胆汁酸对仔猪生长性能和免疫功能影响的试验研究

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1、胆汁酸对仔猪生长性能和免疫功能影响的试验研究摘要:在基础日粮中添加乳能（20%胆汁酸）,研究其对仔猪生长性能和免疫功能的影响。结果表明，本实验屮，500克/吨的乳能能有效地防止保育阶段的仔猪发生腹泻，改善其生反性能，并能促进免疫球蛋白（IgA、IgM、IgG）和白细胞介素的生成，增强机体免疫功能。1试验材料与方法1.1试验材料乳能：20%胆汁酸，山东龙昌动物保健品有限公司提供。实验在山东某大型猪场进行。1.2方法1.2.1试验动物与分组选用体重为10kg左右、日龄相差不超过3d、品种相同（杜洛克x长白x大约克夏三元杂交）的断奶仔猪60头，按照性别比例一致、遗传背景相同的原则随机分

2、为2个处理，每个处理3个重复，各处理组Z间起始体重Z间差异不显著（P>0.05）o实验组在基础日粮中以500克/吨的添加量添加乳能，对照组加80mg/kg的金霉索。试验预试期7d,试验期53d,分保育I阶段（23d）和保育II阶段（30d）表1基础饲粮组成及营养成分1.2.2生产性能测定每天记录试验猪食欲、精神、粪便、发病等情况，称量记录各组每日耗料量.在试验开始，保育I、II阶段结束时，试验猪逐头空腹称重，统计日增重、料重比、腹泻率等。1.2.3血样的采集与处理各处理组每一阶段结束时，随机釆血6头，于采血当日7:00-10:00,每头每次从前腔静脉采血5mL,放置至析出血清后，

3、于3000r-min1离心15min,吸取上清液，分装成小包装，于・20°C保存，待测血清指标。1.2.4免疫指标测定免疫球蛋白（IgG、IgM、IgA）含量测定采用终点法,测定仪器为XD811半白动生化分析仪（上海迅达医疗器械公司生产），试剂由浙江伊利康生物技术有限公司提供。血清IL-2含量测定采用ELISA法，猪IL-2试剂盒由美国Altru生物医学公司和加拿大Fulda生物医学公司联合生产，北京邦定生物医学公司提供。血液生化指标测定用美国雅培白动分析仪。1.2.5数据处理试验数据以平均数士标准差表示，进行单因素多因子方差分析。所有数据用统计软件SPSS10.0进行处理与分析

4、。2结果与分析2.1乳能对仔猪生长性能的影响表2乳能对仔猪生2性能的影响组别始重/kg末重/kg耗料量/kg日增重/（g.cf1）料重比腹泻率抗生素组11.97±0.5518.97±1.01215.29322.66±32.411.93412.20胆汁酸组11.55±0.6719.65±0.95225.77343.77±50.711.8694.89抗生素组18.97±1.0139.36±1.55659.78685.33±39.322.242.21胆汁酸组19.65±0.940.82±1.50656.35703.83±45.412.140.48III从表2可以看岀,乳能组仔猪在I、I

5、I阶段日增重分别比抗生素组增加6.5%和2.7%,料重比降低了3.4%和4.5%,腹泻率分别降低了59.9%78.3%。上述结果表明，在试验的不同保育阶段，虽然乳能对仔猪日增重、料重比没有明显影响，但腹泻指标表明添加抗生素的对照组不如乳能组,饲料报酬也就较低。2.2乳能对仔猪免疫球蛋白的影响免疫球蛋白是动物受抗原刺激后体内产生的能与抗原特异性相互作用的一类球蛋白。其中,lgG有抗菌、抗病毒作用，且能中和毒素使其失去毒性,调理、凝集和沉淀抗原，在体液免疫中最为重要；IgM在机体受病原感染后与补体相结合，溶解病原体；IgA除发挥抗菌抗病毒作用外，对机体呼吸道、消化道等局部粘膜免疫也起

6、着重耍的“屏障”作用。本实验结果表明，乳能添加组血清免疫球蛋白与对照组差异显著，与胆汁酸体外抗菌抗炎实验结果一致,胆汁酸能防止仔猪腹泻在本试验中也得到了部分证实。表3乳能对仔猪免疫球蛋白的影响单位：（g.「）IgG浓度IgM浓度IgA浓度保育阶段抗生素组胆汁酸组抗生素组胆汁酸组抗生素组胆汁酸组32.325±0.91435.12510.851aII32.121±0.81335.511±0.584a2.4乳能对仔猪血液部分生化指标的影响转氨酶的活性与肝脏健康状况直接相关。由表5可以看岀本实验中，乳能组AST、ALT活性较抗生素组降低，差异显著，ALP活性较抗生素组升高，且差异显著。这

7、说明胆汁酸能通过促进脂肪代谢，降低肝脏中脂肪的含量，避免肝脏疾病的发生有直接的关系，另外，胆汁酸可以促进肝脏分泌稀薄的胆汁，更加有利于经肝脏代谢的有毒有害物质的排出,达到保肝护胆的冃的。表5乳能对仔猪血液部分生化指标的影响单位：（lu丄J保育阶段抗生素组胆汁酸组AST49.23±6.0942.65±5.86aIALT27.36±2.2625.52±2.82aALP143.51±2.59157.21±3.58aAST47.21±4.5642.12±3.45aIIALT25.49±2