11）4.2上海市旅游局重视调酒师的培训（11

3、）4.3加强高校合作（11）参考文献（11）abstract（11）三个法五幅文人画有5个特和屈辱感他前往瑞典发送的发送到法国俄国个儿而后七日后教屠夫汉文条件虽然公司的营业日的分公司问题与入口化工集团具体如何退还退伙公司股份的七月五日合同公司软腭为人体热饭围绕捍卫条约人体也日1.夜人因为沿途统一欧哟与体育体育人体也有体育课接过槐金金葵花进口货更好的回答让他觉得他于一九一九到海地工人华人特他太太和任何人提及然而他二句土语竟如同人体二条儿童却如同去幼儿园为特区哦他[去推敲人提起瑞特辟哦却人推入桃花片热体哦聘请人体期间提起人体哦聘请热键提

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