五味子提取物体外抑菌作用研究_1

《五味子提取物体外抑菌作用研究_1》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果五味子提取物体外抑菌作用研究作者：边才苗杨云斌费杰何伟平钟浩【摘要】　　［目的］研究五味子提取物体外抑菌作用。［方法］用75％乙醇从五味子中提取其活性成分进行抑菌试验。［结果］在PH=6的情况下，抑菌效果最强。滤纸片琼脂扩散法表明MIC值金黄色葡萄球菌为／ml，大肠杆菌、绿脓杆菌、肺炎克雷伯氏菌为／ml；与二倍稀释法测得的结果基本一致，除金黄色葡萄球菌的MIC为50mg／ml外，其余3种菌的MIC均为25mg／m

2、l。另外，瞬时高温处理后，仍具有较强的抑菌作用。［结论］五味子提取物在体外对微生物有明显的抑制作用，并且其抑菌成分具有一定热稳定性。【关键词】五味子；提取物；抑菌作用；实验Abstract：EffectivecomponentsofSchisandrachinensisBaillwereextractedbyusingethanol，theantibacterialactionofSchisandrachinensisBaillextractswasisshownthatextractsofSchisandrachinensisBaillhad

3、anotableinhibitingmicroorganismtheadditiionofpH=，thebacteriostasispotencyisdiscdiffusionmethod，TheresultsshowedthattheMICforeverykindofmicroorganismisrespectivelyasfollows：Staphylococcusaureus，／ml，Echerichiacoli，Pseudomonasaeruginosa，Klebsiella课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在

4、一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果peneumoniae，／tubedoubledilutionmethod，theresultwasinsubstantialMICofStaphylococcusaureusis0mg／ml，andtheothersare5mg/addition,SchisandrachinensisBaillextractswereexcellentinheatstabili

5、ty，itstillshowedastrongantisepticpowerafteratreatmentofheatedbecausetheantibacterialactionofSchisandrachinensisBaillhasgoodstabilityagainstheating.Keywords：SchisandrachinensisBaill；extracts；theantimicrobialactivity五味子Baill）别名北五味子、辽五味子、山花椒、乌梅子、软枣子等，为木兰科五味子属植物。多年生落叶木质藤本，以野生为主，

6、为常用中药材。主要以果实入药，因有甘、酸、辛、苦、咸五味而得名，有敛肺、滋肾、止汗、生津、止泻、涩精等功能。可以治疗咳嗽、哮喘、口渴自汗、盗汗、遗精、久泻、神经衰弱等症，也是很好的果酒和饮料的原料［1］，具有极高的药用价值和营养价值，是一种新型的“药食同源”功能性保健食品，其果实在国际上已成为一种新兴食品工业的重要原料［23］。本实验采用滤纸片琼脂扩散法，研究五味子提取物对常见的几个污染菌的抑制作用，为五味子的进一步开发利用提供科学依据。1材料与方法课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件

7、等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果菌种与培养基试验选用金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、肺炎克雷伯氏菌。以上菌种由浙江省台州医院微生物实验室友情赠送。采用牛肉膏蛋白胨培养基，按文献［4］自制，pH为，其中固体培养基加琼脂20‰。五味子提取物的制备实验用五味子饮片购自临海市医药有限公司，经70℃烘干后研成粉末。取粉末10g用75％乙醇在超声波清洗器中提取，反复多次，直至浸出液色淡。将浸出液浓缩，并定容至10ml，即1ml提取液为

8、1g五味子粉末的提取物［6］。提取液过μm滤膜除菌，贮存于4℃冰箱中备用。抑菌试验抑菌效力的测定分别将菌种从斜面上转接到5ml的液体牛肉膏蛋白胨培养基