来福金园酒店管理机制

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1、来福金园酒店管理机制为了使我酒店达到正规化的管理体系，使酒店有一个新的突破，从而达到顾客的满意心态，为顾客创造一个舒适，清洁，安全的环境，酒店必须严格要求我们的员工。员工上岗时按照酒店的有关规定上岗，员工保持一种良好的心态，以高品质，高素质的工作作风要求自己。各部门员工必须按照本部门的规定制度，业务要求，例行工作。在工作中不能马马虎虎，要细心，耐心，扎实工作。这样才能使我的工作有起色，不会各个环节出现漏洞。下面把我个人的初步设想谈一下必须提高员工的思想素质，道德素质。在时间允许情况下，坚持培训，贯穿思想，统一认识，提高服务质

2、量。这样员工思想摆对，做起工作有声有•色，不会出现交差马虎现象。二：树立领导形象各部门不管是经理，主管，领班，都必须树立领导形象，“身教重于言教”。什么是领导？我认为领导就是服务。有一个完整的领导体系，才能创造出一个良好的工作体系，工作分工明确，配合默契，才能使工作有条不紊。员工才能有较高的自我控制能力。这样才能使工作达到满意程度。三：必须严格要求员工，员工上下班必须按时，不能迟到早退。上岗时必须穿工作服，戴工牌，衣着整洁给顾客一个良好的印象。一看我们的队伍是正规化的体力军，给顾客留下一个好的印象。四：卫生，服务，环境必须好

3、好抓，狠狠抓。一个酒店没有一个很好的服务，这个酒店是不会好起来。服务是第一，服务好，顾客满意冋头客多，生意越做越旺。服务上来，卫生必须跟上。客人对酒店的要求就是服务，住的舒适，清洁，安全。特别是房间卫生，卫生间卫生，客人最挑剔，最讲究就是这三点。根据我在蓝海酒店的经验教训。服务必须抓前台人员。前台人员是窗口。第一门坎就是要好的关键。服务跟上来，客房又干净，客人肯定会满意。抓卫生必须严抓客房部客房部在打扫房子时必须认真负责，细心，耐心。必须按客房的要求做好。越看不到地方越注意。这样才能使客房有良好的舒适环境。五：服务卫生跟上了

4、，销售部就是重点了：服务好了，卫生干净了，那就是有客人住，那怎么住。这样我们必须抓销售。房子卖出了，钱才能挣冋来。销售部必须有压力，有压力才有动力（工资挂钩）。抓网络，团队入住。这是一方面。抓散客也是关键。我们必须做好每天的任务，计划。这样才能做到心中有数。我个人认为销售暂时与蓝海合作（因为我的销售业务暂时不熟悉，所以无法抓起）。以后，过几个川，可以我们自己抓，自己抓才右起色。收入情况，每天结账，完成多少，每天有数，必须建立逐日登记本（收入），还同时建立散客登记簿，网络登记簿，做好下月的计划。六：把各部门的规章制度操作流程重

5、新印发出来。分到他们手中，有时间集中学习。客房部有客房的要求（检查卫生的标准）。前台有前台的操作规程，做好交接班手续，手续严密就不会出现漏洞，三个班建立登记本，各班每FI收入多少钱，由领导直接签字。原则上不欠账，谁手上欠账谁要账，否者扣工资。按规定处理。七：用人：门牌设立常年招聘标志牌1：招聘人员必须招聘有素质，有道德，有文化，有责任心,有酒店是我家的人招聘。招聘按招聘程序走，先是一个早期适应期，一个人，一个星期也能看出他的基本素质，好的聘用，进人试用期，签订合同，按合同条款行事，看见不行的及早解退，避免以后的后遗症。2：酒

6、店用人量身裁衣，够什么条件做什么工种，原则上按自己的爱好，可以视情况调换解退。工作好的，有能力的提拔，工作差的是领导（主管或领班）退下来。这样才能调动员工的积极性。3：看见特殊好的员工，家庭确实有困难，酒店给予适当的帮助解决照顾。A：严格执行奖惩制度，按工作制度严格执行，好的奖励，差的按制度惩罚，不管领导，员工，一视同仁，奖惩严明，绝不马马虎虎，稀里糊涂。执行制度也是我们提高工作效率的一项有效措施。领导必须落实制度，不能讲空话。以上八条是我个人暂时的起见，以后在工作中逐步探索，寻找更有效的方药。其次：每口与魏总工作汇报，联系

7、，请教。小事当日解决，大事不出来福，矛盾不上交，挣下的钱全部上交。李树林