2015年我国茶叶产销综合情况深度调研分析报告

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1、2015年我国茶叶产销综合情况深度调研分析报告一、生产2014年，虽然我国茶叶生产在遭遇前一年长江中下游茶区严重伏旱、2014早春东部茶区持续低温阴雨等不利因素的影响，但由于各地及时加强茶园管理，因此全国茶叶各项生产指标仍然达到历史最高点。至此，中国茶产业继续保持着19年的增产增收记录。（-）茶园面积低幅增加据18个产茶省（区、市）农业部门上报汇总，茶园面积4112万亩，同比增加202.8万亩，增5.19%o其中采摘面积3162万亩，同比增加244万亩,增8.36%o（二）茶叶产量中幅增加干毛茶总产量209.2万吨，同比增加19.5万吨，增10.33%。其中，除河南、海南

2、略有减产，其他16省（区、市）全部增产，增产较多的贵州增4.7万吨，云南、福建各增2.5万吨，四川、陕西各增1・7万吨，湖北、浙江分别增1.6万吨、1.1万吨。（三）茶叶产值大幅增加由于产量增加较多，加之价格继续上涨，干毛茶总产值大幅增加,达到1349亿元，同比增加216亿元，增19.07%。除海南减少1734万元，其他17省（区、市）均增加，增加较多的贵州增加55.9亿元、增52.98%,陕西、云南分别增加27.3亿元、26.5亿元，福建、浙江、四川、湖北也都增加14-20亿元之间。（四）六大茶类普遍增产六大茶类增产较多的依次是，绿茶增产8.16万吨，达到133.26万

3、吨，增6.52%,主要是贵州和陕西分别增产3.6万吨、1.37万吨;黑茶增产5.84万吨，达到28.04万吨，增26.33%,主要是云南、湖北、湖南分别增产1.84万吨、1.24万吨、1.03万吨；红茶增产3.81万吨，达到21.53万吨，增21.55%,主要是福建增产1.1万吨；乌龙茶增产1.26万吨,达到24.54万吨，增5.45%,主要是福建增产1万吨；白茶增产4106吨,达到15708吨，增35.39%,主要是福建增产3899吨;黄茶增产884吨,达到3109吨，增39.73%,主要是安徽和湖南分别增产450吨、319吨。（五）生产水平和效益双提高全国茶叶单产水平

4、在连续3年下降的基础上开始止降回升。按茶园面积计算，平均亩产50.88公斤，同比提高4.89%;按采摘而积计算，平均亩产66.18公斤，同比提高1.81%o与此同时，茶叶生产效益也大幅度提高。按茶园面积计算，全国平均亩产值3280元，增13.2%;按采摘面积计算，亩产值4266元，增9.88%。（六）茶叶质量及其安全水平明显提高无公害茶园而积2638万亩，同比增加141万亩，增5.68%;有机茶茶园面积239万亩，增加18.6万亩，增8.41%;优质高产的无性系茶树良种面积2449万亩，增加290万亩，增13.46%,占茶园总面积的比重由上年55.2%上升到59.5%o二

5、、内销2014年，内销市场的巨大消费能力依然是拉动巾国茶叶经济发展的最土要因素。土要有以下特点：（一）销售量额保持平稳据调查分析：2014年，在我国六大茶类中，绿茶因保健功能突出，消费认知广泛，消费稳定增长。黑茶、红茶等发酵类茶由于口感更易被消费者接受，加之商家便于储存，因此占比继续上升。产地集中的白茶，在产地政府、行业组织与骨干企业的力推下，吸引越来越多的消费者关注，市场份额持续突破。作为前期市场的主流茶类，以铁观音为首的乌龙茶-直被消费者所喜爱，虽然目前铁观音在一线市场遇冷，但其它乌龙茶类未受影响，同时二三线城市正在兴起乌龙茶热。作为极小品种的黄茶，处于市场培育阶段，

6、销量稳定增长。在价格方面，根据各省所报数据汇总分析估算，目前全国茶叶零售均价大体在150-200元/公斤，高端礼品茶均价在600-1000元/公斤，全国茶叶总销售额大体应在3000亿元。其中，全国名优茶与大宗茶销量占比估计分别在43%和57%；销售额占比中，名优茶约占66%,大宗茶占34%O（二）产品结构调整放缓由于宏观经济下行和互联网经济发展的双重挤压，加之茶叶产品板块已经完成一个轮转周期，因此2014年茶叶产品结构调整较前几年明显减缓。从品种分布看，黑茶、白茶仍为消费热点；绿茶、红茶保持平稳发展；乌龙茶类出现分化，特别是在福建省内呈北强南弱之势；黄茶类继续上升，但基数

7、过小，不足以对市场造成影响。从量价配合看，受经济新常态影响，高端茶持续回调，中档茶继续增多，低档茶仍在减少，橄榄型的市场价格体系进一步稳固。从品质包装看，传统名优茶的销量正在减少，以大宗茶为基础的网络新品牌销量上升,产品包装更趋亲民、简约、个性化。（三）渠道建设喜忧参半目前，茶叶销售渠道主要有三种，即：以团购、批发为主，兼顾零散终端消费者的批发市场；以面向终端消费者为主的连锁专卖店和商超；以天猫、京东为首的，依托互联网、物联网所构成的网络购物平台。2014年，互联网购物平台快速挤压式扩张，既为茶产业开拓了一个新的销售渠道，但也