2018年xx市农产品质量安全抽检工作方案

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1、2018年XX市农产品质量安全抽检工作方案一、监测区域全市11个乡镇（街道）、经济开发区。二'监测品种以蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品等为重点品种。三、监测形式定量抽检与定性监测相结合；定量抽检实行风险监测与监督抽检相结合。四'抽样地点全市农产品种养殖基地，以农业产企业、农民专业合作社、家庭农场为主要对象，兼顾规模种植、养殖大户。五'监测时间与数量1、定量抽检全年全市共计划定量抽检400批次以上，其中蔬菜70批次，水果240批次，茶叶5批次，中药材5批次，畜禽类产品80批次。蔬菜：以茄果类（番茄、辣椒、茄子）、瓜类（黄瓜、苦瓜、西葫芦）、甘蓝类（包心菜、青花菜）、白菜类（大

2、白菜、普通白菜、菜心）、绿叶菜类（生菜、蒐菜、芹菜、韭菜）、豆类（菜豆、肛豆）等为主，原则上不超出上述范围的蔬菜。每批次样品抽样量不低于2血。水果：柑桔、杨梅、葡萄、草莓专项检测为主，兼顾西（甜）瓜、梨、桃、枇杷、果蔗、火龙果等。茶叶、中药材：春茶、秋茶、铁皮石斛等。（此项工作具体由市农业林业局农产品质量安全监管科承担完成）畜禽产品：猪肉、牛肉、羊肉、猪肝、禽肉、禽蛋等。（此项工作由市畜牧兽医局承担完成）2、定性监测全年全市共定性监测蔬菜水果茶叶样品3150批次，按农产品生产季节进行采样速测，此项工作由各乡镇（街道）、经济开发区完成。六、抽样要求蔬菜、水果抽样按《农药残

3、留分析样本的采样方法》（NY/T789-2004）规定执行；茶叶抽样按《茶取样XGB/T8302—2013）规定执行。猪肉、猪肝等畜禽产品抽样按《猪肉、猪肝、猪尿抽样方法》（NY/T763-2004）规定执行；其他畜禽产品抽样按《无公害食品产品抽样规范第6部分：畜禽产品》（NY/T5344.6-2006）规定执行。抽样过程中，抽取的样品应明确产地，对于来源不详的样品不抽，做到样品可追溯。七'监测项目'检测依据'判定依据（标准）及原则蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品的检测项目、检测依据、判定依据（标准）参照《XX省农业厅关于开展2018年省级农产品质量安全例行监测工作的通知》（

4、X农质发〔2018）3号）有关规定执行（见附件2）o各局属有关单位及乡镇（街道）、经济开发区要对检验结果进行全面分析，按时将检验结果数据汇总表、不合格产品汇总表、总结分析报告、不合格样品的检验报告等监测结果资料适时报市农业林业局农产品质量安全监管科。经检测单位确认的不合格样品，市农业行政执法大队应依法进行立案查处，对同批的不合格产品进行封存或销毁，对被抽检单位进行跟踪监管，对不合格产品的处置率达到100%o局单位：批次XX市疋.侃合计蔬菜、水果、茶叶畜禽产品定量监测定量检测定性监测草莓中药材茶叶杨梅葡萄柑桔其他水果蔬菜定性畜禽产品“瘦肉精”等违禁药物抽检时间1-3月3—

5、6月5月6月7-9!J7-9月11-12月1-4月7-11月蔬菜、水果等全年全年市农业局40020551550100557080各地按照“风险可控、监管有力”的原则，科学确定抽检比例，开展生猪、肉牛等养殖、定点屠宰和收购贩运环节盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等监督抽检，抽检比例和数戢要在去年的基础上有所增加。XX街道300XX街道300XX街道300XX镇300XX镇300XX镇300XX镇300XX镇300XX镇300XX乡100XX乡50经济开发区300合计4002055155010035703150附件2蔬菜水果产品检测项目和检测依据监测项目检测依据甲胺磷、氧

6、乐果、甲拌磷（包括甲拌磷砚和甲拌磷亚枫）、对硫磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、乐果、敌敌畏、毒死脾、乙酰甲胺磷、三哇磷、丙漠磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、六NY/T761-2008或六六、氯氟菊酯、氧戊菊酯、甲氟菊酯、氯氟GB23200.8-2016或氤菊酯、氟氯氤菊酯、澳氟菊酯、联苯菊酯、GB/T20769-2008氟胺氤菊酯、氟氧戊菊酯、三哇酮、百菌清、异菌腺、涕灭威（包括涕灭威矶、涕灭威亚矶）、灭多威、克百威（包括3-轻基克百威）、甲棊威、三氯杀媾醇、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、多菌灵、毗虫麻氟虫睛（包括氟甲惰、氟虫月青硫瞇

7、、氟虫睛枫）、噪虫月米、哒瞬灵、苯瞇甲环哩、喘霉胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗咻、虫蟻惰、咪GB23200.8-2016或鲜胺、嚅菌酯、二甲戊灵、囉虫嗪、氟GB/T20769-2008灭幼腺、萌虫威、甲霜灵、丙环哩、惰菌哩、霜霉威、戊哇醇、灭蝇胺、多效吐、氯菊酯（异构体之和）、虫酰腓阿维菌素GB23200.19-2016除虫腺GB/T5009.147-2003甲基硫菌灵、噁霜灵、瞇菌酯、氯毗腺、氯虫苯甲酰胺、毗哩瞇菌酯参照GB23200.8-2016或GB/T20769-2008监测项目检测依据六六六、滴滴涕、甲胺磷、乙酰甲胺磷、杀螟