浅谈含有挥发性成分中药的炮制

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1、从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果浅谈含有挥发性成分中药的炮制[论文关键词]挥发性成分；中药；炮制　　[论文摘要]通过对挥发性物质的理化性质、化学成分等方面的了解，利用他们的个性与共性的特点进行适度的炮制。根据临应用需要，采取科学、合理的炮制方法，以保证药品质量与用药安全有效。　　　　　　我国传统中药中含挥发性成分的中药很多，临床应用也十分广泛，具有止咳、平喘、祛痰、发汗、解表、驱风、镇痛、杀虫以及抗

2、菌和消毒等功效，被广泛地应用于防病治病。由于调剂或制剂等工作需要，因而需进行加工炮制，以保证药品质量与用药安全有效。中国编辑。　　　　1　要掌握挥发性物质的理化性质　　课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果　　挥发性成分是一类数量巨大，结构种类繁多，生物活性多样。具有很高药用价值的天然成分，包括

3、醇、醛、酮、醚、酯、羧酸等含氧基团。由十余种及至上百种成分组成的混合物，而其主要成分是挥发油和萜类及其含氧衍生物，它们具有一定的理化特征。其中最常用的重要的物理常数有比重、旋光度、折光率和凝固点等。在测定挥发油的物理常数时，因测定折光率所需样品极少、操作简便迅速，故通常多采取先测挥发油的折光度。若测定的折光率不符合规定时，其余的检查可不必进行。酸价、酯价和皂化价是指示挥发油的质量的重要的化学指标，挥发油中含有的各类成分，均因其具有的功能基而显示独特的化学性，可利用这些性质为含有挥发油的中药定性。　　

4、大多数挥发油是无色或淡黄色油状透明液体，少数呈棕色或黄棕色，个别挥发油具有其他颜色，多具有香气或其他特殊气味，常温下可以挥发。　　挥发油难溶于水，但制时可出现挥发性特殊气味，若温度高于100℃时部分分解。可溶于浓酒精和多数有机溶媒中。　　经常与日光及空气接触可氧化变质，使其比重增加，颜色变深，失去原有香味，并能形成树脂样物质，也不能再随水蒸气蒸馏。因此制备挥发油方法的选择是很重要的。产品应装入深色瓶中，密闭塞紧，放于阴凉处保存。　　由于挥发油是混合物，成分不同，其沸点亦不同，故可利用此性质来分离取舍

5、挥发油。常压下挥发油的沸点一般在70－300℃。挥发油多数比水轻。　　酸碱性：用pH试纸测定挥发油的酸碱性，如呈酸性反应表明含有游离酸或酚类的化合物；如为碱性反应，表示挥发油中可能含有碱性化合物，如挥发油生物碱等。课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果　　氧、硫元素：可用钠熔法检识。　　酚类：用

6、含FeCl3的乙醇溶液检查挥发油乙醇液，如产生蓝、蓝紫或绿色反应。表示有酚类化合物。　　羰基化合物：用硝酸银、NH3、H2O检查挥发油，如有银镜反应，表示其中含有醛类等还原性物质。用苯肼、氨基脲、羟胺等试验挥发油，如产生结晶型衍生物，表示有酮或磷存在。　　内酯：于挥发油的吡啶溶液中，加亚硝酰铁、氰化钠试剂及氢氧化钠溶液，如呈红色并逐渐消失，表示含有内酯类化合物。因此，须根据其理化性质及临床的需要进行炮制，采取“适宜”的方法，以确保饮片的质量与临床疗效。　　　　2　炮制对药物的影响及其注意事项　　课题

7、份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果　　根据挥发油成分在常温下可挥发的特点，故在加热炮制时火候的大小与炮制的时间要掌握，据报道经不同的方法炮制后挥发油的含量有如下变化：炒炭减少约80％，炒焦减少约40％，煨或土炒等损失约20％，为此，为了保留有效挥发性成分不受或少受损失，应尽量避免炮制过度对成份的

8、破坏和损失。否则会影响疗效，特别是芳香类药材更应注意。例如含挥发油的荆芥、薄荷、茴香、木香等。早在《雷公炮炎论》上就指出不可用火处理，例如对茵陈等中药注明：“勿进火”。　　水制时尽管挥发性成分在水中溶解度小但不宜久浸久泡，只宜“抢水洗”，否则香气溢散。如陈皮经拣选后喷水湿润铡成细丝即可。又如木香用温水洗净后沥干装入罐内，均匀地喷温开水(或洒)盖严。焖2－3h，待焖透后取出切片，晾干即可。总之，水制此类中药材时，宜焖润。即将药材经淋湿后，堆放在一起。用洁净的湿布盖好，经