食源性疾病报告卡

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划食源性疾病报告卡　　附件食源性疾病事件信息报告卡　　《食源性疾病事件信息报告卡》填写说明　　1.加＊项：为必填项。　　2.发生日期：指食源性疾病事件发生的时间。　　3.报告日期：指负责调查的疾控接到事件报告的时　　间。　　4.住院人数：仅统计入院治疗并留院观察24小时以上的病例数。　　5.首发时间：指首发病例出现症状的时间。　　6.潜伏期：统计潜伏期在每个时间段的相应病例数。　　7.潜伏期中

2、值、病程中值：指统计学上“中位数”的概念，即一组数据从小到　　大排序后，处在最中间位置的一个数。　　8.食品所属分类、原因食品分类：1）植物类：粮食类、蔬菜、水果、食用菌、　　糕点面制品、豆制品、其他2）动物类：肉与肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品、水产品、其他3）其他食品：软饮料、固体饮料、冷饮、酒类、食用油、糖果蜜饯、食用糖、食用蜂产品、调味品、其他包装食品4）保健食品、混合食品、多种食品、不明。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保

3、其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　从中选择相应的分类，填入表格中。　　9.采样数量、阳性数量：均填相应的样本的份数，而非体积。　　10.致病因素：1）化学污染物：重金属、有机污染物、农药残留、兽药残留、　　食品添加剂2）生物污染物：细菌类、病毒类、霉菌毒素、寄生虫类3）天然毒素：动物毒素、植物毒素、贝类毒素4）混合因素5）不明。从中选择相应的分类，填入表格中。　　11.诊断名称：如事件为豆角中毒，请

4、在“致病因素”选项选择天然毒素-植物　　毒素-植物毒素其他；“诊断名称”处填豆角中毒。　　附件食源性疾病事件信息报告卡　　《食源性疾病事件信息报告卡》填写说明　　1.加＊项：为必填项。　　2.发生日期：指食源性疾病事件(转载于:写论文网:食源性疾病报告卡)发生的时间。　　3.报告日期：指负责调查的疾控接到事件报告的时　　间。　　4.住院人数：仅统计入院治疗并留院观察24小时以上的病例数。　　5.首发时间：指首发病例出现症状的时间。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大

5、潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　6.潜伏期：统计潜伏期在每个时间段的相应病例数。　　7.潜伏期中值、病程中值：指统计学上“中位数”的概念，即一组数据从小到　　大排序后，处在最中间位置的一个数。　　8.食品所属分类、原因食品分类：1）植物类：粮食类、蔬菜、水果、食用菌、　　糕点面制品、豆制品、其他2）动物类：肉与肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品、水产品、其他3）其他食品

6、：软饮料、固体饮料、冷饮、酒类、食用油、糖果蜜饯、食用糖、食用蜂产品、调味品、其他包装食品4）保健食品、混合食品、多种食品、不明。　　从中选择相应的分类，填入表格中。　　9.采样数量、阳性数量：均填相应的样本的份数，而非体积。　　10.致病因素：1）化学污染物：重金属、有机污染物、农药残留、兽药残留、　　食品添加剂2）生物污染物：细菌类、病毒类、霉菌毒素、寄生虫类3）天然毒素：动物毒素、植物毒素、贝类毒素4）混合因素5）不明。从中选择相应的分类，填入表格中。　　11.诊断名称：如事件为豆角中毒，请在“

7、致病因素”选项选择天然毒素-植物目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　毒素-植物毒素其他；“诊断名称”处填豆角中毒。　　附表3食源性疾病个案报告卡　　编号：　　一、基本情况：　　姓名：性别：年龄：民族：就诊日期：家庭住址：职业：联系电话：发病时间：调查地点：二、主要临床症状：　　恶心：①有□②无□呕吐

8、：①有□②无□发热：①有□℃②无□腹痛：①有□②无□　　腹泻：①有□②无□粪便性状：①水样便□②米泔水样便□③脓血便□④黑便□⑤粘液便□共同就餐者出现上述症状：①有□②无□　　其他症状与体征：三、治疗情况：　　治疗：①有□②无□输液：①有□②无□抗生素药物使用：①有□②无□住院：①有□②无□四、可疑饮食史：　　发病前72小时内摄入的食品调查　　备注：请病人要回忆最可疑的餐次和食物，一定要认真填写出其可疑主要食物名称。五、临床初步诊断：　　六、标本名称：实