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1、池塘青虾高效养殖技术研究安徽农业科学.JournalofAnhuiAgri.Sci.2006,34(12):2746,2751责任编辑曹淑华责任校对姜丽池塘青虾高效养殖技术研究丁凤琴It何吉祥,宋光同,汪翔1,郑伟,臧习兵2胡建国3,历钟琴(1.安徽省农业科学院水产研究所,安徽合肥230031;2.安徽省合肥市包河区水产良种场,安徽合肥230031;3.安徽省合肥建国水产综合养殖场,安徽合肥230031)摘要对青虾集约化养殖的苗种投放,投饵,水质调控,栖息物的设置,疾病防治等综合技术进行组装配套,研究其对青虾产生和经济效益的影响.结果表
2、明,该养殖技术具有养殖产量高,效益好,可有效预防虾病等特点为安徽省青虾养殖业提供了新的养殖模式和思路.关键词青虾;池塘;高效;养殖技术中图分类号$966.12文献标识码A文章编号O517—6611(2006)12—2746一O11技术路线青虾池塘高效养殖技术的核心是采用双季养殖模式,提高池塘的利用率.双季养殖分为夏秋1季和冬春1季,夏秋季是7月下旬投放当年繁殖虾苗,春节前捕捞上市,而冬春季是春节前投放大规格虾种,饲养到5-6月份捕获.当年繁育虾l7月下I夏秋季池苗1.5～2cmr——1塘主养立本养殖科学管理春节前商品虾上市未这商品规格虾
3、种兰!!』,冬春季主养市场图1池塘胥虾双季立体养殖技术路线2技术措施2.1池塘的选择和清整2.1.1池塘的选择.青虾养殖对池塘水质要求较高.该试验均选择水源充足,无污染,进排水方便且无渗漏的池塘,面积为0.20～0.53hm,水深0.8～1.5m,坡比为1:(2.5～3),以利于青虾栖息,摄食.2.1.2清塘除野.清塘除野关系到饲料,溶氧的消耗,产量和经济效益.虾苗放养前第1O天,抽干池水,池塘用生石灰1500kgChmz化水进行全池泼洒,彻底杀灭野杂鱼类,敌害生物及改善池塘底质.2.2附着物的设置2.2.1移植水草.青虾有隐居水草等附
4、着物的生活习性,池塘养殖青虾需要人为创造青虾栖息的场所.池塘消毒后,沿池四周有规律的移植水花生带,水花生移植前,用lOmg/kg漂白粉浸泡10min.水草的面积始终控制在总面积的3O%～4O%,为青虾创造适宜的生活,生长环境条件.2.2.2挂网.青虾属于底栖生物,如要增大单位面积放养量,必需增加青虾的栖息场所.该试验中,在虾塘中离水面3O～40cm处,架设无节夏花网片.网片用毛竹固定,坡度为3O.左右,底边离池底2Ocm,以便青虾上下爬行.每公顷水面积挂1O条网,每2条为"十"字形,网的长度根据池塘的长宽而定.2.3注水与施基肥2.3.
5、1注水.清塘1周后开始往池塘中注水,进水管口用8O作者简介丁凤琴(1954一),女,安徽蚌埠人,副研究员,从事名优水产品繁育与生态养殖研究.收稿日期2006.03-21目双层尼龙筛绢网袋过滤,防止野杂鱼及鱼卵进入池中.2.3.2施基肥.在投放虾苗的前第3天,施发酵粪肥7500kg/hm.2.4双季养殖的虾种放养2.4.1冬春季虾种放养.冬春季养殖的虾种主要来源于夏秋季养殖到年底没有达到上市规格的虾种,平均规格为800～860尾/kg.主养青虾试验池面积为4hm:,平均放养376.1kgChm.2.4.2夏秋季虾苗放养.主养青虾试验面积为
6、30hmz.采用巢湖水系青虾作为亲本繁殖虾苗,于2004年7月25～3013投放体长为1.5～2.0cm的虾苗3420万尾,平均放养114万尾/}lm2.2.4.3套养滤食性鱼类.青虾养殖塘套养滤食性鱼类,可以利用池塘饵料生物改善水质,减少高温季节蓝绿藻的爆发.在投放虾苗10d后,投放鲢鳙鱼夏花4500尾/hm2.2.5饲养管理2.5.1饲料种类与投喂.该试验基点为合肥的包河区,长丰县,淮南等地.各地的植物性饲料种类有所不同,因此采取因地制宜的方法配制青虾混合饲料,其中植物性饲料(种类有玉米面,小麦粉,麸皮,黄豆粉,菜籽饼,米糠等)占7
7、5%～8O%,动物性饲料(种类有小杂鱼,螺蛳肉等)占2O%～25%.动物性饲料清洗消毒后,用绞肉机绞碎,同时添加定量的食盐,混合制成团状投喂.饲养前期,以植物性饲料和动物性饲料相结合投喂;高温期间,提高植物性饲料投喂量;养殖后期,加大动物性饲料的投喂量,以保证青虾的生长及育肥.青虾饲料的粗蛋白含量为3O%～35%,每天投喂2次.时间分别为7:00～8:00,17:00～18:O0,其中上午占日投饲量的1/3,下午占日投饲量的2/3.饲料要均匀地投放在池边固定的"食台"上,日投饲量还要根据虾的存塘量及生长,水温,天气等情况灵活掌握,既要避
8、免浪费饲料,败坏水质,又要保证青虾吃好,满足其生长需要,并要做到不投喂腐败变质的饲料.2.5.2水质调控.池养青虾的关键技术是调控好水质,重点是处理好肥水与浮头的关系.青虾的摄食演变规律是:从摄食浮游生物逐
