资源描述：
《膳食辣椒素防止高脂饮食诱导的小鼠胰岛素抵抗》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、膳食辣椒素防止高脂饮食诱导的小鼠胰岛素抵抗陈健，王沛坚，马丽群，张莉莉，黎黎，王非，赵宇，王利娟，曹廷兵，刘道燕，祝之明，闫振成（400042重庆,第三军医大学大坪医院野战外科研究所：全军高血压代谢病中心，重庆大坪医院高血压内分泌科，重庆市高血压研究所）[摘要]目的探讨膳食辣椒素对高脂饮食诱导的小鼠胰岛素抵抗的预防作用。方法雄性C57BL/6J小鼠30只，按随机数字表法随机分成3组，每组10只，分别给予普通饮食（normaldiet,ND），高脂饮食（Highfatdiet,HD）和高脂+辣椒素饮食（Highfat+capsaicin,HC）。辣椒素的添加浓度为0.
2、01%（质量百分比）。小鼠自8周龄开始给予上述饮食干预，干预时间为20周。每周测空腹血糖，体重，干预后测葡萄糖耐量，胰岛素耐量，干预结束后取血浆测血脂水平（总胆固醇，甘油三脂，低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇），胰岛素水平。取内脏脂肪（肠系膜脂肪、肾周脂肪及睾旁脂肪）观察各组小鼠内脏脂肪的重量；Westernblot观察脂肪组织中瞬时受体电位通道1（Transientreceptorpotentialvanilloid1,TRPV1）和葡萄糖转运子4（Glucosetransportertype4,GLUT4）的表达水平。结果经20周的高脂饮食干预成功复制出小
3、鼠胰岛素抵抗模型，而膳食辣椒素可显著防止高脂饮食导致的小鼠体重和空腹血糖的升高，葡萄糖耐量异常，血浆胰岛素水平的升高和胰岛素敏感性的下降等胰岛素抵抗的表现；与高脂饮食组小鼠比较，高脂+辣椒素饮食组小鼠的腹内脂肪重量显著低于高脂饮食组小鼠（P<0.01）。Westernblot结果提示膳食辣椒素可显著增加小鼠脂肪组织TRPV1和GLUT4的表达水平（P<0.01）。结论膳食辣椒素可能通过上调脂肪组织TRPV1和GLUT4的表达，从而防止高脂饮食诱导的小鼠胰岛素抵抗。[关键词]辣椒素；TRPV1；胰岛素抵抗；胰岛素敏感性；葡萄糖转运子-4[中图法分类号][文献标志码]A
4、Dietarycapsaicinpreventshighfatdiet-inducedmiceinsulinresistanceChenJian,WangPeijian,MaLiqun,ZhangLili,LiLi,WangFei,ZhaoYu,WangLijuan,CaoTingbing,LiuDaoyan,ZhuZhiming,YanZhencheng(CenterforHypertensionandMetabolicDiseases,DepartmentofHypertensionandEndocrinology,DapingHospital,ThirdMil
5、itaryMedicalUniversity,ChongqingInstituteofHypertension,Chongqing400042,China)[Abstract]ObjectiveToinvestigatewhetherdietarycapsaicincanpreventshighfatdietinducedmiceinsulinresistance.MethodsThirtymaleC57BL/6Jmiceweredividedintothreegroupsrandomly,tenmiceineachgroup.Eightweeksoldmicewe
6、refedwithnormaldiet(ND),highfatdiet(HD),highfatdietpluscapsaicin(HC,0.01%capsaicininside)for20weeks.Thefastingbloodglucoselevelsandbodyweightweremeasuredeveryweek.Glucosetoleranceandinsulintolerancetestweretestedattheendof20thweek,thenthemiceweresacrificeafteranesthesia,theplasmainsuli
7、nlevel,plasmalipids(Totalcholesterol,triglycerides,low-densitylipoproteincholesterolandhigh-densitylipoproteincholesterol)levelsweredetected.Wealsoobservedtheweightsofabdominalfat,theTransientreceptorpotentialvanilloid1（TRPV1）andGlucosetransportertype4(GLUT4)proteinlevelsinabdominalf
