萧县胡萝卜生产现状及发展对策

《萧县胡萝卜生产现状及发展对策》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、萧县胡萝卜生产现状及发展对策摘要通过对萧县胡萝卜生产现状及存在问题的分析，提出胡萝卜生产发展的对策，旨在推动萧县胡萝卜产业的进一步发展。关键词胡萝卜；生产现状；存在问题；发展对策；安徽萧县胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，既可生食，又可熟食，还可加工成胡萝卜干、胡萝卜汁等产品，深受消费者喜爱，是我国重要的出口创汇蔬菜，因此发展胡萝卜生产具有重要意义。近儿年来，种植胡萝卜已成为萧县农民致富、奔小康的重要举措。1胡萝卜生产现状1.1区域化种植，规模化发展我县胡萝卜以秋季栽培为主。近儿年随着鲜食数量的加大、深加工产业

2、的兴起，胡萝卜种植面积不断扩大，2007年胡萝卜种植面积达1万公顷，比1998年的666.7hm2,增加了15倍。II种植区域分布在萧县南部的孙坏子、丁里两乡镇及其周边地区，该区域土质主要为砂壤土，耕层深厚，尤其适合胡萝卜肉质根生长。现有666.7hm2以上连片种植的胡萝卜基地6个，其屮黄庄胡萝卜连片基地面积达2333.3hm2,刘新庄胡萝卜连片基地面积达1666.7hm2,贾汪胡萝卜连片基地面枳达1000hm2o羽萝卜规模种植带来了规模效尊，2007年产量达60t/hm2以上，效益达7.5万元/hm2以上，高的达到1

3、2.0力-元/hm2。1.2注重质量求发展在胡萝卜生产中推广普及无公害栽培技术，施肥以腐熟有机肥为主，病虫害防治上采取综合防治措施，禁止使用高毒、高残留农药。产品于2001年参加北京名优农产品博览会时，经农博会组委会抽样，委托农业部食品质量监督检测小心（济南）检测，各项指标均符合国家标准，被认定为农博会“优质农产品"o2004年8月黄庄胡萝卜基地被安徽省农委认定为“无公害农产品生产基地J2005年8月该基地产品经农业部质量安全监督检测中心（合肥）抽样化验，各项指标符合标准，被认定为“无公害农产品1.3拥有产地批发由场为

4、做好胡萝卜的产地销售工作，我县多元化筹集资金，在胡萝卜生产中心地带——孙号子乡黄庄行政村，建成了占地而积3万平方米、设施完备、功能齐全、集胡萝卜清洗、分选、包装、储运于一体的产地专业批发市场。该市场承担了全县80%的胡萝卜清洗、分选、包装、储运任务，并吸纳周边永城、江苏等地境内胡萝卜來此销售，吸引前来收购的客商160余家，來自北京、山东、河北、江苏、广东等全国各地，2007年年交易量达40万吨，交易额近4.5亿元。1.4加工业日渐兴起2006年我县境内建冇绿健胡萝卜脱水蔬菜厂、泌园胡萝卜加工厂及黄庄园味园胡萝卜加工厂，

5、三厂合计日加工量300余吨，年加工3个月，加工量近3万吨，从此开创了我县胡萝卜加工业的前景。2007年通过招商引资，在丁里高速公路入口处投资1.1亿元，新建了同创胡萝卜加工厂及蔬菜批发市场，2008年投产。胡萝卜加工业的兴起，必将带动基地生产更好发展。2存在的问题2.1种植品种多、舌L、杂胡萝卜生产面积大，用种量也大，农民各家各户分散购种种植，再加上种子市场混乱，致使胡萝卜种植品种多达30多个，表现各异，冇的颜色浓橙红色、有的浅橙红色、有的黄色，有的弯曲、有的多根毛等等，总Z没有搭配种植的主栽品种。其实分散种植的农户也

6、想种植理想的品种，但因种子市场混乱，冇些品种的特征、特性与其外包装上的说明不一致，农民只有种出产品才能发现不一致,产甜表现不好，翌年再更换新品种，如此试来试去，最终影响生产。2.2农田基础设施不完善现阶段农出基础设施不完善是较为普遍的现彖。农出三沟不配套，多数出块没有畦皿沟、腰沟，有的围沟还被种上庄稼。即使有了围沟，围沟内有水也通不到大沟大河，正常年份都会出现田间积水，无法排出，产生内涝现象，遇到多雨年份情况更糟。我地胡萝卜播种季节止值雨季，每逢多I対年份，都要播种胡萝卜2〜3次，其至更多次才能齐苗，有的山块述因雨水排

7、不出去而浸泡在水里，无法进行播种，耽误了胡萝卜生产。2.3栽培技术有待提高胡萝卜传统栽培方式为撒播种、畦栽，这种方法造成杈根、畸形根比例较多,商晶率低；另外适宜品种的筛选、合理密植、合理配比施肥及科学防治病虫害等系列栽培技术都有待提高。2.4产业化程度不高虽然现行胡萝卜生产初步实现规模化发展，但其还是以分散农户为基本生产单元，品种多乱杂，种植随意性大。虽冇协会组织，但仅局限在吸纳会员、扩大种植面积方面，还未形成口己的品牌，组织化程度低，缺乏冷藏保鲜设备。由于加工企业刚刚起步，带动能力不强，订单农业比例较小。总Z,胡萝卜

8、销售形式还多是自产自销，主要以大包装、简易装形式销售胡萝卜原料产品，仅限于产品的清洗、分级初级加工阶段，产业链较短，缺乏精包装、品牌销售。3发展对策3」统一良种供应面对混乱的种子市场，农民很难选择到理想的种子，作为上级政府部门或龙头企业，应当设法像推广小麦良种那样，实行良种统一供应，分别根据加工、鲜食、出口胡萝卜产品需要，分类推广