平白术多糖与氨基酸提取及含量测定研究

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1、从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果平白术多糖与氨基酸提取及含量测定研究作者：陈文，李丽立，张平，姜曼花，邱细敏【摘要】目的为开发利用平白术的药用价值提供理论依据，分别提取分离平白术中有效成分多糖和氨基酸，并分别测定平白术多糖和氨基酸的含量。方法采用L9实验因素设计实验，苯酚-硫酸法测定白术多糖的含量。以茚三酮为衍生试剂，采用柱后衍生法测定平白术中氨基酸含量。结果平白术多糖的含量为%。平白术中至少含有17种氨基酸，总氨

2、基酸含量为·g-1。结论方法简单、有效、快速、准确、灵敏，适合于分析测定白术中多糖和氨基酸的含量。【关键词】平白术；多糖；氨基酸Abstract:ObjectiveToextractpolysaccharideandaminoacid　anddeterminethEircontentsinordertoofferthebasisforusingAtractylodesmacrocephalaKoidzfromPingjiang.MethodsUsingL9orthogonaltest，Phenolsulfuric

3、methodwasusedtotestpolysaccharidecontentinAtractylodesmacrocephalaandtoassayaminoacidusingmethodofNinhydrinpost-columnderivation.ResultsTheanalysisofAtractylodesmacrocephalaKoidzshowedthatthecontentofpolysaccharidewas%andtherewereatleast课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出

4、结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果1kindsofaminoacids，thetotalcontent·establishedmethodisquitesuitableforidentificationandquantificationofpolysaccharideandaminoacidsinAtractylodesmacrocephalaissi

5、mple，effective，rapid，accurateandsensitive.Keywords:AtractylodesmacrocephalaKoidz；Polysaccharide;Aminoacid白术是传统中药，《中国药典》收载的白术为菊科植物AtractylodesmacrocephalaKoidz的干燥根茎，白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎之效［1］。《中国药典》XX年版第一部记载含白术的处方有91个。近几年以来，中国对白术的需求量大增，居全国大宗常用中药材之首。由于其含有白术多糖、挥发油、氨

6、基酸等多种有效成分而倍受药物研究工作者的关注，使白术的临床应用日趋广泛［2］，其研究也更为深入、更为多元化。然而，迄今为止，对白术中营养成分氨基酸研究甚少。为了开发利用白术的药用价值，本文对湖南平江产白术——平白术进行研究，提取平白术多糖、氨基酸，采用正交实验选择多糖显色条件，用苯酚-硫酸法测定多糖含量。以茚三酮作衍生试剂，采用柱后衍生法测定氨基酸含量。　　1材料仪器课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一

7、定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果UV2150型分光广度计，日立L8800全自动氨基酸自动分析仪试剂无水乙醇、硫酸锌、氢氧化钡、硫酸、苯酚、茚三酮、柠檬酸。三钠、醋酸钠,平江白术、果糖标准品、氨基酸标准品。　　2方法与结果.1显色条件的考察.苯酚浓度对显色单因素的影响吸取标准溶液1ml于10ml具塞试管中，精密加入1ml不同浓度的苯酚和ml浓硫酸，混匀，放置min。移入25℃的水浴中保温20min。冷却。以蒸馏水1ml加相应的试剂作空白，测定吸收度。

8、见图1，表1。表1苯酚浓度的考察实验结果表明,苯酚浓度在4%～7%范围内所得吸收值相近,苯酚浓度为5%时所得吸收值较大,故选择苯酚浓度为5%。.苯酚-硫酸法正交实验设计［3］实验因素水平表设计：实验选择苯酚用量、浓硫酸用量、水浴温度和水浴中的放置时间4个因素作为考察对象，根据初步实验，每个因素确定3个水平，采用L9正交表进行实验。以吸收度为评价指标。对结果进