德昂族生活习俗的变迁

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1、德昂族生活习俗的变迁———德昂族经济和社会发展研究报告之三[文章编号]1001-5558(2005)04-0114-15●王铁志[摘要]本文通过考察德昂族村寨民居、服饰、饮食等文化现象,来描述德昂族生活习俗的特点、习俗的变迁及所受影响因素,并对这种变迁进行了一定的思考。[关键词]德昂族;生活习俗;变迁[中图分类号]C954[文献标识码]A生活习俗是传统文化的一部分,泰勒(EdwardB.Tylor)对文化的定义就指出:“文化⋯⋯是一个复合的整体,它包括知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗以及作为社会成员的人所获得的其他任何能力和习惯。”①文化是人们为适应环境而创造的谋生手段,由于自然环境和社会环

2、境的变化,文化也处于不断的变迁之中。文化变迁既包括文化内容或文化要素的变化,也包括文化结构的变化。文化变迁也可分为物质变迁、精神变迁,还可以区分为自然变迁、指导性变迁和强制性变迁。文化变迁是一种常态,伴随着民族发展的始终。对于研究者来说,我们关注的不是文化应否变迁,而是“理解文化变迁是怎样出现的以及为什么出现变迁”②。①转引自庄孔韶.人类学通论[M].太原:山西教育出版社,2003.21.②C.恩伯、M.恩伯.文化的变异[A].转引自张文勋等.民族文化学[M].北京:中国社会科学出版社,1998.173.西北民族研究2005年第4期(总第47期)N.W.Ethno2NationalStudie

3、s2005.No.4(TotalNo.47)©1995-2006TsinghuaTongfangOpticalDiscCo.,Ltd.Allrightsreserved.王铁志·德昂族生活习俗的变迁———德昂族经济和社会发展研究报告之三笔者在2000年曾参与国家民委组织的“中国人口较少民族经济和社会发展调研”,在德昂族社区进行了为期近三个月的田野调查。研究德昂族的文化变迁,是我关注的内容之一。作为文化变迁一部分的德昂族生活习俗变迁,内容也比较广泛,包括饮食起居、婚丧嫁娶、节日庆典、生活禁忌、礼仪习俗等等。限于篇幅,本文不能一一叙述,只是从那些在德昂族村寨能够直接观察到的文化现象———民居、服饰

4、、饮食等入手,来描述德昂族生活习俗的特点,以及这些习俗受哪些因素影响发生变化和如何变化的。一、传统民居的演变德昂族村寨大都建在海拔700米～1500米的半山坡上,广种大青树和大竹是德昂族村寨的特点。大青树也称榕树,被德昂族视为神树,一般种植在村寨高处,而且只种植不砍伐,在热带湿热气候的滋润下,长得躯干雄伟,枝繁叶茂,成为德昂族村寨的显著标志。许多德昂族农户喜欢在房屋周围种植大竹。大竹也称濮竹,《华阳国志·南中志》记载:“永昌郡⋯⋯有大竹,名濮竹。”《后汉书·西南夷传》也记载:“哀牢夷⋯⋯其竹节相去一丈,名曰濮竹。”濮竹粗壮挺拔,高达二十余米,是建筑竹楼的好材料。德昂族村寨依山而建,一幢幢传统竹

5、楼青瓦盖顶,在翠竹和绿树掩映下错落排列,显得古朴秀丽,与自然环境极为和谐。1.传统民居的特点与许多南方近水而居的民族一样,德昂族的传统民居为干栏式建筑。干栏式建筑是从巢居演变而来的,其源头甚为古远。在浙江吴兴县和云南剑川县等地的新石器文化遗址中,均曾发现属于干栏建筑的柱洞遗迹或木桩遗物。北齐时的《魏书》曾记载:“僚者,盖南蛮之别种⋯⋯依树积木,以居其上,名曰干阑。干阑大小,随其家口之数。”唐代樊绰的《蛮书》卷四也记载:“裸形蛮⋯⋯其男女遍满山野。亦无君长。作木葛栏舍屋。”德昂族传统建筑多用木料做框架,梁柱之间均用斧凿穿斗结合而成,不用钉子固定,因此也称“穿斗房”,其他部分如椽子、楼板、晒台、围

6、壁、门、楼梯等均用竹子为原料。房屋底部用数十根木柱支撑,四周不加遮挡,用以饲养牲畜或堆放杂物。楼上住人,四周围以竹篾或木板,内部用竹笆隔成数间卧室。一般设两个火塘,外火塘设在堂屋,用以烧茶招待客人。有姑娘的人家一般在姑娘15岁～16岁时在姑娘房设置内火塘,平时用来做饭,也预备接待小伙子串姑娘。楼房设楼梯两个:一个设在正门,登上楼梯,在侧面建有晒台;另一个设在姑娘方的后门。按传统规矩,外来客人不能走后面的楼梯,但小伙子串姑娘可以走这个楼梯。德昂族的房屋大小视家庭人口多少而定。一般底部纵横竖立20根～25根柱子,房屋呈方形。过去,在镇康地区,德昂族有三四户人家住在一起的大家庭。保存到20世纪50年

7、代的大家庭房屋长达50米,宽约15米,占地750平方米左右。①建造这样大的房屋,工艺比较复杂。传统建筑的房顶用茅草覆盖,四面都有屋檐,俗称“四檐出水”。房屋外形很像三国时诸葛孔明的帽子,据说是为了怀念孔明而建的。这种建筑就地取材,通风凉①转引自云南省编辑组.德昂族社会历史调查[M].昆明:云南民族出版社,1987.98.—115—©1995-2006TsinghuaTongfangOpticalD