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1、鞍带石斑鱼池塘养殖技术研究发布时间:2004-12-17信息來源:摘要：从台湾购进鞍带石斑他苗3990尾，于5亩池塘中养殖试验研究，养殖326天，收获最大个体达3200克，收获数量1675尾，成活率42%；产量1842.5kg,产值301500元,利润156240元效益明显,表明鞍带石斑鱼是能在池塘养殖，且生长速度快，抗病力与适应能力强。主题词：鞍带石斑角池塘效益鞍带石斑鱼(EpinephelusLanceoletus)台湾叫龙克石斑，俗称龙胆或龙顶石斑。属鲂形「I,鱼旨科石斑鱼亚科，石斑鱼属。主要产地在东南亚、澳洲，我国广东
2、、海南、台湾也有发现。它为暖水性鱼类，喜栖息于珊瑚礁，岩石洞穴，石砾底质海区。以底栖甲壳类及佻类为食。由于牛长速度快、肉质鲜美、营养价值高，据闻在H本此角是一种补品，尤其是相扑、摔跤及拳击选手在赛前一星期必需食川此鱼，可增强体力及耐力，为海鲜屮之极品。一九丿L五年台湾地区取得该鱼人工繁殖成功，并陆续量产鱼苗。其人工养殖在台湾得到发展，近儿年，福建、广东、海南等南方沿海地区也开始引进开发鞍带石斑佻人工养殖,笔者T2003年10刀26H从台湾购进鞍带石斑他苗,在高位池塘进行养殖,经一年养殖探讨,取得一些成效，现总结如下：一、材料与
3、方法1、池塘及配套设施试验池塘位于海南省琼海市潭门镇H新村委会排港村市水产养殖示范基地，原为高位虾池。本试验用池塘1口，血积5市，池塘水泥护坡，池底铺砂，水源充足，水质良好。池塘配套2台1千瓦水午式增氧机，池底设置U形水泥槽，水泥方砖为人工鱼礁。2、放养前池塘处理池塘收完虾后，用水冲洗，然后曝晒数天，然后进水浸过池底血，用lOppm强氯精进行底、壁消毒，48小时后继续进水达80cm深，用沸石粉与白云石粉各15ppm培藻与调控PH值，待水色起来后使用虾乐健活菌王1.3ppm兑水全池泼洒，保持及稳定水色。3、鱼苗投放-T2003年
4、10刀26H从台湾购进，共3990尾，平均体氏11cm,平均体重25克/尾，用泡沫箱包装空运至海口美兰机场后用车运抵养殖场，开箱后经调节水温一致后投放下池塘。4、饲料与投喂木试验采用的饲料为下杂他，新鲜或冰冻品，根据他体大小，前期一燉要将下杂角切块投喂，冰冻下杂他要经解冻后才投喂，不管是鲜或冻冰品都要保证不变质。投饲方法：投苗下池塘的第二天开始试投喂，投喂量根据鱼的摄食情况来确定，以鱼吃达七八分饱为宜。每次投喂采取慢—快一慢方式并做到定时、定点、定量、定质投饲。每次投喂前发出投喂信号(敲池琏)并逐渐形成习惯。投饲次数：前期2个
5、月，每日1次，后期连续投喂2犬，停1犬或投喂1天停1天。高温及低温天气则间隔2-3天投1天。鱼不上浮抢食，则不投饲。5、水质测定及调控定期检测池水PH、水温、盐度、透明度、溶解氧等理化因子，通过使川微生物制剂EM和底改砺土等来调控水质，保持水质肥、嫩、爽，保持水色绿色或黄绿色。添换水：主要根据水质是否稳定而添、换水，前期主要添水，中后期每隔5天换一次水，换水量8%—20%。高温期则多换水。增氧：前期及白天一般不开增氧机，中后期主要是在晚上开1—2台增氧机。6、病害防治坚持“以防为主，防治结合”的原则，保持良好的水质。在鱼类易发
6、病季节定期用二澳海因消毒水体，并在饲料中添加中鱼尼考、维生索C等药物扌半饵投喂。在冬季易发生寄生虫病，每半个月使川“美舒添”、阿维菌素等防治寄生虫病。投喂的饲料保持新鲜，不变质。二、结果于2004年9月15口一次采川拉网收获，最后排干水捕捉，收获产量、规格、存活率、饲料系数见表1,经济效益分析见表2。表1鞍带右斑鱼池塘养殖投放及收获情况表投放收获养殖天数成活率％投喂料kg饲料系数口期数量规格产量数量规格2003.10.263990尾25克/尾1842.516751100kg/尾32642108705.9注：水温17.1—33°
7、C,PH8.4—8.8,比重1.018—1.022表2经济效益分析表产量kg产值元支出利润投入产出比种苗饲料工资汕料药物及其他小计1842.530150091000217607500250001452601562402.08三、小结与结论1、从本试验结果来看，利用池塘进行养殖鞍带石斑化是可行的，本试验采取的技术措施和管理方法是可行的。鞍带石斑角具有生长速度快（木试验326夭，最人个体达3200克/尾）、抗病力及适应能力强、易养殖等特点。2、本试验的经济效益是比较高的，其收获角1842.5慫，产值301500元，平均每kg角售价
8、163.64元。利润156240元。牛产1kg鱼的成本为18.84元（其中种苗49.39元,饲料11.81元,电费、药品及其他13.57元,工资4.07元）,平均利润为84.80元/kgo而如果养达5kg/尾以上再销售，效益会更好。在牛产成本中，种苗成本占牛产成本的62.6%
