β壳寡糖对营养性肥胖大鼠的减肥作用研究

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1、从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果β壳寡糖对营养性肥胖大鼠的减肥作用研究作者：王茹魏玉芬马雷赵晓民李红玉【摘要】目的:通过建立营养性肥胖大鼠模型研究β壳寡糖对营养性肥胖大鼠的减肥作用。方法：通过高脂饮食诱导建立肥胖模型，灌胃给予治疗一个月,观察治疗前后体重、肥胖指数的变化，检测血清生化指标及脂肪，肝脏病理情况。结果：13周末成功建立营养性肥胖模型，灌胃一月后，体重上β壳寡糖各剂量组与模型组存在显著性差异，其中高剂量组差异非常显著；各用药组均有降低血清总胆固醇的作用，其中低、

2、中剂量组及阳性药组差异非常显著，β壳寡糖低、中剂量组低密度脂蛋白胆固醇与模型组相比差异存在统计学意义，血甘油三酯及高密度脂蛋白胆固醇各组间则无显著差异，生殖器周及肾周脂肪量，Lee's指数各组明显低于模型组。结论：β壳寡糖各组均有减肥作用，从降低体重上看，高剂量组要优于低、中剂量组；从CHO及LDLC上看，低、中剂量组要优于高剂量组。【关键词】高脂饮食；肥胖模型；β壳寡糖；减肥课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于

3、研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果肥胖是一种疾病，发病率随着年龄增加而增加，肥胖人群受累胆囊疾病的风险是正常人的6倍，高血压患者的倍，2型糖尿病患者的倍［1］。一些发病风险较高的癌症，比如前列腺癌，乳腺癌，宫颈癌及卵巢癌都与肥胖有关。据调查，近十年来发达国家，包括美国，肥胖人数显著增加，超过60%的人群肥胖所扰［2］。一项新近研究表明，肥胖能降低男性生育能力，即使他在其他任何方面都是健康的［3］。壳寡糖(chitooligosaccharides,COS),是一种天然的高分子水溶性低聚糖,是壳聚糖经化学或酶降解后的产物。研究发现,壳寡糖不仅具有和壳聚糖相似的性质

4、,而且一些生理活性和功能性质更加显著［4］，因而在医药、食品、化工及农业等领域具有广阔的应用前景［5］。大量研究报道壳寡糖具有降血脂、降血糖［6］、清除自由基、抗氧化等作用。由于β-壳寡糖分子独特的平行结构，有更好的生物降解性，聚集活性和易微纤化等。其生理活性远高于α和γ型壳聚糖，如对水和许多溶剂有更好的亲和性。目前，国内外报道的多为α壳寡糖，β晶态甲壳素在自然界中存在较少，对其研究开发远落后于α构型，本研究以奥利司他为阳性对照药,主要观察β壳寡糖对营养性肥胖大鼠的保护作用。1材料与方法主要药品及仪器β壳寡糖；奥利司他；血脂四项试剂盒。超高速离心机；紫外可见分光光

5、度计；电子秤。营养性肥胖大鼠模型的建立课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果造模方法出生刚断乳的健康雄性SD大鼠46只，由辽宁医学院实验动物中心提供。普通饲料适应性喂养大鼠7天后，随机分成两组,一组用普通饲料喂养(6只)，体重±；另一组用高脂饲料喂养(40只)，体重±。两者体重不存在统计学差异。普通饲料为辽宁医学院动物中心普通级动物饲料；高脂饲料参照参考文献［7］及美国AI

6、N93［8］改进,配方为普通饲料57%,猪油1%,蔗糖%,葡萄糖%，奶粉8%,花生5%,鸡蛋10%,麻油3%，饲料配好后自然晾干。第13周末，制成营养性肥胖大鼠模型。造模结果的判定高脂饲料组大鼠体重至少超出普通饲料对照组体重20%［9］以上认为是造模成功。动物分组取造模成功的30只SD大鼠，按照完全随机原则，任取一行随机数列表，随机分为5组，每组6只：模型组，β壳寡糖组，奥利司他，加之先前造模时就已经分出来普通饮食喂养的正常组共6组。给药方法各用药组给药剂量参考有关文献［10］，中剂量组均按人体推荐量10倍计算课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年

7、内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果。βCOS各组剂量分别为25mg/100g、50mg/100g、150mg/100g；阳性药奥利司他，人体推荐量为/kg/d，给药剂量按照实验组的中等剂量给予；正常组和模型组给予同等剂量的蒸馏水，各组按每1ml/100g体重灌胃，连续灌胃一个月。在此期间除正常组饲以普通饲料外，余组仍饲以高脂饲料。标本的收集和处理