阜阳市葡萄生产现状及发展对策

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1、阜阳市葡萄生产现状及发展对策摘要：该文阐述了阜阳市葡萄生产现状，分析了当前葡萄生产中存在的主要问题，并对阜阳市葡萄生产发展的对策进行了探讨。关键词：阜阳；葡萄；现状；问题；对策中图分类号S66文献标识码A文章编号1007-7731(2016)07-53-02阜阳市位于淮北平原西部，安徽省西北方，地处亚热带和暖温带的过渡区域，属暖温带半湿润季风气候o年均气温15°C左右,无霜期220d,年均降水910mm左右，四季分明，雨量适中，光照充足，适宜葡萄生长发育。20世纪90年代初期引进巨峰、玫瑰香、高墨等品种，之后开始规模种植，2010年全市葡萄种植面积400hm2o

2、近年来，阜阳市以产业结构调整为契机，围绕加快土地流转、培育特色产业，运用现代农业科技和装备设施，大力发展葡萄生产，使其成为农业增效、农民增收的亮点。1葡萄生产现状1.1生产快速发展，经济效益明显提高近几年,阜阳市葡萄生产快速发展，2025年，全市葡萄种植面积1400万hm2,产量3万t,平均667m2产值1.2万元，667m2均效益达8000元，与2010年相比，种植面积扩大3.5倍，总产增加4倍，经济效益明显提高。1.2生产呈规模化发展随着土地流转的推进和工商资本的介入，阜阳市的葡萄生产不再是小面积零星种植，而是大面积连片规模化发展，截至2015年,全市连片种

3、植6.7hm2以上的种植实体有35个，种植面积600hm2,占总面积的45%；3.3〜6.7hm2的种植实体有108个，面积520hm2,占总面积的35%。1.3品种优化，结构趋于合理2010年前，阜阳种植的葡萄品种较少，主要以巨峰、玫瑰香、高墨为主,都是中熟品种，结构不合理。近年来，各级农技推广部门积极开展葡萄新品种的引进、试验、示范和推广工作，全市现有一定种植面积的鲜食葡萄品种约10多个，有维多利亚、夏黑、醉金香、巨峰、金手指、玫瑰香、京秀、美人指、红芭拉多、黑芭拉多、红富士、阳光玫瑰、红提等品种，并且早、中、晚熟品种搭配也趋于合理，基本是早、中熟品种各占2

4、/5,晚熟品种占1/5o1.4栽培模式、栽培架式和整形方式多元化阜阳市葡萄栽培以露地栽培和避雨栽培为主，还有少量的温室栽培，露地栽培1067hm2,占总面积76%,避雨栽培280hm2,占总面积20%o栽培架势有高干V型架势、平棚架势和高宽垂架势等，高干“V”型架式约占80%；整形方式采取“一”字型、“H”型。1.5安全优质葡萄标准化栽培技术得到了推广应用市、县、乡三级农技推广部门，通过采取技术培训、发放技术明白纸和入户技术指导等措施，推广安全优质葡萄标准化栽培技术，大批的果农和种植企业掌握了技术，他们种植优良品种，高标准建园，在肥料使用上，以施有机肥为主，对于

5、葡萄病虫害防治方面，以预防为主，采用葡萄专用袋套袋、诱虫灯、粘虫板、防鸟网和生物农药等，应用控产栽培措施，667m2控制在1500kg左右。许多葡萄种植企业、合作社进行了无公害、绿色果品认证，目前全市葡萄“三品”认证面积达333hm2,创建了市级安全优质葡萄标准化生产基地7个，面积213hm2o1.6品牌意识增强现在越来越多的葡萄种植企业、合作社重视品牌建设，他们认识到品牌是一个企业存在与发展的灵魂，代表着企业的竞争力，意味着客户群，是一种重要的无形资产，有其价值，他们相继注册了颖秀、怪田、金满地、芭方缘等葡萄品牌。1.7销售区域扩大我市葡萄在2012年前主要以

6、本地销售为主，一是销售商直接到田间收购，二是果农把葡萄拉到集市上卖。近几年，随着葡萄规模化发展，许多葡萄种植企业、合作社主动走出去跑市场,建立知己的销售网络，葡萄销售到北京、天津、上海、南京、无锡等地；还有很多种植实体利用互联网电子商务平台和快捷的物流业，把葡萄销往全国各地，如阜阳市金湖丰农业科技有限公司利用互联网技术，让消费者可以时时看到葡萄生长、管理情况，上海的客户前Id晚上在网上下单，第2d通过顺风物流和空运，晚上他们就能吃到阜阳的葡萄。1.8种养结合，综合效益显著提高许多葡萄种植实体种养结合，在葡萄园内进行生态养鸡，充分利用葡萄架下的空间，鸡吃虫、草，可

7、以减少葡萄病虫草害的发生，减少用药甚至不用药，并且鸡粪腐熟后还可以作为优质有机肥施于葡萄地里，既节约了肥料农药等开支，又可提高葡萄产量和品质；同时鸡肉因味道鲜美，鸡蛋营养价值高，实现无公害养殖。种、养均能做到产销两旺,每667m2产葡萄1500kg,收入一万余元，养鸡收入在700元左右。这种生态型规模化种养结合的生产模式，大大提高了果园土地产岀率和经济效益。2葡萄产业发展中存在的主要问题2.1露地栽培占比大，种植风险高阜阳76%的葡萄是露地栽培，受气候的影响很大。在萌芽期，葡萄常因倒春寒的侵袭而发生冻害，造成减产，2015年3月28日阜阳的气温低至零度，露地种植

8、的葡萄发生了严重冻害，减