水产品安全专项整治行动方案

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1、2013**市水产品禁用药物和有毒有害物质专项整治方案为认真贯彻落实党中央、国务院关于农产品质量和食品安全工作各项决策和部署，保障消费者安全，促进我市渔业的持续健康发展，根据甘肃省农牧厅《关于印发2013年农产品质量安全专项整治方案的通知》（甘农牧发［2013134号），结合《2013年知市水产品禁用药物和有毒有害物质专项整治行动方案》，特制订如下方案：一、组织机构在*肺农产品质量和食品安全专项整治行动领导小组下，设立水产品专项整治工作组，由好市农牧局牵头，由炒市水产工作站制订水产品禁用药物和有毒有害物质专项整治工作方案，组织、协调全市水产品专项整治工

2、作。二、指导思想全面落实《2013年*沛水产品禁用药物和有毒有害物质专项整治行动方案》，着力解决当前水产品养殖过程中的质量安全问题,严肃查处违法使用违禁药物的行为；落实属地管理责任制，建立健全责任追究制度，建立衔接顺畅、运转高效的水产品质量安全执法机制，构建水产品质量安全长效机制，推进水产品质量安全工作迈上一个新的台阶。三、工作目标通过水产品禁用药物和有毒有害物质专项整治，要达到以下基本目标:严格苗种生产许可制度，确保苗种生产单位持证生产率达到100%（自育、自用的除外）。水产健康养殖示范场等重点水产品生产单位10嗨立生产记录、用药记录和销售记录，监管

3、率达到100%产地水产品监督抽查规范化管理全面推进，水产品药物残留监测合格率达到9另以上；检测不合格产品的生产单位执法查处率达到100%确保全年不发生重大水产品质量安全事件。四、主要措施（一）加强现场检查。在—月，对重点区域、重点品种开展拉网式检查。检查内容：苗种生产企业是否办理苗种生产许可证，是否按批准范围从事水产苗种生产；苗种生产单位和养殖场是否存贮、使用孔雀石绿、硝基咲喃和氯霉素等禁用兽药；养殖单位使用限用药物是否未遵守休药期制度售卖水产品；苗种生产企业是否依法建立生产记录、用药记录和销售记录等制度，深入推进水产养殖业综合执法行动，监督与指导并重

4、，强化生产过程监管。（二）加强药残抽检。结合本辖区所养品种、用药状况，加大抽检力度，扩大抽检范围，在7.8月份养殖用药高峰期，对辖区内养殖场开展药残监督抽查，要保证抽样的随机性和科学性。同时，依据农产品整治组的总体工作计划，对城市水产品批发市场加强药残监测。（二）建立责任追究制度。对在现场检查和药残抽检中查出的违规企业及个人，根据违法性质、危害程度，采取停止销售产品、责令整改、产品无害化处理或监督销毁、罚款及没收违法所得等措施。同时，建立“黑名单”制度，对违规企业和个人实行专库管理，重点监控,对企业负责人及相关的个人进行集中培训,限期整改。对于各种案件

5、的处理，切实做到禁用药物来源和渠道未查清的不放过，超标产品未处理的不放过，对有关责任人员未处理的不放过。建立健全针对监管部门的责任追究制度，对渔业行政执法人员不依法履行法定职责、监管不到位、措施不落实、玩忽职守，造成重大质量安全事故并带来严重后果的，依法追究当事人的责任。（四）推进健康养殖行动。加强对渔业健康养殖技术的培训,继续开展渔业科技入户，推广健康养殖方式，加大无公害标准实施力度，巩固和深化水产标准化示范、标准化养殖和健康养殖建设。加强水产品质量安全法律法规和标准的宣传，指导其按标准进行生产。开展产地环境安全评价，强化水生动物防疫体系建设。（五）

6、强化生产自律。加强对渔业养殖户的引导和扶持，指导其建立健全内部规章制度，完善自律机制；鼓励其通过采用统一技术指导、统一标准生产、统一物资采购、统一品牌销售、统一产品质量安全承诺等自我管理与服务。四、时间安排（-）部署阶段（6月1—15口）。市水产站根据灯市的总体安排，制定详细水产品质暈安全专项整治工作方案。（二）拉网排查，掌握情况阶段（6月160-6月30日）o市水产站组织开展本地区、本行业重点养殖场的拉网式排查。（三）限期整改阶段（7月1-31H）。对在排查中发现的水产品质量安全问题，及时通报，责令其限期整改。（四）总结验收阶段（8月1日一10月30

7、日）o对此次活动中采取的措施和取得的经验进行总结，上报好市渔业局。